केले के साथ दही पैन कैसे बनाएं

यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा सामंजस्यपूर्ण ढंग से विकसित और विकसित हो, तो आपको स्वस्थ भोजन का ध्यान रखना चाहिए। केले के साथ एक दही पुलाव बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।

यह मिठाई न केवल अपने त्रुटिहीन स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इसकी उपयोगिता के लिए भी प्रसिद्ध है। आखिरकार, इसमें पनीर और केले होते हैं, जो पेट पर हल्के होते हैं और बच्चों के शरीर को आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन ए, बी 2, डी जैसे आवश्यक तत्वों से संतृप्त करते हैं।

पुलाव पकाना आसान है। विभिन्न कन्फेक्शनरी गुरु और सरल गृहिणियों द्वारा आविष्कार किए गए कई व्यंजनों में से एक का उपयोग करके आप अपने लिए इसे देखेंगे।

क्लासिक केले पुलाव

इस मिठाई में एक कोमलता होती है। और यह थोड़ा सा हवा के हलवे जैसा होता है। और आटे का उपयोग पकवान को एकरूपता देता है। दही पुलाव, क्लासिक नुस्खा के अनुसार बनाया गया, अक्सर किंडरगार्टन में पाया जाता है।

यह व्यंजन आमतौर पर शिशुओं के आहार में शामिल किया जाता है। केवल केले को यहां जोड़ा जाता है, लेकिन अन्य ताजे या सूखे फल।

ऐसी हल्की मिठाई बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• आधा किलो पनीर (बेहतर अनाज लेने के लिए बेहतर);
• आधा गिलास दूध;
• 2 केले;
• 70 ग्राम मक्खन;
• 3 बड़े चम्मच। चीनी;
• 2 बड़े चम्मच। आटा;
• 3 अंडे;
• वैनिलिन।

इस डिश को लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है।

पुलाव - कम कैलोरी वाला भोजन। यदि पनीर में 1% वसा की मात्रा होती है, तो एक तैयार पकवान के सौ ग्राम में 106 किलो कैलोरी होता है।

और अब आप के साथ विचार करें कि ऐसी मिठास कैसे तैयार की जाती है:

1. आटा एक गहरे कटोरे में डाला जाता है, आधा गिलास गर्म पानी डाला जाता है, पूरे मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है। सामग्री अलग सेट है;
2. फोम बनने तक वनीला और चीनी के साथ अंडे और सफेद अंडे फेंटे जाते हैं।
3. पानी के साथ दूध, दही, नरम मक्खन और आटा मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है। यह एक चिकनी स्थिरता बनाना चाहिए;
4. केले को गोल टुकड़ों में काट दिया जाता है, फिर आटा में जोड़ा जाता है;
5. विशेष रूप को वनस्पति तेल के साथ संसाधित किया जाता है। फिर, इस क्षमता में, केले-कॉटेज पनीर मिश्रण समान रूप से वितरित किया जाता है;
6. भविष्य की मिठाई को ओवन में भेजा जाता है और 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पकाया जाता है। 50 मिनट के बाद, वह तैयार हो जाएगा।

यदि आप इस तरह के पुलाव बनाने के लिए कुरकुरे दही का उपयोग करते हैं, तो एक अतिरिक्त ¼ कप दूध या केफिर जोड़ना न भूलें। आटा मिलाने के लिए, ब्लेंडर लेना बेहतर है।

यह न केवल आपका समय बचाएगा, बल्कि डिश को एकरूपता भी देगा। आप इस उपकरण को केले भी भेज सकते हैं। एक प्रकार का दलिया प्राप्त करें, जो मिठाई को निविदा बना देगा।

ओवन में पकाए सूजी और केले के स्लाइस के साथ कॉटेज पनीर पुलाव

इस नुस्खा में सूजी शामिल है, जो डिश को उखड़ने नहीं देती है, जिससे यह अधिक घना हो जाता है। इसलिए, यदि कॉटेज पनीर सूखा नहीं है, तो यह घटक बस सही होगा। इस तरह के स्वादिष्ट पाक उत्पाद बनाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों पर स्टॉक करना होगा:

• कॉटेज पनीर - 500 ग्राम;
• सूजी - 60 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 40 ग्राम;
• दूध - 230 मिलीलीटर;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• केला - 100 ग्राम

यह व्यंजन बहुत जल्दी यानी 45 मिनट में पकाया जाता है। इसकी कैलोरी सामग्री के रूप में, फिर प्रति 100 ग्राम 98 किलो कैलोरी हैं।

एक कटोरा लें, कॉटेज पनीर और सूजी डालें, फिर अंडे जोड़ें और चम्मच या व्हिस्क के साथ सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, सामग्री में दूध डालें और वेनिला जोड़ें।

इसके बाद, एक केला लें और इसे बारीक मसले हुए आलू में काट लें। आटे में फल जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर वनस्पति तेल के साथ मोल्ड को चिकना करें और समान रूप से तैयार द्रव्यमान डालें। पकवान को पहले से गरम ओवन में रखें और सुनहरा भूरा दिखने तक आधे घंटे के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

