लिंगोनबेरी को एक उपयोगी बेरी माना जाता है। यह विभिन्न व्यंजनों, पेय, आइसक्रीम और कैंडी की तैयारी के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जामुन से धन विभिन्न रोगों से निपटने, दृष्टि में सुधार और हृदय समारोह को बहाल करने में मदद करता है।
रासायनिक संरचना और क्रेनबेरी के गुण
लिंगोनबेरी को पौधे की उत्पत्ति के सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। जामुन की संरचना में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:
- कार्बनिक अम्ल;
- arbutin;
- संयंत्र फाइबर;
- एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ;
- कमाना यौगिक;
- पॉली-सैचुरेटेड फैटी एसिड;
- फ्रुक्टोज;
- समूह बी, ए, ई और सी के विटामिन;
- खनिज।
लिंगोनबेरी पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक है। यह माना जाता है कि अपने लाभकारी गुणों में यह ऐसे नेताओं से कई गुना बेहतर है जैसे ब्लूबेरी और क्रैनबेरी। हालांकि, न केवल जामुन, बल्कि एक पौधे के पत्ते, पूंछ और बीज भी उपयोगी गुण हैं।
विशेष रूप से उपयोगी पौधे की पत्तियों से बने उपकरण हैं। इनमें टैनिन, कार्बोक्जिलिक एसिड, हाइड्रोक्विनोन, टैनिन और अर्बुटिन की एक बड़ी मात्रा होती है। लिंगोनबेरी की पत्तियों का काढ़ा एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और मूत्रवर्धक एजेंट माना जाता है जो सिस्टिटिस को ठीक करने और गुर्दे की श्रोणि में भड़काऊ प्रक्रियाओं का सामना करने में मदद करता है।
लिंगोनबेरी की मदद से निम्नलिखित प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं:
- बैक्टीरियल संक्रमणों का सामना करना;
- भड़काऊ प्रक्रिया को गिरफ्तार करना;
- शरीर में घातक ट्यूमर के विकास से बचें;
- मौखिक स्वास्थ्य बनाए रखें;
- मस्तिष्क समारोह में सुधार;
- दिल और संवहनी प्रणाली के विकृति से बचें;
- शरीर की सुरक्षा में वृद्धि;
- पाचन प्रक्रिया को बहाल करना;
- दृष्टि के अंगों की स्थिति में सुधार;
- मधुमेह को रोकें।
लिंगोनबेरी का व्यापक रूप से महिलाओं में विकृति के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह प्रजनन अंगों की स्थिति में सुधार करने और गर्भाधान की संभावना बढ़ाने में मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान, यह ऊतकों की सूजन से निपटने में मदद करता है, नशा और एनीमिया के विकास से बचने के लिए। चरमोत्कर्ष के साथ, क्रैनबेरी न्यूरोस को ठीक करने में मदद करता है। इसके अलावा, बेरी पसीने को कम करने और नसों में स्थिर प्रक्रियाओं को रोकने में मदद करता है।
शरीर पर सकारात्मक प्रभाव
लिंगोनबेरी में बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं जो आंतों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। जामुन की संरचना में कई कार्बनिक अम्ल होते हैं, जो लार को उत्तेजित करता है, एंजाइम और पाचन रस का उत्पादन करता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी से धन का स्वागत अवशोषण की प्रक्रिया को गति देता है, और भोजन बहुत तेजी से पच जाता है। जामुन के घटक पेक्टिन होते हैं, जो आंतों की गतिशीलता को मजबूत करने और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करते हैं।
लिंगोनबेरी बेरीज़ का रेटिना और नेत्रगोलक को रक्त की आपूर्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लिंगोनबेरी सिरप और जैम को व्यापक रूप से वैकल्पिक चिकित्सा में और दवाओं की तैयारी के लिए दवा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। लिंगोनबेरी की संरचना में बीटा-कैरोटीन शामिल है, जो अंधेरे में दृष्टि के अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।
पौधे के जामुन में विटामिन सी होता है, जो शरीर की सुरक्षा बढ़ाने, संक्रमण से बचाने में मदद करता है। पादप-आधारित हीलिंग गुण रक्त परिसंचरण को बनाए रखने में मदद करते हैं, हृदय की लय को सामान्य करते हैं और संवहनी दीवारों को मजबूत करते हैं।
लिंगोनबेरी को एक अच्छा शामक माना जाता है और एक स्पष्ट शामक प्रभाव होता है। इसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल और एल्कलॉइड शामिल हैं जो शरीर को आराम देते हैं।
