नए साल 2018 के लिए उत्तम गर्म व्यंजन

पिछले साल, परिचारिकाओं ने चिकन व्यंजनों से बचने की कोशिश की, क्योंकि पक्षी ने आगामी नव वर्ष का प्रतीक था। 2018 में, निविदा मांस का बहुतायत में उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि मुख्य प्रतीकवाद - डॉग - सब कुछ प्यार करता है। इसलिए, नए साल 2018 का जश्न मनाने के लिए आपको विभिन्न प्रकार के मांस, मछली और मुर्गी पालन की आवश्यकता है।

डॉग के वर्ष में कौन से गर्म व्यंजन खाना पसंद करते हैं

अर्थ डॉग के वर्ष में मुख्य उत्सव का व्यंजन भुना हुआ मांस होगा। कोई फर्क नहीं पड़ता कि, मुख्य बात यह है कि लाल और पीले रंगों की सब्जियों के साथ पूरक है। चीनी शैली में सोया सॉस और 5 मसालों के साथ नए साल की मेज के लिए एक टर्की पकाने के लिए उपयुक्त होगा, जो 5 तत्वों का प्रतीक होगा।

आने वाले वर्ष में समृद्धि के लिए, आप एक चिकन बना सकते हैं। नए साल 2018 पर जीवन पूरा करने के लिए, अपने पैरों और सिर के साथ पक्षी को पूरी तरह से सेंकना करें। प्रचुरता के संकेत के रूप में, आप टेबल पर मछली की सेवा कर सकते हैं।

सभी व्यंजन जहां टूटे हुए नूडल्स हैं उन्हें निषिद्ध माना जाता है। चीनियों का मानना ​​है कि यह घटक सीधे दीर्घायु से संबंधित है।

नए 2018 के लिए गर्म व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि

तो, आप नए साल की मेज के लिए क्या पका सकते हैं? बहुत सारे व्यंजनों का आविष्कार किया गया है, हालांकि, मांस उत्पाद तैयार करने के लिए निम्नलिखित विकल्प स्वाद और आतिशबाजी के साथ यहां तक ​​कि आपके पेटू के सबसे शौकीन मेहमान के रूप में विस्मित करेंगे।

टेंजेरीन सॉस में भुना हुआ बतख

आवश्यक भरने वाले घटक:

  • बतख - 3 टुकड़े (प्रत्येक का वजन 1.6 किलो);
  • मक्खन - 60 ग्राम + 90 ग्राम (प्री-मेल्ट);
  • कटा हुआ shallots - 12 पीसी;
  • लहसुन लौंग - 3 टुकड़े (काट);
  • अदरक - 15 ग्राम (बारीक कद्दूकस);
  • ब्रेड क्रम्ब्स (सफेद पाव रोटी) - 8 गिलास;
  • कटा हुआ सीलेंट्रो पत्तियां -; कप;
  • अंडे हल्के झाग में फंसे - 2 पीसी।

कीनू सॉस के लिए सामग्री:

  • डिब्बाबंद कीनू - 300 ग्राम;
  • मकई का आटा (स्टार्च द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 2 बड़े चम्मच। एल;
  • कमजोर चिकन शोरबा - 4 कप;
  • संतरे का रस - ½ कप;
  • सोया सॉस - 15 मिलीलीटर;
  • किसी भी खट्टे फल का रस - 30 मिलीलीटर;
  • पुष्प शहद - 10 ग्राम;
  • अदरक - 4 जी (बारीक कद्दूकस);
  • चीनी - 15 ग्राम

