पानी पर दलिया दलिया कैसे पकाने के लिए

रूसियों के बीच हरक्यूलिस दलिया पसंदीदा में से एक है। उसे अक्सर शैक्षिक और चिकित्सा संस्थानों में नाश्ते के लिए परोसा जाता है, उसकी मदद से बड़ी संख्या में लड़कियों का वजन कम होता है।

दलिया अच्छी तरह से पौष्टिक, लंबे समय से पचने वाला, पूरे दिन के लिए स्फूर्तिदायक होता है, इसलिए इसे एक आदर्श नाश्ता माना जाता है। इसके अलावा, डिश का श्लेष्म घटक पाचन रोगों को रोकता है, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को ढंकता है।

पानी में उबला हुआ दलिया प्रति सौ ग्राम उत्पाद में केवल 84 किलोकलरीज होता है। इसलिए, यह कई बीमारियों के आहार और उपचार के लिए आदर्श है।

दलिया पकाने के लिए हरक्यूलिस और पानी का अनुपात

लुढ़का जई की तैयारी के लिए बल्क मिश्रण को सुखाने के लिए पानी के अनुपात का मूल सिद्धांत 1: 3 - 4 का अनुपात है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस तरह का दलिया बाहर निकलना चाहते हैं। पकवान की सही स्थिरता तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुपात में सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 100 जीआर। दलिया और 320 मिलीलीटर पानी (crumbly दलिया के लिए);
• 100 जीआर। दलिया और 420 मिलीलीटर पानी (चिपचिपा दलिया के लिए)।

मूल नुस्खा

मूल नुस्खा के अनुसार पानी पर हरक्यूलिस दलिया बच्चों और वयस्कों दोनों को नाश्ते के लिए अपील करेगा। इसे तैयार करना आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। यदि आप इसे चिपचिपा बनाते हैं और इसमें मुट्ठी भर जामुन डालते हैं, तो यह अच्छी तरह से मिठाई की जगह ले सकता है।

सामग्री:

• 150 जीआर। पतली दलिया;
• 3 गिलास पानी;
• नमक की एक चुटकी;
• चम्मच शहद;
• मुट्ठी भर जामुन (वैकल्पिक)।

खाना पकाने का समय - 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 30 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

कैसे पानी पर दलिया पकाने के लिए:

1. एक कच्चा लोहा या मोटी दीवार वाले बर्तन लें, इसमें पानी डालें, नमक डालें, अधिकतम गर्मी तक सेट करें।
2. जबकि पानी उबल रहा है, अतिरिक्त छिलके से गुच्छे को हटा दें, उन्हें ठंडे पानी के नीचे एक कोलंडर में कुल्ला।
3. जब पानी उबलता है, तो सावधानी से ओट-फ्लेक्स डालना, लगातार सरगर्मी करना, और फिर से उबाल लाना।
4. गर्मी कम करें, ढक्कन के साथ कवर करें, पूरी तरह से पकाए जाने तक पकाना जारी रखें। निर्माता के आधार पर खाना पकाने का औसत समय पांच से दस मिनट लगेगा।
5. स्टोव से पैन निकालें, शहद जोड़ें, जामुन के साथ गार्निश करें। एक और दस मिनट के लिए पकवान छोड़ दें ताकि दलिया बाहर पहना और मोटा हो।

एक धीमी कुकर में सेब के साथ पानी पर दलिया दलिया कैसे पकाने के लिए

हरक्यूलिस, सेब के साथ एक बहु-पकाया सॉस पैन में पकाया जाता है, असामान्य रूप से crumbly, सुगंधित हो जाता है। "विलंबित टाइमर" का कार्य आपको सुबह की फीस से विचलित किए बिना, जागने के तुरंत बाद एक गर्म पकवान के साथ पूरे परिवार पर दावत देने की अनुमति देगा।

सामग्री:

• लुढ़का जई का 1 गिलास;
• 3 गिलास पानी;
• नमक की एक चुटकी;
• कला का एक जोड़ा। चीनी के चम्मच;
• दो मध्यम पके सेब;
• जमीन दालचीनी (स्वाद के लिए);
• कला। मक्खन का चम्मच;

खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 54 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

खाना पकाने के चरण:

1. हरक्यूलिस भूसी से धोते हैं, धोते हैं;
2. सेब, छील और बीज धो लें, पतले स्लाइस में काट लें;
3. जलने से बचने के लिए तेल के साथ मल्टीकोकर पैन चिकनाई करें। फैले हुए गुच्छे;
4. नमक, चीनी, दालचीनी के साथ समान रूप से शीर्ष पर छिड़कें। पानी डालो।
5. "दूध दलिया" मोड चालू करें और खाना पकाने के अंत के बारे में सूचित करने वाले ध्वनि संकेत की अपेक्षा करें। इस मोड का उपयोग करने का औसत खाना पकाने का समय तीस से चालीस मिनट है।

माइक्रोवेव में पानी पर दलिया दलिया कैसे पकाने के लिए

कभी-कभी ऐसा होता है कि नाश्ता बनाने के लिए बिल्कुल समय नहीं है। इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला दलिया, स्थिति को बचाएगा। खाना पकाने का समय न्यूनतम है। पकवान को अपने पसंदीदा भराव के साथ प्रत्येक के लिए भागों में तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• तीन कला। दलिया के चम्मच;
• कला। जमे हुए जामुन के चम्मच;
• शहद का एक चम्मच;
• नमक की एक चुटकी;
• एक गिलास पानी।

