चिकित्सा के आंकड़े बताते हैं कि पहले से बुजुर्गों की बीमारी माने जाने वाले हृदय रोग तेजी से कम हो रहे हैं। इसमें रक्त में कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर वाले लोगों की एक बड़ी संख्या के उद्भव के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका जीवन शैली में परिवर्तन और पोषण की भूमिका निभाई।
इसका क्या मतलब है, क्या यह खतरनाक है?
वास्तव में, कोलेस्ट्रॉल शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि का एक महत्वपूर्ण तत्व है, यह कोशिका झिल्ली और अन्य महत्वपूर्ण संरचनाओं के निर्माण में भाग लेता है। इसलिए, यह पदार्थ अपने आप में हानिकारक नहीं है, लेकिन इसकी अधिकता है।
अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल संवहनी दीवार को नुकसान पहुंचाता है और उन प्लाक के निर्माण की ओर जाता है जो रक्त प्रवाह में हस्तक्षेप करते हैं। कोरोनरी या सेरेब्रल वाहिकाओं में रक्त प्रवाह में रुकावट से कोरोनरी हृदय रोग या क्षणिक इस्केमिक हमले हो सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल पट्टिका के कारण वाहिका में रक्त प्रवाह का पूर्ण बंद होना दिल का दौरा या स्ट्रोक का एक सामान्य कारण है।
चूंकि कोलेस्ट्रॉल पानी में घुलनशील नहीं है, यह रक्त में अपने मुक्त रूप में मौजूद नहीं है, लेकिन परिवहन प्रोटीन के साथ यौगिकों के रूप में है। इन पदार्थों को लिपोप्रोटीन कहा जाता है। उनके पास एक जटिल संरचना है, और वास्तव में जहां वे संश्लेषित किए गए थे, उसके आधार पर उनकी अलग-अलग जैव रासायनिक विशेषताएं हैं।
लिपोप्रोटीन को आमतौर पर घनत्व द्वारा वर्गीकृत किया जाता है। जो आंत में संश्लेषित होते हैं, उनका घनत्व बहुत कम होता है और उन्हें वीएलडीएल कहा जाता है, आमतौर पर रक्त में शायद ही कभी पाया जाता है, क्योंकि यकृत में वे कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन - एलडीएल में बदल जाते हैं।
इस प्रतिक्रिया का मध्यवर्ती उत्पाद LFP (मध्यवर्ती घनत्व) है। इन सभी यौगिकों को सशर्त रूप से, हालांकि काफी सही ढंग से नहीं, खराब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। यह एलडीएल पर आधारित है, अन्य पदार्थ यकृत और पोर्टल शिरा प्रणाली के जहाजों में कम मात्रा में मौजूद हैं।
उनका कार्य पाचन तंत्र से कोलेस्ट्रॉल को अन्य सभी कोशिकाओं तक पहुंचाना है, लेकिन इस अंश की अधिकता से संवहनी रोग होते हैं।
अच्छा कोलेस्ट्रॉल एचडीएल (उच्च घनत्व) है। वे कोशिकाओं से जिगर और आंतों तक अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल पहुंचाते हैं, जो कोशिका झिल्ली का हिस्सा नहीं हैं। इस अंश का स्तर बेहद कम खतरनाक है। एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम का आकलन करने के लिए, एथेरोजेनेसिस की अवधारणा पेश की जाती है - यह एलडीएल और एचडीएल का अनुपात है।
रक्त परीक्षण फार्म पर देखे जा सकने वाले आंकड़ों में, सामान्य मूल्य निम्न हैं:
- कुल कोलेस्ट्रॉल - 5.2 मिमी / एल तक;
- एलडीएल - 2.6-3.3 मिमीोल / एल;
- एचडीएल - 1.6 मिमी / एल से ऊपर;
- एथेरोजेनिक गुणांक - 2 - 2.5
कोलेस्ट्रॉल कम करना कब शुरू करें
एथेरोस्क्लेरोसिस लंबे समय तक स्पर्शोन्मुख हो सकता है और केवल प्रयोगशाला परीक्षणों द्वारा इसका पता लगाया जा सकता है। हालांकि, उच्च कोलेस्ट्रॉल इंगित करता है कि रोगी को जहाजों में सजीले टुकड़े होने की संभावना है, जिसका अर्थ है कि एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण विकासशील रोगों का एक उच्च जोखिम है।
