एक बहुरंगी में दूध दलिया कैसे पकाने के लिए

बचपन से, हर कोई स्वाद के लिए चावल के साथ दलिया जानता है। हां, दूध दलिया व्यापक रूप से जाना जाता है और यह बड़ी संख्या में लोगों द्वारा तैयार किया जाता है, और व्यावहारिक रूप से हर कोई जो रूस में रहता है, उसने कम से कम एक बार इसकी कोशिश की है। यह लेख आपको बताएगा कि इसे धीमी कुकर में कैसे पकाना है।

एक धीमी कुकर में दूध चावल दलिया

संक्षेप में, इस उपकरण में तैयारी कुछ निश्चित अनुपात में अवयवों को मिलाने और आवश्यक मोड सेट करने के लिए कम हो जाती है। हालांकि, यह विधि उन लोगों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जो दलिया अच्छी स्थिरता नहीं बना सकते हैं और इसे जला नहीं सकते हैं।

धीमी कुकर में, कोई गांठ नहीं होगी और तापमान बिल्कुल वैसा ही होगा जैसा किसी विशेष व्यंजन के लिए आवश्यक होता है।

तो, आप की जरूरत है:

• चावल - 1.5 कप;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल;
• किसी भी वसा सामग्री का दूध - 2.5 कप;
• नमक - एक चम्मच की नोक पर।

मॉडल के आधार पर, समय अलग-अलग हो सकता है और 35-40 मिनट से एक घंटे तक भिन्न हो सकता है। कैलोरी - 97 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

चावल को कई बार धोया जाता है - पानी निकल जाता है, एक नया डाला जाता है, और इसलिए 3-4 बार, जब तक कि साफ पानी बहना शुरू न हो जाए। अनाज को एक कटोरे में रखा जाता है, उसके बाद दूध, चीनी, नमक और मक्खन का एक टुकड़ा डाला जाता है और सब कुछ मिलाया जाता है। पोर्रिज को पकाने का तरीका चालू है और फिर यह उपकरण के पीछे है।

यह कैसे सबसे साधारण दूध दलिया बस "स्वतंत्र" तकनीक की मदद से तैयार किया गया है।

मल्टी-कुकर पोलारिस में सेब के साथ दूध पर चावल का दलिया

आम ब्रांडों में से एक जिसके तहत रसोई के उपकरणों का उत्पादन किया जाता है, वह है पोलारिस। जिसमें मल्टीकलर भी शामिल हैं।

वस्तुतः सेब के साथ कोई भी दलिया नाश्ते या रात के खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इसमें मुख्य रूप से बहुलक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो व्यावहारिक रूप से चयापचय में शामिल नहीं होते हैं और आंकड़ा खराब नहीं करते हैं।

और सेब पूरे पकवान में अपने स्वाद और मीठे स्वाद को जोड़ते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दूध - 400-500 मिली;
• चावल - 1 कप;
• मक्खन - 20-30 ग्राम;
• सेब - 1-2 पीसी।

तैयारी 30 से 60 मिनट तक होती है। कैलोरी लगभग 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

खाना पकाने की तकनीक शास्त्रीय एक के समान है और चावल को अतिरिक्त धूल, स्टार्च से धोने से शुरू होता है, जो बाद में एक चिपचिपा द्रव्यमान में सब कुछ गोंद कर देगा। हालांकि, ऐसे लोग हैं जो उबला हुआ दलिया पसंद करते हैं। सेब को स्लाइस या मध्यम क्यूब्स में कटौती करने की आवश्यकता है।

उथला आवश्यक नहीं है, अन्यथा यह बहुत स्वादिष्ट नहीं होगा। इसके अलावा, सभी घटक बहुरंगी के पैन में रखे जाते हैं: चावल, सेब, दूध, मक्खन, चीनी और नमक। "दूध दलिया" कार्यक्रम को बेनकाब करें और आप अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं।

मॉडल के आधार पर, यह मोड उपलब्ध नहीं हो सकता है, लेकिन कई "पोलारिस" मल्टीकोकर्स में "मल्टीपोवर" मोड है, जो काफी उपयुक्त है।

एक धीमी कुकर में दूध गेहूं का दलिया

दूध के साथ चावल के अलावा, गेहूं के दाने अक्सर तैयार किए जाते हैं। यह दृश्य बहुत से परिचित है और इसे कम से कम अक्सर तैयार करते हैं। गेहूं का दलिया भी उपयोगी है और स्वाद के लिए चावल में नीच नहीं है।

सामग्री:

• गेहूं का अनाज - 1 कप;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• नमक - एक चम्मच की नोक पर;
• दूध या पानी - 4 कप।

खाना पकाने का समय - 45 मिनट। कैलोरी - 90 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