समय बिताया: तैयार करने के लिए 30 मिनट +1 घंटा 50 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 196 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. बत्तखों को धोकर सुखाएं। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें;
  2. स्टफिंग को कैसे पकाएं। एक गर्म तेल (90 ग्राम), सौतेले अदरक, प्याज और लहसुन में कुछ मिनट के लिए। ब्रेड क्रम्ब्स डालो, अंडे डालें और सीलेंट्रो डालें। फ्राइंग के दौरान चिकनी तक सामग्री ग्रिल करें। पक्षियों को बनाओ;
  3. बतख के पंख और पैर भरें, उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर एक ग्रिड पर रखें और तेल (60 ग्राम) के साथ चिकना करें। एक घंटे के लिए भूनें, समय-समय पर रिलीज़ किए गए रस के साथ बत्तखों को सूखा। इस समय के दौरान, सॉस पकाना शुरू करें;
  4. प्यूरी जैसी स्थिरता के लिए कीनू को पीसें;
  5. पैन में आटा डालो, शोरबा की एक छोटी मात्रा में डालें, मिश्रण करें;
  6. बाकी शोरबा, रस, सोया सॉस, चीनी, कीनू प्यूरी, अदरक डालें। कम गर्मी पर द्रव्यमान को मोटी तक पीस लें;
  7. समाप्त पक्षी utyatnitsy में स्थानांतरित हो जाते हैं, सॉस डालते हैं और 40 मिनट के लिए सेंकना भेजते हैं।

पंचर द्वारा तत्परता निर्धारित की जाती है। यदि परिणामस्वरूप रस स्पष्ट है, तो पक्षी 2018 की बैठक के लिए नए साल की मेज की सेवा के लिए तैयार है।

बेक्ड और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित आलू

सामग्री की सादगी और पकवान की तैयारी के बावजूद नए साल की मेज की पेटू पर भी देखना फायदेमंद होगा। नुस्खा की प्रधानता परिचारिका को उसके पते में धन्यवाद और अतिथि समीक्षा प्राप्त करने से नहीं रोकती है।

आवश्यक घटक:

  • बड़े आलू - 8 पीसी ।;
  • प्रोटीन - 2 टुकड़े;
  • सूखे मसालों का आधा पैकेट;
  • वनस्पति तेल या जैतून।

समय बिताया: 45 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 74 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. स्लाइस में छील सब्जी;
  2. गोरों को अच्छी तरह से हराया और प्राप्त फोम पर डालना;
  3. हलचल;
  4. सूखे मसालों के मिश्रण के साथ सब्जी के साथ शीर्ष और फिर से मिश्रण करें;
  5. मक्खन के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें, आलू को व्यवस्थित करें और 30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें। हर 7 मिनट में, ओवन को खोलना और पकवान को हिलाओ।

ऋषि और तारगोन के साथ मेमने का भुना हुआ पैर

इस तरह के पकवान को सभी मेहमानों द्वारा बिना किसी अपवाद के सराहना की जाएगी, इसलिए इसे नए साल 2018 के लिए पकाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आवश्यक घटक:

  • भेड़ का बच्चा - 2 किलो;
  • ताजा ऋषि के मोटे कटा हुआ पत्ते - leaves कप;
  • तेल - 15 मिलीलीटर;
  • बेर की चटनी - 2 बड़े चम्मच। एल;
  • कटा हुआ तारगोन के पत्ते (ताजा वर्मवुड) - 30 ग्राम;
  • लहसुन लौंग;
  • वाइन - 190 मिलीलीटर (सूखा सफेद);
  • कटा हुआ प्याज;
  • चिकन शोरबा - ¼ कप।

समय व्यतीत: तैयारी के 15 मिनट + तैयारी के लिए 1.5 घंटे।

कैलोरी: 181 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें;
  2. मांस कटौती कण्डरा, वसा के साथ;
  3. ऋषि, मक्खन, तारगोन, लहसुन, प्याज और बेर सॉस को चिकना होने तक पीसें;
  4. एक मिश्रण के साथ मांस को पीसें और इसे बेकिंग डिश में फैलाएं;
  5. कुछ पानी डालो और 1 घंटे और 15 मिनट के लिए सेंकना भेजें;
  6. पन्नी में तैयार मांस लपेटें और 10 मिनट के लिए एक चॉपिंग बोर्ड पर रखें;
  7. मांस के रस में, जो रूप में बने रहे, शराब में डालें, इसे उबाल लें, और फिर लगभग 5 मिनट के लिए न्यूनतम गर्मी पर पकाना।