पिछले अनुभाग में, सामान्य संकेतकों को इंगित किया जाता है, लेकिन उनमें से थोड़ी अधिक बीमारी का मतलब बीमारी नहीं है, सीमा मूल्यों का एक निश्चित अंतराल है, जिसे सामान्य नहीं कहा जा सकता है, लेकिन वे अभी तक पैथोलॉजी के एक निश्चित संकेत नहीं हैं। स्वास्थ्य मूल्यों के लिए खतरनाक हैं:
- कुल कोलेस्ट्रॉल - 6.2 मिमीओल / एल से ऊपर;
- LDL - 4.9 mmol / l से ऊपर;
- एचडीएल - 1 मिमी से कम / एल;
- एथेरोजेनिक गुणांक - 3.5 से ऊपर
लक्षणों की अनुपस्थिति में भी ऐसे संकेतकों की उपस्थिति एथेरोस्क्लेरोसिस का संकेत है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के बारे में सोचने का समय है।
रक्त में कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें: बुनियादी तरीके और टिप्स
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने के लिए, किसी की जीवनशैली और पोषण का बहुत गहरा संशोधन आवश्यक है। सबसे पहले, आपको इसे बढ़ाना चाहिए जो इससे निपटता है। कोलेस्ट्रॉल भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है, और इसके अतिरिक्त मल में उत्सर्जित होता है।
यह हानिकारक हो जाता है यदि यह शरीर की आवश्यकता से अधिक प्राप्त करता है, तो एलडीएल को बहुत अधिक संश्लेषित किया जाता है, और वे बड़ी मात्रा में रक्त में प्रसारित होते हैं, जिससे जहाजों में गड़बड़ी होती है।
कोलेस्ट्रॉल का एक हिस्सा ऊतकों में जमा हो जाता है, लेकिन इसका अधिकांश हिस्सा वसायुक्त ऊतक में जमा होता है। इसलिए, चमड़े के नीचे की वसा की एक बड़ी मात्रा एचडीएल के स्तर में कमी की ओर ले जाती है।
इसके आधार पर, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए जोखिम कारक स्पष्ट हो रहे हैं - भोजन में अधिक पशु वसा (मक्खन, लार्ड, फैटी मांस), साथ ही अधिक वजन और एक निष्क्रिय जीवन शैली जो इसके संचय में योगदान देती है। एक महत्वपूर्ण भूमिका वंशानुगत कारकों द्वारा निभाई जाती है जो अतिरिक्त वजन के तेजी से संचय और उच्च कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में योगदान करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, आपको अपनी जीवन शैली पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। सबसे पहले यह भोजन की चिंता करता है।
आहार में अधिक सब्जियां, फल और अनाज, अखमीरी रोटी, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, आहार मांस और मछली, वनस्पति तेल का परिचय देना आवश्यक है। मिठाई और पेस्ट्री सीधे कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन वे अतिरिक्त वजन के संचय में योगदान करते हैं, इसलिए उनकी मात्रा सीमित होनी चाहिए।
वजन को सामान्य करने के लिए, यदि इसकी अधिकता है, तो न केवल कुछ उत्पादों को सीमित करना आवश्यक है, बल्कि खेल गतिविधियों पर भी अधिक ध्यान देना है।
यदि जिम में प्रशिक्षित करने की कोई संभावना नहीं है, तो चलना (कम से कम एक घंटे एक दिन), दैनिक व्यायाम का एक हल्का परिसर, सुबह या शाम के व्यायाम सामान्य मोटर गतिविधि को बनाए रखने के साथ सामना कर सकते हैं।
भोजन और शारीरिक गतिविधि की आवश्यक मात्रा को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, आपको एक पोषण विशेषज्ञ से सलाह लेने की आवश्यकता है।
