चोकबेरी के उपयोगी गुण और पारंपरिक चिकित्सा में इसके उपयोग

सर्दियों में चकोबेरी का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। इसके बहुत सारे उपयोगी गुण हैं और इसका उपयोग विभिन्न लोक उपचार तैयार करने के लिए किया जाता है। झाड़ी बढ़ने में स्पष्ट है, लेकिन उपयोग करने के लिए कुछ मतभेद हैं।

रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री

चोकबेरी कैलोरी में कम है, और इसमें विभिन्न समूहों से विटामिन की एक बड़ी मात्रा होती है। इसमें बीटा-कैरोटीन, कार्बनिक अम्ल, स्टार्च, प्रोटीन और वसा होते हैं। जामुन विभिन्न सूक्ष्मजीवों में समृद्ध हैं जो मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। चोकबेरी को रुटिन सामग्री में नेताओं में से एक माना जाता है, और यह ग्लाइकोसाइड और फ्लेवोनोइड में भी समृद्ध है।

पौधे के फल में पेक्टिक पदार्थों की उपस्थिति शरीर से भारी विषाक्त पदार्थों, रेडियोधर्मी पदार्थों और रोगजनकों को हटाने में मदद करती है।

चोकबेरी का उपयोग

आहार में चोकबेरी की उपस्थिति का शरीर पर एक शक्तिशाली उपचार प्रभाव पड़ता है।

चोकबेरी की मदद से निम्नलिखित प्रभाव को प्राप्त करना संभव है:

• शरीर की सुरक्षा में वृद्धि;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करें;
• एनीमिया के विकास को रोकना;
• जहाजों को साफ करें, उनकी दीवारों को मजबूत करें और लोच बहाल करें;
• शरीर में शर्करा की एकाग्रता को कम करना;
• अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज को सामान्य करना;
• मस्तिष्क समारोह में सुधार;
• दृष्टि बहाल करने की प्रक्रिया शुरू करें;
• रक्त वाहिकाओं को चौड़ा और निम्न रक्तचाप;
• एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रियाओं को कम करें और दिल के दौरे से बचें।

चोकबेरी की पत्तियां - हीलिंग गुण

एरोनिया की पत्तियों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पित्त और इसके बहिर्वाह के निर्माण में योगदान करते हैं। इसके अलावा, उनकी मदद से यकृत के कामकाज को सामान्य करना संभव है। पौधे की पत्तियों को पारंपरिक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि उनके पास एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। उनकी मदद से, एक रेचक, हेमोस्टैटिक और डायफोरेटिक प्रभाव को प्राप्त करना संभव है।

काले चकोबेरी के पत्तों के टिंचर्स और काढ़े में बहुत अधिक मात्रा में रुटिन और हाइपरोसाइड होते हैं, और उनमें क्वेरसेटिन डेरिवेटिव भी होते हैं। एक पौधे की पत्तियों पर आधारित साधनों का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि विकृति के जटिल उपचार में और भारी धातुओं के लवण से शरीर को साफ करने के लिए किया जाता है।

पत्तियों का एक और लाभ यह तथ्य है कि उनके आधार पर इन्फ्यूजन का उपयोग करके मुँहासे, गहरी कटौती और प्यूरुलेंट घावों का इलाज करना संभव है। इस तरह के पौधे से उत्पाद सोरायसिस, सोरायसिस और ट्रॉफिक अल्सर जैसे त्वचा रोगों के इलाज में अत्यधिक प्रभावी हैं।

औषधीय प्रयोजनों के लिए चोकबेरी चोकबेरी के लिए व्यंजनों

घर पर, आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक टॉनिक शोरबा तैयार कर सकते हैं:

1. पौधे के फल का एक बड़ा चमचा 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डालना और मिश्रण को कम गर्मी पर डाल दिया।
2. 10 मिनट के बाद, स्टोव से शोरबा को हटा दें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फ़िल्टर करें।
3. तैयार किए गए उपाय को दिन में 3-4 बार 90-100 मिलीलीटर पीने की सलाह दी जाती है।

