वजन घटाने के लिए अदरक: उपयोगी गुण, व्यंजनों और मतभेद

अदरक एक जलती हुई प्राच्य मसाला है, जिसे हमेशा अपने उपचार गुणों के लिए महत्व दिया गया है। विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे अक्सर "सार्वभौमिक चिकित्सक" कहा जाता है। पूर्वी देशों में, यह हमेशा कहा गया है कि अदरक रक्त को फेंक देता है और मानव शरीर में सभी प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। इसके अलावा, उत्पाद उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

क्यों अदरक की जड़ वजन घटाने में योगदान देती है

कच्ची जड़ में अदरक होता है, जो इसे ज़ुगेस्ट देता है। गर्मी उपचार और जड़ के सूखने के दौरान, शोगोल जैसा पदार्थ निकलता है। दोनों घटक थर्मोजेनेसिस को बढ़ाते हैं, अर्थात् मानव शरीर में गर्मी उत्पादन की प्रक्रिया है। इसके अलावा, चयापचय सक्रिय होता है और रक्त परिसंचरण बढ़ जाता है। थर्मोजेनेसिस के कारण, भोजन के पाचन और कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में तेजी आती है, इस प्रकार अतिरिक्त वसा के जमाव से बचा जाता है।

अदरक शरीर में इंसुलिन और कोर्टिसोल के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। अचानक इंसुलिन कूदने के साथ, एक व्यक्ति को अचानक भूख लगती है और बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल जमा होता है। कोर्टिसोल की एकाग्रता में वृद्धि चयापचय में मंदी का कारण बनती है, जो अतिरिक्त वसा भंडार के जमाव का कारण बनती है।

इसके अलावा, बढ़ा हुआ कोर्टिसोल उत्पादन शरीर को पूरी तरह से पूर्ण होने का कारण बनता है। पौधे की जड़ की मदद से, शरीर में कोर्टिसोल के बढ़े हुए उत्पादन को दबाने, रक्त में ग्लूकोज की एकाग्रता को सामान्य करने और भूख की उपस्थिति से बचने के लिए संभव है।

मसालों के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

मसाले की संरचना में ए, सी और बी जैसे समूह के कोलीन, निकोटिनिक एसिड और विटामिन जैसे उपयोगी पदार्थ शामिल हैं। इसके अलावा, रूट फसल में तत्वों में पोटेशियम, सोडियम, लोहा, क्रोमियम, मैंगनीज और जर्मेनियम शामिल हैं। अदरक में आवश्यक अमीनो एसिड की उपस्थिति तंत्रिका तंत्र को बहाल करने में मदद करती है और पूरे मानव शरीर पर एक शक्तिशाली चिकित्सीय प्रभाव है।

पौधे के निम्नलिखित लाभकारी गुणों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

1. शरीर में रक्त परिसंचरण को गति देने में मदद करता है। ज़िंगिबरन और बोर्नियोल के कनेक्शन के कारण, चयापचय प्रक्रिया में काफी तेजी आती है और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है, जो आपको वायरस और बैक्टीरिया से सफलतापूर्वक लड़ने की अनुमति देता है। इस कारण से, विशेषज्ञ जुकाम के लिए आपके आहार में मूल सहित सलाह देते हैं।
2. मांसपेशियों में दर्द कम होता है और वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस मसाले की मदद से मांसपेशियों के दर्द से छुटकारा पाना संभव है, जो अक्सर जोरदार शारीरिक गतिविधि के बाद होता है। इसके अलावा, अदरक को एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक प्रभावी चिकित्सीय एजेंट माना जाता है।
3. पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है। पौधे की जड़ आंतों की दीवारों द्वारा पोषक तत्वों के अवशोषण को तेज करती है और संचित गैसों पर एक तटस्थ प्रभाव पड़ता है। जड़ के एंटीसेप्टिक गुणों के कारण, आंतों के संक्रमण के जोखिम को काफी कम करना संभव है।
4. आंतों में घातक ट्यूमर के गठन से बचने में मदद करता है। पौधे की जड़ खाने से शरीर में असामान्य कोशिकाओं के विकास और विकास को धीमा करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, जड़ में एंटीफंगल और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