यदि विश्लेषण में संख्या बहुत अधिक है, और पहले से ही एथेरोस्क्लेरोसिस के कारण होने वाली बीमारियों के गंभीर संकेत हैं, तो आपको कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दवाएं लेनी चाहिए। वे तंतुओं के समूह से संबंधित हैं, और अपेक्षाकृत हाल ही में विकसित हुए हैं। केवल पर्चे द्वारा फार्मेसियों से जारी किया गया था, इसलिए उन्हें डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।
महिलाओं में रक्त कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें
महिला शरीर में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं जिन्हें विश्लेषण के परिणामों का मूल्यांकन करते समय विचार किया जाना चाहिए। महिलाओं में सामान्य कोलेस्ट्रॉल का स्तर पुरुषों की तुलना में अधिक है, क्योंकि सीमावर्ती मूल्यों की व्यापक श्रेणी है। यह महिला सेक्स हार्मोन के प्रभाव और महिलाओं में वसा जमाव की विशेषताओं के कारण है।
हालांकि, महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल के समान स्तर के साथ हृदय रोगों के विकास का जोखिम पुरुषों की तुलना में कम है, यह महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल के मानक की व्यापक समझ से जुड़ा हुआ है।
कोलेस्ट्रॉल में खतरनाक वृद्धि को रोकने और यदि आवश्यक हो तो इसे कम करने के लिए, एक महिला को अपने वजन और उचित पोषण पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है। कुछ मामलों में, हार्मोन थेरेपी की आवश्यकता हो सकती है यदि महिला सेक्स हार्मोन का स्तर सामान्य से अधिक है, लेकिन ज्यादातर मामलों में, हार्मोनल उपचार अव्यावहारिक है।
आहार द्वारा रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम कैसे करें
आहार - रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे आसान और विश्वसनीय तरीका। रोगी की विशेषताओं, उसकी कार्य अनुसूची, वित्तीय क्षमताओं, शारीरिक गतिविधि के स्तर के आधार पर आहार को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। रोगी अपने जीवन में कई कारकों को नहीं बदल सकता है, उदाहरण के लिए, नौकरी बदलना उसके लिए अक्सर असंभव होता है।
सबसे अच्छा, अगर आहार की तैयारी में पेशेवर पोषण विशेषज्ञ की मदद मिलेगी। सबसे पहले, सामान्य ऊर्जा लागतों की गणना करना आवश्यक है, जो रोगी की महत्वपूर्ण गतिविधि के रखरखाव के लिए आवश्यक हैं जो उसकी शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखते हैं।
वसा और स्मोक्ड उत्पादों को आहार से बाहर रखा गया है, अधिक सब्जी व्यंजन शामिल हैं। कन्फेक्शनरी को ताजे फल के साथ बदलने के लिए बेहतर है - वे कोलेस्ट्रॉल के संचय के लिए कम अनुकूल हैं।
चीनी के बिना पानी, चाय बिना किसी प्रतिबंध के नशे में हो सकता है, रस अधिमानतः असंतुष्ट हैं, और सोडा पानी को मना करना बेहतर है। शराब अवांछनीय है।
ठीक से चयनित आहार के लिए मुख्य मानदंड रोगी की भलाई, एक क्रमिक वजन घटाने (प्रति सप्ताह 1-2 किग्रा), और प्रयोगशाला मापदंडों में सुधार है।
यदि ऐसा नहीं होता है, तो या तो आहार गलत तरीके से चुना जाता है, या यह पर्याप्त नहीं है और अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता है।
उत्पाद जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं: तालिका