पकवान को कटा हुआ और सॉस के ऊपर डाला जाता है।

"मसालेदार पोर्क"

आवश्यक घटक:

  • पोर्क कार्बोनेट अधिमानतः सैंडपेपर के साथ - 1.5 किलो;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल;
  • सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • लहसुन लौंग - 2 टुकड़े;
  • जमीन अदरक स्वाद के लिए;
  • सूखी दौनी;
  • जड़ी बूटियों का आधा पैक;
  • तेल - 30 मिली।

समय बिताया: 2 घंटे और 15 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 153 किलो कैलोरी।

नए साल 2018 के लिए कुकिंग पोर्क की चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. साफ और सूखे सूअर का मांस साफ हीरे में कटौती;
  2. मेयोनेज़ के साथ लहसुन और मिश्रण। जड़ी बूटियों और अन्य मसालों का मिश्रण डालो। हलचल;
  3. मांस घटक को कोट करें और एक घंटे तक स्पर्श न करें। इस समय के दौरान, पोर्क को अच्छी तरह से मैरीनेट किया जाना चाहिए;
  4. खाना पकाने के तेल के साथ greased एक घंटे बाद, मांस उत्पाद को एक बेकिंग डिश में डाल दिया। ओवन में भेजने से पहले, लगभग 200 मिलीलीटर पानी डालें;
  5. पोर्क लगभग एक घंटे के लिए तैयार होने तक पकाया जाता है। गर्मी उपचार के दौरान, कभी-कभी पकवान को बाहर निकालना और उत्पादित उत्पाद के साथ मांस उत्पाद को पानी देना आवश्यक होता है।

पंचर द्वारा तत्परता निर्धारित की जाती है। यदि सूअर के मांस से कोई लाल तरल नहीं निकला है, तो पकवान तैयार है। एक साइड डिश के रूप में स्टू गोभी, आलू और यहां तक ​​कि लिंगोनबेरी जैम के साथ परोसें।

सब्जी चचेरे भाई

आवश्यक घटक:

  • छोला - 2 गिलास;
  • तेल - 1/3 कप (जैतून की सिफारिश की गई है);
  • diced बैंगन - 200 ग्राम;
  • गाजर - 3 टुकड़े (हलकों में कटौती);
  • diced आलू - 3 पीसी ।;
  • diced कद्दू - 150 ग्राम;
  • allspice - sp चम्मच;
  • उबला हुआ पानी - 2 गिलास;
  • कटा हुआ प्याज;
  • तिरछे कटे हुए हरे बीन्स - 100 ग्राम;
  • तोरी - 2 टुकड़े (हलकों में कटौती);
  • ताजा कटा हरा धनिया - 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • टमाटर के 8 स्लाइस;
  • कटा हुआ अजमोद के कुछ स्प्रिंग्स;
  • दालचीनी की छड़ी;
  • पिसी हुई मिर्च।

चचेरे भाई के लिए:

  • सूजी - 1 कप;
  • उबला हुआ पानी - ¼ कप;
  • तेल - 2 चम्मच।

समय बिताया: रात में छोले भिगोकर, तैयार होने में 40 मिनट + 2 घंटे।

कैलोरी: 83 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. छोले को भिगोएँ, और अगले दिन कम गर्मी पर 1.5 घंटे के लिए उबाल लें;
  2. दालचीनी के साथ प्याज डालें। बैंगन, आलू और गाजर जोड़ें;
  3. लगभग 10 मिनट के लिए मिश्रण को पकाने के लिए एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ;
  4. काली मिर्च के साथ एक कद्दू रखो;
  5. तरल में डालो, मटर, सेम और स्क्वैश में डालना;
  6. न्यूनतम गर्मी पर 15 मिनट के लिए कवर और पकाना;
  7. अंत में, टमाटर जोड़ें और मिश्रण करें;
  8. मंकू ने पानी डाला, तेल डाला, मिश्रण किया और 10 मिनट के लिए अलग रखा;
  9. 5 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाना।

उत्सव की मेज पर परोसने से पहले, पकवान को अजमोद, धनिया से सजाया जाता है और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है। एक अलग डिश में डिश के साथ-साथ हम्मस परोसा जाता है।