यह याद रखना चाहिए कि इस तरह के काढ़े को उपयोग करने से पहले तुरंत तैयार किया जाना चाहिए और भंडारण के लिए नहीं छोड़ा जाना चाहिए।

उच्च रक्तचाप के साथ, आप शहद के एक चम्मच के साथ 50 मिली चोकबेरी का रस मिला सकते हैं। 30-45 दिनों के लिए दिन में कई बार भोजन से आधे घंटे पहले तैयार पेय पीते हैं। विशेषज्ञ उसी तरह से एक समान उपकरण लेने की सलाह देते हैं, लेकिन शहद को जोड़ने के बिना, या दिन के दौरान 100 ग्राम काले चॉकोबेरी खाते हैं।

एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए चोकोबेरी चोकबेरी का काढ़ा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे बनाने के लिए, आपको पेड़ से छाल को सावधानी से निकालना चाहिए, एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में अच्छी तरह से काटना, सूखा और पीसना चाहिए। व्यंजनों में पाउडर के 5-6 बड़े चम्मच डालो और 500 मिलीलीटर पानी डालें। मिश्रण में आग लगा दी और 2 घंटे के लिए उबाल। शोरबा को गर्मी, तनाव से हटा दिया जाना चाहिए और भोजन से पहले 20-30 मिलीग्राम दिन में कई बार पीना चाहिए।

एनीमिया के उपचार और रोकथाम के लिए, काले चॉकेबेरी जामुन के जलसेक लेने की सिफारिश की जाती है, जिसमें आप गुलाब के टुकड़े जोड़ सकते हैं। यह उपाय मासिक धर्म चक्र के पहले दिन से लेना शुरू करना और आपकी अवधि समाप्त होने तक पीना सबसे अच्छा है। उपचार के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, यारो हर्ब के साथ काली चोकबेरी जलसेक का सेवन वैकल्पिक रूप से करने की सिफारिश की जाती है। यारो के जलसेक को तैयार करने के लिए, उबलते पानी के एक लीटर के साथ पौधे के 2.5 बड़े चम्मच डालना चाहिए। चक्र पूरा करने के बाद, 3: 2 के अनुपात में चोकबेरी और यारो के मिश्रण को मिलाएं और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में कई बार लें।

चोकबेरी थकान से लड़ने में मदद करता है, शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है और गोइटर के खिलाफ प्रभावी है। उत्पाद तैयार करने के लिए, 2 किलो चीनी से 1 किलो ताजे फल को पीसना आवश्यक है और भोजन से कुछ ही दिन पहले इस मिश्रण को 3 बार लें।

गर्भावस्था के दौरान चोकबेरी का उपयोग

अक्सर, गर्भावस्था के दूसरे छमाही में, धमनी उच्च रक्तचाप के संकेतों के साथ विषाक्तता होती है, इसलिए चाय और जलसेक पीने से समस्या का सामना करने में मदद मिलती है। जामुन की मदद से, बरामदगी की संख्या और तीव्रता को कम करना संभव है, जो अक्सर गर्भवती माताओं को पीड़ा देता है।

चोकबेरी में विटामिन ई होता है, जो शरीर में हार्मोन के स्तर को बनाए रखने और गर्भावस्था को बनाए रखने में मदद करता है। पौधे बड़े जहाजों की केशिकाओं और दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, और श्रोणि में रक्त की गति में भी सुधार करता है।

चोकबेरी में विटामिन ए होता है, जो भ्रूण के निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल होता है। गर्भावस्था के दौरान आयरन एनीमिया के विकास से बचने में मदद करता है, और आयोडीन ऐसे ट्रेस तत्व के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करता है।

खाना पकाने में अरोनिया

चोकबेरी के फलों में एक सुखद स्वाद के साथ मीठा-खट्टा स्वाद होता है, और ठंढ के बाद वे मीठा हो जाते हैं। जामुन व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों और पेय की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है, दोनों ताजा और जमे हुए।

खाद्य उद्योग में फलों के रस से डाई तैयार की जाती है, जिसका उपयोग कन्फेक्शनरी के निर्माण में किया जाता है। चॉकोबेरी को कॉम्पोट्स, जैम, सिरप, जेली और संरक्षित में जोड़ा जाता है।