तो, पहले आपको दुम को कुल्ला करने की ज़रूरत है, और कभी-कभी सॉर्ट भी करें और भूसी या मलबे के अतिरिक्त कणों को हटा दें, इसे एक कटोरे में डालें। इसके बाद, दूध / पानी डाला जाता है और हिलाया जाता है ताकि समूह एकत्रित न हो।

तेल और नमक को कार्यक्रम "मिल्क दलिया" / "फास्ट कुकिंग" / "मल्टीपोव" आदि द्वारा पीछा किया जाता है। मॉडल के आधार पर। इन कार्यक्रमों के लिए आवंटित समय आमतौर पर लगभग 40 मिनट है।

रेडमंड मल्टीकेकर में कद्दू के साथ दूध पर बाजरा दलिया

कद्दू दलिया एक स्वादिष्ट संयोजन है जो शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद है। विटामिन से भरपूर, भोजन आपको सुबह सक्रिय होने की अनुमति देगा, हालांकि, यदि आप भी रात को पहले पर्याप्त नींद लेते हैं। इसके अलावा, यह भी ध्यान देने योग्य है कि जो लोग सर्दियों में अक्सर सब्जियां और फल खाते हैं, वे शायद ही कभी सामान्य श्वसन और अन्य संक्रमणों से पीड़ित होते हैं।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• कद्दू का गूदा - 700 ग्राम;
• चीनी - 60 ग्राम;
• बाजरा घास - आधा कप;
• दूध - 750 मिलीलीटर;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• सजावट के लिए जामुन।

खाना पकाने का समय - 45 मिनट। कैलोरी - 120 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

कद्दू का गूदा पहले एक मांस की चक्की या ब्लेंडर में पीसना चाहिए। कद्दू की गांठ नहीं होनी चाहिए, हालांकि, अगर यह खाना पकाने वाले के लिए कोई फर्क नहीं पड़ता है, तो आप इसे एक बार पीस सकते हैं और प्रक्रिया को दोहरा नहीं सकते हैं। बहुत से लोग कद्दू के क्यूब्स को भी पसंद करते हैं, ताकि यह सिर्फ दलिया में महसूस हो।

परिणामी द्रव्यमान को एक कटोरे में रखा जाना चाहिए, तेल जोड़ें और "बेकिंग" मोड में, 10 मिनट के लिए सेट करें। कार्यक्रम के अंत के बाद, चीनी जोड़ा जाता है। लेकिन यहां भी, रसोइया पर निर्भर करता है - किसी को मीठा पसंद है, किसी को आहार दलिया की आवश्यकता है, इसलिए अनुपात में कोई सख्ती नहीं है।

चीनी के बाद, बाजरा डाला जाता है, जिसे खाना पकाने से पहले धोया जाता है, लेकिन अगर इसे निर्माता द्वारा संसाधित किया जाता है, तो सभी आसान है। सो जाने से पहले भिगोएँ, आपको 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में रहने की आवश्यकता है।

और अंत में पूरे मिश्रण को दूध के साथ डाला जाता है, धीरे से और अच्छी तरह से मिलाया जाता है, फिर "दूध दलिया" मोड सेट किया जाता है और आप आराम कर सकते हैं या कुछ और पका सकते हैं।

एक धीमी कुकर में दूध मकई दलिया

कॉर्नमील एक बहुमुखी खाद्य तैयारी उत्पाद है। इसमें से दलिया स्वादिष्ट और पौष्टिक निकलता है। यह कुछ भी नहीं है कि वे बाल्कन में इसे बहुत पसंद करते हैं, जहां कई देशों में यह लगभग एक राष्ट्रीय व्यंजन है, हालांकि, यह रूसी पोर्रिज से खाना पकाने की विधि में कुछ हद तक भिन्न है। कॉर्न ग्रिट्स से दूध पर आधारित दलिया के लिए क्लासिक नुस्खा भी नीच नहीं है।

सामग्री:

• दूध - 0.5 एल;
• पानी - 0.3 एल;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• मकई जई का आटा - 400 ग्राम;
• मक्खन - 75 ग्राम;
• शहद - 1-2 बड़ा चम्मच। एल;
• नट्स - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
• किशमिश - 0.5 कप;
• सूखे मेवे - स्वाद के लिए।

खाना पकाने में सभी क्रियाओं के साथ 1 घंटा लगेगा। ऐसे दलिया के 100 ग्राम में 130 किलो कैलोरी होगा।

सबसे पहले, आपको कटोरे को तेल से रगड़ने की जरूरत है, ग्रिट्स को धो लें और इसमें डालें, पानी डालें, चीनी और नमक डालें। यह सब एक ही आहार पर 25 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद दूध पहले से ही डाला जाता है।

शहद के साथ सप्लीमेंट्स, किशमिश, सूखे मेवे या ताजे फल / जामुन जैसे दूध डाले जाते हैं। उसी मोड में, दलिया एक और 20 मिनट पकता है। स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए, इसे 10 मिनट के लिए संकेत के बाद बंद ढक्कन के नीचे खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए। अंत में, तेल जोड़ा जाता है।