बेक्ड व्हाइट डक सॉस

बेक्ड डक न्यू 2018 डॉग की बैठक के लिए एक बढ़िया विकल्प है। जैसा कि ज्ञात है, पक्षी को रेड वाइन परोसा जाता है, और इस डिश में मीठे सफेद वाइन की आवश्यकता होगी।

आवश्यक घटक:

  • बतख - 1.5 किलो;
  • आलू कंद - 8 पीसी ।;
  • सेब - 3 पीसी। (यदि वे छोटे हैं, तो 5 टुकड़े लगेंगे);
  • बल्ब - 4 टुकड़े;
  • वाइन - 100 मिलीलीटर;
  • अदरक और दौनी;
  • भुना हुआ पोल्ट्री के लिए मसाला मिश्रण;
  • नमक।

समय बिताया: लगभग 3 घंटे।

कैलोरी सामग्री: 176 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. पक्षी को इस प्रकार से सुतली का उपयोग करके बांधें कि पंख एक साथ पक्षों और पैरों के साथ खिंचाव करें;
  2. अगला, आपको एक बतख में सेब को हिलाए जाने की आवश्यकता है। यदि वे बड़े हैं, तो कट, छोटे का उपयोग पूरी तरह से किया जा सकता है;
  3. भरवां पोल्ट्री को बेकिंग डिश में डालें, और इसके चारों ओर छिलके वाले आलू कंद को फैलाना अच्छा है;
  4. मसालों का नेतृत्व करें और शराब डालें;
  5. यदि हंस का उपयोग करने के लिए एक फॉर्म के बजाय, तो बतख को पन्नी के साथ कवर करने की आवश्यकता नहीं है। अन्य मामलों में, पक्षी को पन्नी में पूरी तरह से लपेटने के लिए आवश्यक है;
  6. 200C के तापमान पर लगभग एक घंटे के लिए एक डिश तैयार करना;
  7. एक घंटे के बाद, बतख को पलट दें और एक और 30 मिनट के लिए बेक करें। इस स्तर पर आलू को निकालना आवश्यक है, क्योंकि यह तैयार है;
  8. कुक दूसरे चरण में सब्जियों के साथ पन्नी को हटाने की सलाह देते हैं ताकि पक्षी एक खस्ता क्रस्ट के साथ कवर हो।

इस नुस्खा में बड़ी मात्रा में मसालों का उपयोग इस तथ्य के कारण है कि कोई भी बतख, यहां तक ​​कि घर का बना, कीचड़ की गंध। और इस विशिष्ट सुगंध को कुंद करने के लिए केवल मसालों और जड़ी-बूटियों में मदद मिलेगी।

Choban-govurma

अज़रबैजानी व्यंजनों का पारंपरिक व्यंजन, जिसे अन्यथा सही मायने में मर्दाना व्यंजन कहा जाता है। यहां कटिंग बड़ी है और सर्विंग में कोई लिस्प नहीं है। इस कोकेशियान गर्म व्यंजन की एकमात्र सजावट एक मुट्ठी भर सिलेंट्रो फेंकी जाएगी।

इसलिए, यदि पुरुष मेहमान नए साल 2018 के लिए मेहमानों के बीच में रहते हैं, तो अज़रबैजानी व्यंजन उनके पेटू की आदतों को पूरा करेगा।

आवश्यक घटक:

  • भेड़ का बच्चा - 200 ग्राम;
  • शोरबा - 1 कप;
  • सीलांट्रो का आधा गुच्छा;
  • नमक;
  • आलू - 3 पीसी ।;
  • बल्गेरियाई काली मिर्च;
  • प्याज;
  • टमाटर - 3 टुकड़े;
  • नमक;
  • पिघला हुआ मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल;
  • लंबे खीरे;
  • पिसी हुई मिर्च।