लिंगोनबेरी - महिलाओं के स्वास्थ्य और सुंदरता की कुंजी है
स्त्री रोग विशेषज्ञों का मानना है कि लिंगोनबेरी का नियमित सेवन भ्रूण में हड्डी प्रणाली के उचित गठन में योगदान देता है। इसके अलावा, इस पर आधारित धन एनीमिया जैसे विकृति से लड़ने में मदद करते हैं। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान, डॉक्टर द्वारा निर्धारित पौधे आधारित उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि गलत खुराक बच्चे पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। पौधे के लिए धन्यवाद पैरों की सूजन को दूर कर सकता है, क्योंकि इसमें स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
लिंगोनबेरी को एक बेरी माना जाता है जिसका शरीर पर एंटीवायरल और एंटीपीयरेटिक प्रभाव होता है। विभिन्न विटामिनों की इसकी संरचना में सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करती है।
रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए क्रैनबेरी की तैयारी की सिफारिश की जाती है। पौधे के फल के नियमित उपयोग के साथ, नसों के विकास को रोकने के लिए, शिरापरक ठहराव से बचने और पैरेक्सिस्मल पसीने को कम करना संभव है। लिंगोनबेरी की मदद से गर्भाधान को गति देना, शरीर में हार्मोन के स्तर को सामान्य करना और मासिक धर्म को बहाल करना संभव है।
लिंगोनबेरी की पत्तियों में बहुत सारे आर्बुटिन होते हैं, जो प्रभावी रूप से रंजकता और उम्र के धब्बे से लड़ते हैं। इसके अलावा, पौधे में प्राकृतिक मूल के एंटीऑक्सीडेंट की एक बड़ी मात्रा पाई गई, जो त्वचा को पराबैंगनी किरणों से बचाती है। वे त्वचा को कसते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और ऑक्सीजन के साथ एपिडर्मिस को संतृप्त करते हैं। विटामिन ए और ई प्रभावी रूप से त्वचा पर चकत्ते और झुर्रियों से लड़ते हैं, और जामुन के रस से मास्क की मदद से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना संभव है।
बच्चों के लिए उपयोगी उपचार
चीनी के सिरप में बेरी की तरह लिंगोनबेरी इस तरह की उपयोगी विनम्रता बना सकता है। प्रतिरक्षा बढ़ाने और जुकाम से बचने के लिए सर्दी-वसंत के समय में इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
जामुन की मदद से, शरीर से विषाक्त पदार्थों और स्लैग के उन्मूलन में तेजी लाने के लिए संभव है, इसलिए उन्हें बुखार के दौरान बच्चे को देने की सिफारिश की जाती है। यदि रोगी को मधुमक्खी उत्पादों से एलर्जी है, तो सर्दी के उपचार के दौरान लिंगोनबेरी एक वास्तविक मोक्ष बन जाता है।
जब बच्चों में बेडवेटिंग क्रैनबेरी से निम्न नुस्खा के अनुसार तैयार की जा सकती है:
- 200 ग्राम पत्तियों और पौधे के जामुन को मिलाएं;
- मिश्रण पर उबलते पानी का मिश्रण डालना;
- कम से कम 10 मिनट के लिए आग पर समाधान उबालने के लिए, तनाव और शांत।
दिन के दौरान लिन्गोनबेरी शोरबा का आधा हिस्सा पीना चाहिए, और दूसरा बच्चे को बिस्तर पर जाने से ठीक पहले दिया जाना चाहिए।
पारंपरिक चिकित्सा में जामुन और पत्तियों के औषधीय गुण
पारंपरिक चिकित्सा लंबे समय से विभिन्न माध्यमों की तैयारी के लिए लिंगोनबेरी के फलों और पत्तियों का उपयोग किया गया है। पौधे को जलसेक, काढ़े और ताजा रस के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, जामुन को आइसक्रीम और भिगोए हुए रूप में खाया जा सकता है, साथ ही उनसे जाम और जाम भी बनाया जा सकता है। भोजन में काउबरी का उपयोग सिस्टिटिस, गाउट, प्रोस्टेटाइटिस, टॉन्सिलिटिस और हेल्मिन्थिसिस जैसे विकृति में शरीर की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।
ठंड से
सामान्य सर्दी और एआरवीआई शरीर को थका देने वाली बीमारियां हैं। प्रतिरक्षा में सुधार और संक्रमण को खत्म करने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा क्रैनबेरी जलसेक लेने की सलाह देती है।
इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- 10 ग्राम कुचली हुई पत्तियों और 15 ग्राम लिंगोनबेरी टहनियों को मिलाएं और उन पर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें;