जब मिठाई तैयार हो जाए, तो इसे ठंडा होने के लिए थोड़ा समय दें। फिर इसे भागों में विभाजित करें।

एक केला पुलाव और सूजी को गाढ़ा दूध, जैम या मीठी चटनी के साथ खाना अच्छा होता है।

केला और बेरी का हलवा - आहार भोजन

यह व्यंजन उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो पाचन समस्याओं के कारण आहार पर हैं। आखिरकार, इसमें कैलोरी की संख्या न्यूनतम है। इसके अलावा, मिठाई की संरचना में ऐसे घटक शामिल हैं जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और त्वचा को सुंदर बनाते हैं। आपको केवल आवश्यकता है:

• कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 400 ग्राम;
• केले - 400 ग्राम;
• दलिया - 75 ग्राम;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच।
• अंडा - 1 पीसी।

लगभग एक घंटे के लिए ऐसी मिठाई तैयार करना। इसकी कैलोरी सामग्री केवल 90 किलो कैलोरी (प्रति 100 ग्राम की गणना) है।

केला और जामुन के साथ आहार पनीर पनीर पुलाव योजना के अनुसार तैयार किया गया है:

1. केले को छीलकर, एक ब्लेंडर में रखा जाता है, कुचल दिया जाता है;
2. केले में सब कुछ जोड़ा जाता है और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह से हिलाया जाता है;
3. चर्मपत्र को बेकिंग डिश में डाल दिया जाता है, फिर दही का मिश्रण यहां डाला जाता है;
4. पुलाव को लगभग 50 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। तापमान 180 डिग्री होना चाहिए। भूरे रंग की पपड़ी की उपस्थिति डिश की तत्परता को इंगित करती है।

ठंडा होने के बाद, मिठाई को काट दिया जाता है, और ताजा बेरीज (चेरी, रास्पबेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी या अन्य प्राकृतिक फलों) के साथ मेज पर परोसा जाता है।

किशमिश और केला के साथ पुलाव (बिना आटा) - स्वस्थ आहार भोजन

इस व्यंजन को आहार भी कहा जा सकता है, क्योंकि यह बिना आटे और अंडे के तैयार किया जाता है। यह मिठाई छोटे बच्चों, एथलीटों और विभिन्न पाचन समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए बहुत बढ़िया है। इसे तैयार करने के लिए, तैयार करें:

• कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 500 ग्राम;
• केला - 1 पीसी ।;
• किशमिश - आधा कप;
• सूजी - 2-3 बड़े चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच;
• चीनी - 3 बड़े चम्मच।

पकवान एक घंटे के भीतर किया जाता है। ऐसे स्नैक की कैलोरी सामग्री केवल 103 किलो कैलोरी है।

किशमिश और केले को बिना आटे के साथ पनीर पनीर पुलाव पकाने के लिए:

1. ओवन चालू करें और इसे 180 डिग्री के निशान तक गर्म करें;
2. किशमिश को अच्छी तरह से धो लें;
3. एक चम्मच या कांटा के साथ केले को स्क्वाश करें;
4. एक कटोरे में पनीर डालें और इसे सूजी और चीनी के साथ रगड़ें;
5. किशमिश और केले के साथ सामग्री को मिलाएं;
6. घनत्व और चिपचिपाहट की उपस्थिति के लिए आटा में थोड़ा खट्टा क्रीम डालो;
7. नए नए साँचे के नीचे, पन्नी की दो परतें बिछाएं और इसे वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें;
8. धीरे से सांचे में आटा फैलाएं और 30 मिनट के लिए डिश को बेक करें, फिर खट्टा क्रीम के साथ सतह को हिलाएं और सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट के लिए बेक करें।

सेब, केला और दालचीनी - मसाला और अद्वितीय स्वाद का एक संयोजन

सेब और दालचीनी का संयोजन किसी भी डिश को एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद देता है। और अगर ये दोनों उत्पाद एक पुलाव में केले के साथ बातचीत करते हैं, तो डिश बहुत निविदा होगी। सेब, दालचीनी और केले के साथ एक मसालेदार पनीर पनीर पुलाव तैयार करना काफी सरल है।

ऐसा करने के लिए, स्टॉक करें:

• कॉटेज पनीर - 500 ग्राम;
• सूजी - 6 बड़े चम्मच ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी ।;
• केला - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच एल ।;
• चीनी - 5 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।

मिठाई बनाने में समय ज्यादा नहीं लगेगा - लगभग 30 मिनट। पकवान कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है - 100 ग्राम में 147 किलो कैलोरी होता है।

केले और सेब को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक ब्लेंडर लें, वहां पनीर, अंडे और चीनी डालें।

इन सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएं। यहां पहले से तैयार फल डालें।

एक विशेष ब्रश के साथ नीचे की प्रक्रिया के साथ फार्म और उसके आंतरिक पक्षों को एक साथ ले लो, पिघले हुए मक्खन में भिगोया जाता है, और फिर दही द्रव्यमान के बाहर आटा डालें।