समय बिताया: 40 मिनट।

कैलोरी: 87 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. भेड़ के बच्चे की फिल्म में और एक बड़े टुकड़े में घटक काट दिया;
  2. सभी सब्जियां क्यूब्स में कटौती;
  3. तेल गरम करें और कुरकुरे होने तक मांस भूनें;
  4. तैयार सब्जियों को मेमने में डालने के बाद, शोरबा डालना और 10 मिनट के लिए उबालने के लिए मध्यम से कम गर्मी;
  5. सेवा करने के लिए तैयार होने तक सीलेंट्रो के साथ छिड़के।

नाशपाती के साथ बीफ

जैसा कि आप जानते हैं, गोमांस अपनी कोमलता के लिए प्रसिद्ध नहीं है, इसलिए इसे पकाने के लिए शमन सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। लेकिन एक नाशपाती के साथ मिलकर, 2018 में नए साल की मेज पर परोसने के लिए पकवान एक जीत-जीत विकल्प होगा।

फलों के रस और शराब के साथ गर्भवती, mfsnye टुकड़े सिर्फ आपके मुंह में पिघलते हैं, और गंध ऐसा "खड़ा" होगा कि सभी पड़ोसी यह पता लगाने के लिए दौड़ते हैं कि आपने वहां क्या पकाया है।

आवश्यक घटक:

  • गोमांस - 1 किलो;
  • रेड वाइन - 200 मिलीलीटर;
  • बल्ब - 2 पीसी;
  • आटा - 50 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
  • पेपरिका स्वाद के लिए;
  • नाशपाती - 3 टुकड़े;
  • तेल - 60 मिलीलीटर;
  • शहद - 2 बड़े चम्मच। एल;
  • लहसुन लौंग - 2 पीसी।

समय बिताया: 35 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 152 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. नाशपाती में, कोर को हटा दें और फलों को बड़े स्लाइस में काटें। यदि गूदा सख्त है, तो उन्हें उबलते पानी में एक चुटकी एसिड या एक चम्मच नींबू के रस के साथ डुबोया जाना चाहिए। नरम नाशपाती को इस प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं है;
  2. बल्ब आधा छल्ले में कटौती;
  3. काली मिर्च, आटा, नमक मिलाएं और परिणामस्वरूप सूखी संरचना में बीफ़ के छोटे टुकड़े रोल करें;
  4. गर्म तेल में मांस घटक भूनें;
  5. प्याज डालें और 5 मिनट के लिए भूनें;
  6. शराब में शराब जोड़ें और मांस में तरल डालना;
  7. पेपरिका को टॉस करें, कसकर ढक्कन को कवर करें और एक घंटे के लिए उबाल लें;
  8. नाशपाती डालें और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।

अंत में, आपको एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छोड़ने और पैन में डालने की आवश्यकता है।

इतालवी में रोस्ट वील

सामग्री की लंबी सूची के बावजूद, इसे पकाना आसान है। परिणाम 2018 में नए साल की शाम के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान होगा।

आवश्यक घटक:

  • वील - 1.5 किलो;
  • कसा हुआ प्याज;
  • लाल मिर्च - ½ पीसी (काट);
  • कुचल लहसुन की लौंग;
  • कसा हुआ गाजर - 1 पीसी;
  • जमीन बादाम - ½ कप;
  • पाइन नट्स - ¼ कप;
  • कुचल किशमिश - 1/3 कप;
  • तेल - 1 बड़ा चम्मच। l + 1 बड़ा चम्मच। एल (वैकल्पिक);
  • जर्दी;
  • रेड वाइन - 300 मिलीलीटर;
  • शोरबा - 1 सेंट (बीफ़);
  • आलू (सजावट के लिए) के साथ पूरे प्याज पकाया।