ताजे या जमे हुए फलों से आप स्वादिष्ट पेय, मिठाई और सॉस तैयार कर सकते हैं। लहसुन और मसालों के संयोजन में, एक नायाब स्वाद वाला एक adzhika फल से प्राप्त होता है। अरोनिया सलाद और स्नैक्स को मूल स्वाद देता है, और मेमने और सुअर का मांस पकाते समय इसके फल जोड़े जा सकते हैं।

सौंदर्य के लिए जामुन और एरोनिअम रस का उपयोग

अरोनिया के फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, इसलिए उनका उपयोग चेहरे की त्वचा को साफ करने और पोषण देने के लिए किया जा सकता है। पौधे के जामुन से, आप विभिन्न प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त स्क्रब और मास्क तैयार कर सकते हैं।

स्क्रब तैयार करने के लिए, आपको मांस की चक्की के माध्यम से 1/2 कप जामुन को छोड़ने या एक ब्लेंडर के साथ पीसने की आवश्यकता है। सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक ठीक नमक के साथ परिणामी मिश्रण को मिलाएं, जिसे मालिश आंदोलनों के साथ चेहरे पर लागू किया जाना चाहिए। आप सामान्य त्वचा के लिए काले चोकबेरी का मास्क बना सकते हैं।

इसके लिए आपको चाहिए:

1. एक चम्मच शहद, 1.5 बड़ा चम्मच दूध और 2 बड़े चम्मच चीकू के जामुन का गूदा मिलाएं।
2. मिश्रण एक धुंध में डाल दिया और चेहरे पर डाल दिया।
3. 15-20 मिनट के बाद, पानी से धो लें और एक पौष्टिक क्रीम लागू करें।

सूखे मिश्रण के लिए, आप 2 बड़े चम्मच कटा हुआ काला चॉकोबेरी बेरीज और 5 ग्राम मक्खन से उत्पाद तैयार कर सकते हैं। मिश्रण को थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए चेहरे पर मास्क लगाना चाहिए, फिर पानी से कुल्ला और एक मॉइस्चराइज़र लागू करना चाहिए।

चेहरे पर तैलीय त्वचा और मुँहासे के लिए, कुचल जामुन के 2 बड़े चम्मच खीरे की समान मात्रा के साथ जोड़ा जाना चाहिए, पहले एक grater पर कुचल दिया। मिश्रण को 20 मिनट के लिए चेहरे पर लागू किया जाना चाहिए, फिर पानी से कुल्ला और त्वचा के प्रकार के अनुसार क्रीम लागू करें।

नुकसान और मतभेद

काली चोकबेरी में ऑक्सालिक एसिड होता है, जो मूत्र पथ में पत्थरों के रूप में क्रिस्टलीकृत हो सकता है। जिन लोगों ने मूत्र प्रणाली में ऑक्सालेट्स की उपस्थिति का पता लगाया है, उन्हें पहाड़ी राख पर आधारित उपचार उत्पादों को लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।

चोकोबेरी खाने के दौरान, दिन के दौरान जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ लेने की सिफारिश की जाती है, जो सामान्य स्तर पर मूत्रवर्धक बनाए रखने में मदद करेगा।

ऑक्सालिक एसिड मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों के अवशोषण को रोकता है। यह उन बच्चों को भोजन में चोकबेरी को किसी भी रूप में जोड़ने की अनुमति नहीं है जो अभी तक 3 साल के नहीं हुए हैं।

यह उन रोगियों को पौधे की जामुन खाने से मना किया जाता है जो लगातार कब्ज, हाइपोटेंशन और पेप्टिक अल्सर रोग से पीड़ित होते हैं। इसके अलावा, चोकबेरी का उपयोग गैस्ट्र्रिटिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और बढ़े हुए रक्त के थक्के वाले लोगों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

यहां तक ​​कि एक व्यक्ति की स्वास्थ्य समस्याओं की अनुपस्थिति में भी जामुन का दुरुपयोग करने की अनुमति नहीं है। विशेषज्ञ एक महीने या उससे अधिक के ब्रेक के साथ संयंत्र पाठ्यक्रमों के आधार पर धन लेने की सलाह देते हैं।