भविष्य की मिठाई को पहले से गरम ओवन (तापमान 180 डिग्री) पर रखें। आपको इसे 20 मिनट तक पकाने की आवश्यकता है। तैयार पुलाव को दालचीनी के साथ छिड़के।

केला और कीवी - उत्कृष्ट फल संयोजन

अब कीवी और केला के साथ पनीर पुलाव की रेसिपी पर विचार करें। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट प्रकाश मिठाई है, जो उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगी। इसे दैनिक आहार में भी शामिल किया जा सकता है। इस खूबसूरत पुलाव को बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम नोनफेट कॉटेज पनीर;
• 1 केला;
• 2 कीवी;
• शहद के 35 ग्राम;
• केफिर का 200 मिलीलीटर 1%;
• 1 अंडा;
• सूजी के 70 ग्राम;
• 1 चुटकी बेकिंग पाउडर।

यह व्यंजन 45 मिनट पकाया जाता है।

100 ग्राम में कैलोरी - 98 किलो कैलोरी।

फलों का छिलका और स्लाइस में काट लें। अलग से पनीर को केफिर, डिकॉय, बेकिंग पाउडर और अंडे के साथ मिलाएं। कटा हुआ फल के साथ सभी सामग्री को मिलाएं, मोल्ड में डालें और 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना करें।

कॉटेज पनीर पुलाव के साथ एक मल्टीकेकर में केला - त्रुटिहीन स्वाद

केले के साथ दही पुलाव, एक धीमी कुकर में पकाया जाता है, धूमधाम, कोमलता और महान स्वाद प्राप्त करता है। इसे बेक करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को पहले से तैयार करना होगा:

• 500 ग्राम कॉटेज पनीर;
• 4 अंडे;
• 3 केले;
• 3 बड़े चम्मच। सूजी;
• 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम;
• 4 बड़े चम्मच। चीनी;
• वैनिलिन;
• नमक।

पुलाव पकाने का समय - एक घंटा और एक आधा।

100 ग्राम व्यंजन की कैलोरी सामग्री - 160 किलो कैलोरी।

इस तरह के स्नैक को तैयार करना बहुत सरल है, मुख्य बात यह है कि निम्नलिखित चरणों का पालन करें:

1. सूजी और खट्टा क्रीम मिलाएं, फिर मिलाएं। सूजी सूजने तक 30 मिनट के लिए अलग सेट करें;
2. एक ब्लेंडर में कॉटेज पनीर, अंडे, नमक, चीनी और वैनिलिन डालो, सब कुछ अच्छी तरह से whisk;
3. ब्लेंडर में, सूजी मिश्रण जोड़ें और सभी सामग्रियों को तब तक हराते रहें जब तक कि एक सजातीय राज्य प्रकट न हो जाए;
4. केले को छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर उन्हें द्रव्यमान के साथ ब्लेंडर में जोड़ें और कुछ और मिनटों के लिए हरा दें;
5. मक्खन के साथ बहुरंगी के कटोरे को संसाधित करें, सूजी के साथ हल्के से छिड़कें। यहां पर केले के पनीर का आटा डालें;
6. धीमी कुकर पर, बेकिंग प्रोग्राम को 1 घंटे के लिए सेट करें और पुलाव को 45 मिनट के लिए बेक करें, फिर इसे दूसरी तरफ पलट दें और बचे हुए समय को पकाएं;
7. जब सिग्नल लगता है कि बेकिंग फाइनल हो गई है, तो ढक्कन न खोलें, पुलाव आने दें;
8. ढक्कन खोलें और ठंडा होने का समय दें;
9. पुलाव को पाउडर चीनी या आइसिंग से सजाएँ।

कुछ उपयोगी टिप्स

दही केला केला को बेस्वाद स्वाद और स्वादिष्ट बनाने में मदद करने के लिए कुछ सरल सुझावों का लाभ लें:

1. सूजी रस और रूप देती है;
2. पकवान में अधिक अंडे का उपयोग करें। इस पुलाव से भी स्वादिष्ट होगा;
3. कॉटेज पनीर अधिमानतः एक छलनी के माध्यम से पीसें। यह दही गांठ से छुटकारा पाने में मदद करेगा;
4. चीनी के साथ इसे ज़्यादा मत करो। अन्यथा, क्रस्ट भूख नहीं लगेगा;
5. आपको फॉर्म पूरी तरह से नहीं भरना चाहिए। आखिरकार, जैसा कि आप जानते हैं, आटा बेकिंग के दौरान 3 सेमी तक बढ़ जाता है। आपको पनीर और केले के आटे की एक पतली परत बनाने की भी आवश्यकता नहीं है, अन्यथा यह पुलाव नहीं होगा, लेकिन एक पैनकेक।

ऐसी स्वस्थ मिठाई बहुत आसानी से और जल्दी से पकाया जाता है। और पकवान को अलग-अलग स्वाद देने के लिए, कई सरल व्यंजनों हैं। ऐसी मिठास के व्यंजनों के साथ आधुनिक रसोइयों को विस्मित करना जारी है।

केले के साथ एक और पुलाव के लिए नुस्खा - अगले वीडियो में।