समय बिताया: 30 मिनट तैयार करने के लिए + 1 घंटे और 50 मिनट तैयार करने के लिए।

कैलोरी सामग्री: 117 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. मांस से मांस और वसा निकालें;
  2. तेल में (1 बड़ा चम्मच।) लगभग 3 मिनट के लिए प्याज, मिर्च और लहसुन भूनें;
  3. गाजर का परिचय दें। एक और 3 मिनट के लिए फ्राइंग जारी रखें;
  4. स्टोव से निकालें, बादाम, नट्स, किशमिश डालना;
  5. थोड़ा ठंडा करें और जर्दी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं;
  6. परिणामी भराई पाक आस्तीन में डाल दिया, राम और एक धागा टाई;
  7. एक बर्तन में अतिरिक्त तेल गरम करें, मांस को फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं;
  8. शोरबा के साथ शराब डालो, उबाल लें।
  9. बहुत कम गर्मी पर 1, 5 घंटे के लिए कुक;
  10. मांस रखो, तरल को उबाल लें और मोटी तक पकाना;
  11. आस्तीन से भराई बाहर रखना। मिश्रण;
  12. चटनी के रूप में मांस को सॉस के साथ परोसें।

क्लासिक मांस रोल

स्वादिष्ट पके हुए मांस से बेहतर क्या हो सकता है? यह रोल मेहमानों के पूरे घर को खिला सकता है, और हर कोई पूर्ण होगा, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से खुश होगा। न्यू 2018 को पूरा करने के लिए और क्या आवश्यक है?

आवश्यक घटक:

  • जमीन बीफ़ - 700 ग्राम;
  • प्याज;
  • तैयार बारबेक्यू सॉस - 40 मिलीलीटर;
  • अंडा;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
  • सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल;
  • मिर्च पाउडर - 1 चम्मच;
  • बेकन - 350 ग्राम;
  • पटाखे - 12 पीसी।

समय बिताया: 1 घंटा और 15 मिनट।

कैलोरी: 312 किलो कैलोरी।

चरणबद्ध प्रक्रिया:

  1. प्याज को पीसें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं;
  2. उनके लिए, बारबेक्यू सॉस में डालना, सभी नुस्खे मसाले और सरसों;
  3. अंडे को गर्म करें;
  4. क्रंब में क्रश क्रश करें और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें;
  5. एक बेकिंग शीट पर, खाना पकाने के तेल के साथ greased बेकन के टुकड़े फैल गए;
  6. भराई मिलाएं और बेकन पर डालें;
  7. बेकन में भराई लपेटें और रोल चालू करें;
  8. सतह को बारबेक्यू सॉस की एक छोटी मात्रा के साथ डाला जा सकता है;
  9. 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेक्ड रोल घंटे।

नए साल की मेज परोसने और सजाने के लिए टिप्स

  • सजावट यथासंभव उज्ज्वल होनी चाहिए ताकि नए साल 2018 की बैठक आपके और मेहमानों के साथ ही जीवन के सबसे अच्छे क्षणों से जुड़ी हो;
  • अधिकांश सजावट तत्व को वर्ष के प्रतीक से मेल खाना चाहिए - पीला कुत्ता, इसलिए उज्ज्वल सामान का उपयोग करें;
  • प्राकृतिक सामग्रियों के साथ मेज को सजाने - पाइन या स्प्रूस शाखाएं, लिनन नैपकिन और मेज़पोश;
  • मेज़पोश एक सुनहरा सजावट के साथ चुनना वांछनीय है;
  • मोमबत्तियाँ मत भूलना। वे तालिका के केंद्र में सुंदर दिखेंगे;
  • तालिका की परिधि के आसपास, आप टिनसेल और छोटे क्रिसमस की सजावट को विघटित कर सकते हैं;
  • चश्मा पारदर्शी हो सकता है। हालांकि, नए साल 2018 के प्रतीकवाद को ध्यान में रखते हुए, चमकीले रंग के व्यंजनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
  • कटलरी के लिए के रूप में, सुनिश्चित करें कि वे गंभीरता और चमक से मेल खाते हैं।

आपके आगामी नव वर्ष की बधाई और हम इन जादुई छुट्टियों को उज्ज्वल, मज़ेदार, उत्तेजक और निश्चित रूप से बिताना चाहते हैं, निश्चित रूप से, छुट्टी की मेज पर स्वादिष्ट भोजन और स्नैक्स खाने के लिए समय-समय पर नहीं भूलना चाहिए!

और नए साल की मेज के लिए एक और बहुत स्वादिष्ट पकवान - अगले वीडियो में।