- एक ढक्कन के साथ परिणामी मिश्रण को कवर करें और 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें;
- जलसेक तनाव और दिन में कई बार 15-20 मिलीलीटर लें।
तैयार उत्पाद के स्वाद में सुधार करने के लिए, आप चीनी या लिंडेन चाय के साथ थोड़ा रास्पबेरी जोड़ सकते हैं।
उच्च रक्तचाप के साथ
अप्रिय लक्षणों को खत्म करने के लिए लिंगरी रस को धमनी उच्च रक्तचाप के साथ लेने की सलाह दी जाती है। यह निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार घर पर तैयार किया जा सकता है:
- जामुन का एक गिलास, कुल्ला, भीषण अवस्था में गूंधें और 400 मिलीलीटर ठंडा पानी डालें;
- द्रव्यमान को आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए और तुरंत स्टोव से हटा दें;
- बेरी केक को छानने और निचोड़ने के बाद, एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे जोर देने का मतलब है।
इस पेय का उपयोग दिन के दौरान उच्च रक्तचाप के लिए किया जा सकता है, और स्वाद में सुधार करने के लिए, थोड़ी सी चीनी जोड़ें।
गुर्दे की बीमारी
लिंगोनबेरी में क्वेरसेटिन और रुटिन होते हैं, जो शरीर से संचित द्रव को निकालने में मदद करते हैं। बीमारी से निपटने के लिए, आप निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं:
- 30 ग्राम सूखी लिंगिंगबेरी की पत्तियों को व्यंजन में डालना चाहिए और उबलते पानी के गिलास के साथ उन पर डालना चाहिए;
- मिश्रण को कवर करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें;
- जलसेक तनाव, कमरे के तापमान को ठंडा और थोड़ा शहद जोड़ें।
जब तक सूजन पूरी तरह से कम न हो जाए, तब तक इस काढ़े को दिन में कई बार 5 मिलीलीटर लेने की सलाह दी जाती है।
ब्लड शुगर को सामान्य करने के लिए
मधुमेह में, आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार क्रैनबेरी से उत्पाद तैयार कर सकते हैं:
- एक सॉस पैन में 20 ग्राम लेंगबेरी के पत्ते डालें और उन्हें उबलते पानी के एक गिलास के साथ डालें;
- 25 मिनट के लिए आग पर उबाल लें, लगातार सरगर्मी;
- शोरबा तनाव, ठंडा और खाने से पहले 15 मिनट के लिए 20-30 मिलीलीटर लें।
पौधे में फाइटोकोम्पोटर होते हैं जिसके साथ रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करना संभव है।
जिगर की बीमारियों के खिलाफ
यकृत विकृति के उपचार के लिए, आप निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं:
- एक कांटा के साथ k कप लिंगोनबेरी मैश और ठंडा पानी डालना;
- कम से कम 24 घंटे के लिए मिश्रण को संक्रमित करें, फिर पूरे दिन में भोजन से पहले हर बार 50 मिलीलीटर लें।
उपकरण में एक स्पष्ट हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है और रोगी की स्थिति को कम करने में मदद करता है।
सर्दियों के लिए सबसे अच्छा कैसे बचा जाए
उन में जीवाणुरोधी घटकों की सामग्री के कारण जामुन अच्छी तरह से ताजा जमा होते हैं, जो सड़ने की प्रक्रिया को रोकते हैं। फल को संग्रहीत करने से पहले, उन्हें धोना आवश्यक है, मलबे के कणों को हटा दें, उन्हें कांच के कंटेनर में डालें और पानी से भरें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
इसके अलावा, लिंगोनबेरी को जमे हुए किया जा सकता है, जो इसके गुणों को संरक्षित करता है। ऐसा करने के लिए, फल को धोया जाना चाहिए, एक तौलिया का उपयोग करके सूखे और प्लास्टिक के कंटेनर में डाल दिया जाना चाहिए। जामुन के लाभों को संरक्षित करने के लिए, आपको उन्हें चीनी के साथ पीसना चाहिए और कांच के जार में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो लैंगोनबेरी की पत्तियों को सूखने और कैनवास की बोरियों में डालने की आवश्यकता होती है।
क्रैनबेरी के उपयोग के लिए मतभेद
निम्नलिखित पैथोलॉजी में एक काउबेरी के आधार पर साधनों के रिसेप्शन को मना करना आवश्यक है:
- अल्सर की वृद्धि;
- हाइपरसाइड गैस्ट्रेटिस;
- गंभीर रूप में गुर्दे की विकृति;
- शरीर में यूरेट पत्थरों की उपस्थिति;
- बवासीर;
- प्रोस्टेट में घातक और सौम्य नियोप्लाज्म।
इसके अलावा, हाइपोनिया से क्रैनबेरी के उपयोग से इनकार करना भी आवश्यक है, क्योंकि पौधे में रक्तचाप कम होता है, जो रोगी की स्थिति को और अधिक बढ़ा सकता है।