सही आहार चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि किन खाद्य पदार्थों का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और जिनका कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। तालिका उत्पादों में इस पदार्थ की सामग्री को सूचीबद्ध करती है जो इसके स्तर को कम करती है।
| उत्पाद | कोलेस्ट्रॉल सामग्री, मिलीग्राम |
|---|---|
| स्किम्ड दूध या केफिर, 1 कप | 2 |
| वसा रहित पनीर, 100 ग्रा | 9 |
| क्रीम पनीर, नमकीन चीज, 25 ग्रा | 17 |
| दूध आइसक्रीम, 100 ग्रा | 14 |
| चिकन, सफेद मांस बिना त्वचा 100 ग्रा | 40 |
| वसा के बिना पोर्क, 100 ग्रा | 88 |
| वील, 100 ग्रा | 70 |
| सॉसेज, 100 ग्रा | 32 |
| डिब्बाबंद मछली, 100 ग्रा | 95 |
| मछली, कम वसा, 100 ग्रा | 60-80 |
| हर्बल उत्पाद | 0 |
आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, पोर्क गोमांस (वयस्क मांस) की तुलना में अधिक आहार उत्पाद है, लेकिन केवल अगर यह लार्ड से अलग होता है।
गोमांस के बजाय, वील बहुत अधिक उपयोगी है - इसमें बहुत कम वसा होता है। हर्बल उत्पादों में कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता है।
आइसक्रीम से, केवल दूध कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता है, और क्रीम और आइसक्रीम को आहार नहीं माना जा सकता है।
लोक उपचार द्वारा खराब रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम कैसे करें
हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के इलाज के पारंपरिक तरीके प्रारंभिक अवस्था में प्रभावी हो सकते हैं। उन्हें लागू करने से पहले यह सलाह दी जाती है, डॉक्टर से सलाह लें, ताकि उनके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। उनका सबसे बड़ा लाभ छोटी संख्या में मतभेद है, सबसे अधिक बार ये एलर्जी प्रतिक्रियाएं हैं।
नद्यपान रूट को फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए शुष्क शुल्क की आवश्यकता होती है। सूखे नद्यपान जड़ के दो बड़े चम्मच 20 मिनट के लिए उबलते पानी में उबला हुआ है, फिर आग्रह करें, ठंडा करें और भोजन के बाद दिन में चार बार लें।
नागफनी के फूल उबलते पानी डालते हैं और लगभग आधे घंटे का आग्रह करते हैं, फिर हर दिन सुबह लें। यह महत्वपूर्ण है - कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको पानी के जलसेक की आवश्यकता है, न कि अल्कोहल टिंचर की!
अलसी का उपयोग दलिया, काढ़े या इन्फ़्यूज़न के रूप में किया जाता है। आप इसे विभिन्न तरीकों से काढ़ा कर सकते हैं, सबसे लोकप्रिय नुस्खा उबलते पानी के गिलास के साथ बीज का एक बड़ा चमचा डालना है, लगभग दस मिनट जोर देना। सुबह ले लो।
कोलेस्ट्रॉल को कम कैसे करें - ड्रग्स और आहार पूरक
कोलेस्ट्रॉल को जल्दी और प्रभावी ढंग से कम करने के लिए, यदि यह पर्याप्त आहार और जीवनशैली में बदलाव नहीं है, तो डॉक्टर फाइब्रेट्स के समूह से दवाओं को लिख सकता है।
आपको उनसे तत्काल परिणाम की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है - कोलेस्ट्रॉल में त्वरित कमी असंभव है और शरीर के लिए फायदेमंद नहीं है। दवाओं को पर्चे द्वारा बेचा जाता है।
निवारण
उच्च कोलेस्ट्रॉल की रोकथाम - एक स्वस्थ आहार में, सामान्य वजन, निरंतर शारीरिक गतिविधि और एक डॉक्टर द्वारा समय पर परीक्षाएं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।