इसके अलावा, additives खाना पकाने के दौरान नहीं किया जा सकता है, लेकिन जब सेवा करते हैं। परोसते समय किसी भी मामले में नट्स बेहतर हैं। तो, मकई दलिया तैयार है।

एक धीमी कुकर में सूखे फल के साथ दूध गेहूं दलिया

गेहूं का दलिया, निश्चित रूप से, अच्छा है, लेकिन अगर आप सूखे फल जोड़ते हैं, तो यह मीठा, स्वस्थ, अधिक सुगंधित और पौष्टिक हो जाएगा। इसके अलावा, खाना पकाने की जटिलता बिल्कुल भी नहीं बढ़ती है।

तो, आप की जरूरत है:

• गेहूं के दाने - 200 ग्राम;
• दूध - 500 मिलीलीटर;
• नमक - एक चम्मच की नोक पर;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• सूखे मेवे - स्वाद के लिए।

लगभग एक घंटे के लिए पकवान पकाया जाता है। ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम लगभग 110 किलो कैलोरी होगा।

पीस धोया जाना चाहिए, फिर 5 मिनट के लिए ठंडे पानी में छोड़ दिया। इसके बाद, इसे बाउल मल्टीक्यूकर में डाला जाता है, तेल जोड़ें। यह सब दूध, चीनी और नमक से भरा होता है।

जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो "दलिया" मोड सेट किया जाता है, या इसके समकक्ष मॉडल जिसमें यह प्रदान नहीं किया जाता है। इसलिए, डिवाइस को खत्म करने के बाद, ढक्कन को 10-15 मिनट के लिए नहीं खोलना बेहतर है, ताकि दलिया मौजूद हो, और सेवा करते समय, सूखे फल जोड़ें जो आपको पसंद हैं और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।

धीमी कुकर में दूध के साथ जौ दलिया

गेहूं के बाद सबसे अधिक कैलोरी और प्रोटीन से भरपूर, अनाज जौ के दाने हैं। यह जौ के दानों को कुचलकर पैदा किया जाता है, इसलिए उच्च ऊर्जा की तीव्रता और बड़ी संख्या में वनस्पति प्रोटीन की उत्पत्ति काफी समझ में आती है। इस तरह के अनाज से दलिया फल, नट्स, साथ ही मांस, मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, अर्थात यह दूसरी डिश के लिए साइड डिश के रूप में कार्य कर सकता है।

सामग्री:

• जौ - ½ कप;
• दूध - 1 कप;
• पानी - 1 कप;
• चीनी -1 बड़ा चम्मच। एल;
• नमक - एक चम्मच की नोक पर;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• additives - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा, 1:10। ऊर्जा मूल्य - 110 किलो कैलोरी।

हमेशा की तरह, समूह को तब तक धोया जाता है जब तक कि उसमें से साफ पानी निकलने न लगे। आपको एक बहुरंगी कटोरे में अनाज डालना, चीनी और नमक डालना, पानी डालना और 25 मिनट के लिए दूध दलिया मोड में डालना होगा।

जब अलार्म बंद हो जाता है, तो दूध जोड़ें और 20 मिनट के लिए फिर से डालें। शासन के अंत के बाद, दलिया को खोलने के बिना खड़े होने की अनुमति दी जानी चाहिए। सेवा करने से पहले, मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें। यहां दूध पर जौ का दलिया तैयार है।

उपयोगी सुझाव

अपने आप में, पकवान जटिल नहीं है, और इसके शुद्ध रूप में, साथ ही साथ साइड डिश के रूप में इसके उपयोग की संभावनाएं महान हैं।

विभिन्न मल्टीकोकर्स में मोड की पसंद के संबंध में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तापमान 95 डिग्री और खाना पकाने के समय का अनुपात महत्वपूर्ण है - 30-40 मिनट। ऊपर की अनुपस्थिति में कौन से मोड हैं, इसके आधार पर, आप अपनी विशेषताओं से वांछित सेट कर सकते हैं।

शेष दलिया अगले दिन एक अच्छा हलवा हो सकता है, इसलिए आप इसमें चीनी या जाम जोड़ सकते हैं, और यह मिठाई के लिए अच्छी तरह से पारित हो सकता है।

दलिया का दूध का आधार एक पूरी तरह से वैकल्पिक तत्व है, इसलिए आप इसे पूरी तरह से पानी पर पका सकते हैं, अगर असहिष्णुता है या बस इसे पसंद नहीं है। वह इससे ज्यादा नहीं हारेगी।

और रेडमंड मल्टीकेकर में दूध दलिया बनाने के लिए एक और नुस्खा - अगले वीडियो में।