इसके अलावा, अदरक पैथोलॉजी से बचने में मदद करता है जो हवाई बूंदों द्वारा प्रेषित होते हैं। जड़ में निहित आवश्यक तेलों के कारण इस परिणाम को प्राप्त करना संभव है। स्पाइस ब्रोंकाइटिस में संचित बलगम को हटाने और खांसी को कम करने में मदद करता है।

अदरक नींबू और शहद के साथ स्लिमिंग

अदरक बड़ी मात्रा में विटामिन का एक स्रोत है, और इसकी मदद से शरीर पर अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना संभव है। मोटापे का मुकाबला करने में विशेष रूप से उपयोगी है शहद और नींबू के साथ जड़ का संयोजन।

ताजे घिसने वाले अदरक में बहुत सारा आवश्यक तेल होता है, जिसका शरीर पर स्पष्ट जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। अदरक की मदद से आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि शरीर को भी बेहतर बना सकते हैं।

इसके लिए आपको चाहिए:

• 200 ग्राम अदरक की जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लें;
• 5 नींबू छील के साथ एक चाकू या ब्लेंडर के साथ काटते हैं;
• सभी घटकों को मिलाने और द्रव्यमान को कांच के जार में स्थानांतरित करने के लिए;
• उपकरण को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और दैनिक रूप से एक बड़ा चमचा लें।

मोटापे के खिलाफ लड़ाई में, विशेषज्ञ शहद के साथ कसा हुआ जड़ का 1 बड़ा चमचा खाने की सलाह देते हैं। इसका मतलब भोजन से पहले कुछ दिनों के लिए दिन में 3 बार मौखिक रूप से लेना है।

वजन घटाने के लिए, आप शहद, अदरक और पुदीने से चाय पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गिलास उबला हुआ पानी के साथ सूखी टकसाल डालें, कसा हुआ अदरक का एक बड़ा चमचा और 5 मिलीलीटर शहद जोड़ें। मिश्रण को 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर उपयोग करने से पहले शहद जोड़ें और पीएं।

अदरक स्लिमिंग रेसिपी

अदरक के साथ वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी निम्नलिखित नुस्खा हैं:

1. अदरक को छीलने और इसे पतले स्लाइस में काटने के लिए आवश्यक है, और लहसुन के 2 लौंग - स्लाइस में। सभी घटकों को एक थर्मस में डालें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। चाय को तनाव देने की सिफारिश की जाती है, थर्मस में डालना और दिन के दौरान पीना।
2. शोरबा तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास पानी के साथ 1.5 चम्मच कसा हुआ रूट फसलों की आवश्यकता होती है और आग पर डाल दिया जाता है। एक फोड़ा करने के लिए मिश्रण लाओ और 15 मिनट के लिए उबाल। शोरबा के बाद आपको नींबू बाम या टकसाल जोड़ने और इसे 30 मिनट के लिए छोड़ने की आवश्यकता है। यह पेय जल्दी खुश होने में मदद करता है और सुबह कॉफी की जगह ले सकता है।

मोटापे के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छा प्रभाव 1 भाग ताजा गाजर, 2 भाग नींबू और पके हुए बीट का सलाद देता है। इस मिश्रण में नींबू के छिलके, अदरक की जड़ और अजवाइन का 1 भाग मिलाया जाना चाहिए। पूर्व-सभी घटकों को बारीक कटा हुआ होना चाहिए, मिश्रण और थोड़ा वनस्पति तेल डालना चाहिए।

अदरक और उपवास के दिन

जल्दी से 1-1.5 किलोग्राम वजन कम करने के लिए, अदरक की चाय पर एक उपवास दिन बनाने की सिफारिश की जाती है। जड़ की संरचना में विभिन्न एसिड शामिल हैं, इसलिए इस पेय को खाली पेट पर पीने की अनुमति नहीं है।

आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार चाय पी सकते हैं:

• 40 ग्राम अदरक की जड़ को साफ करें, उबाल लें और 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें;
• गर्मी से मिश्रण निकालें, नींबू का रस немного और कुछ चीनी जोड़ें;
• 8-10 मिनट पीने का आग्रह करें, फिर उसमें एक गिलास सेब का रस डालें।

चाय को ठंडा या गर्म करके पिया जा सकता है। पेय में एक सुखद स्वाद है, हंसमुखता की भावना और ताकत की वृद्धि है।

उपवास के दिन, अदरक की चाय के साथ छोटे भागों में केवल सब्जी सलाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। 18 घंटे तक प्रत्येक भोजन के बाद पेय को पीना चाहिए। अगले दिन, आप सामान्य आहार पर लौट सकते हैं, लेकिन इससे वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर कर सकते हैं।

अदरक का टुकड़ा पतला

बहुत से लोग अचार वाले अदरक को पसंद करते हैं, जो पूर्व में अक्सर एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में खनिज, विटामिन और आवश्यक तेल होते हैं, जो शरीर के धीरज को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, अचार अदरक की संरचना में ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो चयापचय की प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं, और जिससे अतिरिक्त पाउंड के जलने में तेजी आती है।

अतिरिक्त वजन का मुकाबला करने के लिए, आप घर पर खुद का अचार बना सकते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:

• 300 ग्राम अदरक की जड़ को साफ करें, इसे पतली प्लेटों में काट लें, सॉस पैन में डालें और उबलते पानी डालें;
• नमक मिलाएं, आग पर रखें और 4 मिनट के लिए पकाएं;
• गर्मी, नाली और शांत से अदरक को हटा दें;
• 1.5 बड़ा चम्मच चीनी, 0.5 चम्मच सिरका और पानी में 30 मिलीलीटर वाइन को भंग करके अचार तैयार करें;
• मसालेदार अदरक डालो और इसे 3 दिनों के लिए जलसेक पर छोड़ दें।

पकाया अचार अदरक सुशी, मांस या मछली के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वजन घटाने के लिए, आप सप्ताह में कई बार अचार गोभी और अदरक खा सकते हैं, जो आपको अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करेगा।

मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि अदरक जड़ एक प्राकृतिक उत्पाद है, अगर अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो अप्रिय परिणामों का विकास संभव है।

निम्नलिखित मामलों में ऐसी मूल फसल खाने की सिफारिश नहीं की जाती है:

• आंतरिक अंगों का अल्सर;
• आंत में भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• गुर्दे की पथरी की उपस्थिति;
• खून बहाने के लिए शरीर की प्रवृत्ति;
• यकृत रोग, जैसे कि हेपेटाइटिस और सिरोसिस।
• एलर्जी त्वचा पर चकत्ते;
• पित्त पथरी की बीमारी;
• ऊंचा शरीर का तापमान।

इसके अलावा, उन रोगियों को अदरक के साथ धन लेने की सिफारिश नहीं की जाती है जिन्होंने पेट की अम्लता में वृद्धि की है। यह इस तथ्य के कारण है कि जड़ में एल्कलॉइड मौजूद हैं, जो गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को बढ़ाते हैं। यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि किसी व्यक्ति को गैस्ट्रिटिस या अल्सर होगा। गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि के दौरान अदरक का उपयोग करने के लिए एक विशेषज्ञ के परामर्श के बाद सिफारिश की जाती है।

उपयोगी सिफारिशें

अदरक के साथ पेय पूरे दिन में कई बार सेवन करने की सिफारिश की जाती है, जो आपको सकारात्मक परिणाम को जल्दी से देखने में मदद करेगा। यह सोने से पहले अदरक की चाय पीने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि इसमें स्फूर्तिदायक गुण हैं और अनिद्रा का कारण बन सकता है। आप बहुत गर्म अदरक की चाय में शहद नहीं डाल सकते हैं, क्योंकि यह अपने गुणों को खो देगा। आज तक, लहसुन के साथ अदरक की चाय को सबसे प्रभावी माना जाता है।