खाना पकाने का समय - 5 मिनट।

कैलोरी सामग्री: लगभग 30 किलो कैलोरी / 100 जीआर।

हरक्यूलिस भूसी के माध्यम से बहती है, मेरी, हम एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं। नमक, पानी की एक चुटकी जोड़ें। बाउल को माइक्रोवेव में भेजें। हमने मोड "तैयारी" सेट किया, समय - 5 मिनट। ढक्कन के साथ कवर करें। लगातार प्रक्रिया की निगरानी करें।

जब पानी गर्म हो जाता है, तो दलिया उठना शुरू हो जाएगा, इसलिए आपको गहरे व्यंजनों का उपयोग करने की आवश्यकता है। समय के बाद, कटोरे को बाहर निकालें, शहद जोड़ें। स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता तैयार है।

ओवन में फल के साथ दलिया दलिया सेंकना कैसे करें

यह माना जाता है कि फल के साथ दलिया दलिया, ओवन में पकाया जाता है, रोजमर्रा के भोजन की तुलना में पाक प्रसन्नता से अधिक संबंधित है, जो बहुत अनुचित है। इस तरह के पुलाव बनाना आसान है, तैयारी की प्रक्रिया में पांच मिनट से अधिक नहीं लगेगा। पकवान सुंदर, उज्ज्वल निकलता है। निरंतरता दलिया और हलवा के बीच कुछ की याद ताजा करती है।

सामग्री:

• 2 गिलास दूध या पानी;
• 9 जीआर। बेकिंग पाउडर;
• लुढ़का जई के 2 गिलास;
• नमक और दालचीनी की एक चुटकी;
• मक्खन के 3 टन चम्मच;
• अंडे के कमरे का तापमान;
• वैनिला चीनी का एक चौथाई कप;
• फल: 2 पके केले, 1 मीठा सेब, 2 कीवी, 2 आड़ू, 2 प्लम। आप अपनी इच्छानुसार अन्य प्रकार के फलों को मिला सकते हैं।
• फलों के सिरप का एक चौथाई कप (मेपल अनुशंसित है)।

सजावट के लिए:

• आइसिंग शुगर;
• फल।

खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 207 किलो कैलोरी / 100 जीआर के बारे में।

दलिया पुलाव पकाने के लिए चरण:

1. फलों को धोएं, छीलें और छीलें। केले को स्लाइस में काटें, अन्य सभी फलों को समान व्यास के छोटे क्यूब्स में पीस लें;
2. दो गहरे कटोरे लें। पहली जगह में हम ओट-फ्लेक्स, नमक, दालचीनी, चीनी डालते हैं। दूसरे में, एक अंडे को एक व्हिस्क के साथ हराया, दूध, सिरप, पिघला हुआ मक्खन, बेकिंग पाउडर जोड़ें;
3. हम तेल के साथ उच्च पक्षों के साथ आयताकार आकार को चिकना करते हैं, एक केले के साथ नीचे की रेखा बनाते हैं, फल का एक तिहाई फैलाते हैं;
4. फलों के शीर्ष पर पहले कटोरे से थोक उत्पादों को डालें, दूध-अंडे के मिश्रण में डालें, शेष फलों को बाहर रखें;
5. ओवन में एक सौ अस्सी डिग्री तक गरम किया जाता है, हम मोल्ड को मध्य शेल्फ पर रख देते हैं। हम पूरी तरह से पकने तक लगभग तीस मिनट बेक करते हैं।
6. फॉर्म को बाहर निकालें, ठंडा करें। यदि वांछित है, तो आप शीर्ष पर पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं, शेष ताजे फल से सजा सकते हैं।

पकवान को विविधता कैसे दें: विचार और सुझाव

क्लासिक नुस्खा के अनुसार पानी पर दलिया पाचन तंत्र और विशेष आहार के उपचार के लिए अनुशंसित है। लुढ़का जई के ऐसे नाश्ते का आनंद लेने के लिए प्रशंसक सामग्री के साथ सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं। पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, हमने आपके लिए कुछ सुझाव तैयार किए हैं:

1. यह पूरे दूध पर दलिया उबालने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि सामग्री सॉस पैन से चिपक जाएगी और एक जला हुआ पेस्ट तैयार करेगी। दूध को पानी के साथ आधा में पतला होना चाहिए;
2. दलिया भी स्वादिष्ट होगा और मलाईदार स्वाद होगा, अगर पूरे दूध के बजाय गाढ़ा दूध या ताजी क्रीम का उपयोग करने के लिए;
3. पकवान को जलने से रोकने के लिए, पैन / फॉर्म को तेल देने की सिफारिश की जाती है;
4. डिश के अधिक पोषण मूल्य और विटामिनकरण के लिए, आपको मौसमी फल या बेरी प्लाटर जोड़ना चाहिए;
5. अनाज के लिए आदर्श अतिरिक्त सूखे फल, किशमिश, नट्स हैं;
6. चीनी का एक विकल्प शहद और प्राकृतिक फल सिरप हैं।

बोन एपेटिट!

पानी पर दलिया पकाने का एक और विकल्प - अगले वीडियो में।