कॉफी पीना पूरी तरह से गर्म हो जाता है, आनंद का एक प्रभार देता है। शास्त्रीय दूध योजक स्वाद को नरम करता है, इसे अधिक परिष्कृत और अधिक कोमल बनाता है। एक आहार पर उन लोगों ने शायद दूध के साथ एक कप कॉफी में कैलोरी की संख्या के बारे में सोचा।
दूध के साथ कॉफी के फायदे और नुकसान
दूध के आधार पर, कई प्रकार के कॉफी पेय बनाए जाते हैं: लट्टे, कैपुचिनो, मोचा। दूध ताज़ी भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स की सुगंध और मसालेदार स्वाद पर ज़ोर देता है। अपनी स्वाद विशेषताओं के अलावा, पेय में शरीर के लिए फायदेमंद गुण होते हैं।
दूध के साथ कॉफी पीने के नियमित सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। हॉट ड्रिंकिंग जागता है, कार्रवाई के लिए कहता है।
यह दबाव बढ़ाने का एक त्वरित तरीका है, विशेष रूप से चक्कर आना और सामान्य कमजोरी के साथ।
वैज्ञानिकों ने एक आश्चर्यजनक तथ्य की खोज की है: शुद्ध एस्प्रेसो / अमेरिकन कैंसर के खतरे को काफी कम करता है।
लोग अक्सर उपर्युक्त गर्म पेय का दुरुपयोग करते हैं: निर्धारित के अधिक पीने के बाद, यह अंगों के झटके, अत्यधिक उत्तेजना, आक्रामकता और भावनात्मक अस्थिरता पैदा कर सकता है।
कई लोग रोजाना कई कप पीते हैं, जिससे लत लग जाती है। कॉफी की लत की स्थिति में होने के नाते, एक व्यक्ति एक कप पीने के बिना दिन की शुरुआत नहीं कर सकता है, हमेशा नियोजित को पूरा नहीं कर सकता है।
बिना चीनी के दूध के साथ कैलोरी कॉफी
कैलोरी की मात्रा amerikano या एस्प्रेसो सीधे महत्वपूर्ण कारकों पर निर्भर करती है:
- मसाले, टॉपिंग, एडिटिव्स जोड़ना;
- एक पेय मीठा;
- प्रति सेवारत ग्राउंड कॉफ़ी की मात्रा;
- मिश्रण का प्रकार: घुलनशील या प्राकृतिक।
गणना के लिए, अमेरिकन (100 ग्राम) का एक मानक भाग, एक एस्प्रेसो मशीन के लिए 60 ग्राम पानी के साथ 18 ग्राम डबल-स्टेम धारक के माध्यम से पीसा जाता है, इसका उपयोग किया जाएगा।
अच्छे कॉफी हाउस में दूध वाले को गर्म या ठंडे दूध के 60-70 मिलीलीटर (अतिथि के अनुरोध पर) के लिए एक पूर्ण गर्म कप परोसा जाता है। अमेरिकी की कैलोरी सामग्री केवल 1-2 किलो कैलोरी है।
दूध की कैलोरी की मात्रा इसकी वसा सामग्री की डिग्री पर निर्भर करेगी। पैकेज पर दूध की वसा सामग्री जितनी अधिक होगी, कैलोरी अनुपात उतना अधिक होगा। 1.5 मिलीलीटर वसा के साथ 60 मिलीलीटर दूध केल की 30 इकाई है। एक ही मात्रा का दूध 2.5% वसा सामग्री - 46 इकाइयाँ। और additive वसा सामग्री 3.2% - जितना 58।
कॉफी पीने के शौकीनों को गलत लगता है जब उन्हें लगता है कि स्किम्ड दूध कैलोरी से रहित है। इसके विपरीत, कैलोरी मान 27 Kcal है।
दूध और चीनी के साथ कैलोरी कॉफी
एस्प्रेसो या अमेरिकनो का मीठा होना इसकी उच्च कैलोरी संरचना को प्रभावित करता है। चमत्कारी पेय के 100 ग्राम के लिए एक चम्मच चीनी में 24 किलो कैलोरी होता है। दो चम्मच चीनी स्वीटनर डालते समय मात्रा दोगुनी हो जाती है।
एक कॉफी मिश्रण, 1.5% दूध और एक चम्मच चीनी जोड़ने पर, लगभग 55 इकाइयाँ प्राप्त होती हैं। स्वाभाविक रूप से, एक व्यक्ति बड़ी मात्रा में और दिन में एक बार से अधिक बार कॉफी पी सकता है।
दूध आधारित एस्प्रेसो में कई कैलोरी होती हैं। लैटेट के एक मानक भाग (एस्प्रेसो + मिल्क फ्रॉथ और व्हिप्ड मिल्क मास) में 260 किलो कैलोरी होता है। चीनी जोड़ें - 24 किलोकलरीज अधिक।
कैप्पुकिनो (एस्प्रेसो + नोजल के तहत व्हीप्ड दूध का एक हिस्सा) में लगभग 200 किलोकलरीज हैं। स्वीटनर जोड़ने से कैलोरी 224 किलोकलरीज तक बढ़ जाती है। और यह विटामिन सलाद के लिए स्वस्थ आहार खाने के समान है।
कैलोरी इंस्टेंट कॉफी: बिना चीनी के दूध के साथ; दूध और चीनी के साथ
घुलनशील मिश्रण को अक्सर चीनी, दूध पाउडर और कॉफी के मिश्रण से बने थैलों में बेचा जाता है। आधा सर्विंग (10 ग्राम) चीनी है। यह लगभग दो चम्मच है। यह 48 किलोकलरीज निकलता है।
घुलनशील भाग + दूध, लेकिन बिना चीनी की गणना ऊपर की योजना के अनुसार की जाती है। मिश्रण के 15 किलोकलरीज और दूध पाउडर के 25 किलोकलरीज जोड़े जाते हैं। आउटपुट - कैलोरी की स्वीकार्य संख्या - 40 इकाइयाँ Kcal।
चीनी और दूध के बिना कॉफी की कैलोरी सामग्री
एडिटिव्स और मिठास के बिना क्लासिक प्राकृतिक मिश्रण पीने के लिए अधिक लाभदायक है। तब पेय का शरीर पर अधिक सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, जबकि कैलोरी सामग्री कम रहेगी। तुर्क में या एस्प्रेसो मशीन पर 100 ग्राम की मात्रा वाले ताजे पीए गए पेय का केवल 1-2 किलो कैलोरी होता है।
मजबूत समृद्ध कॉफी का पालन इतना नहीं है। एक मिठाई या एक गिलास पानी के बिना पीना काफी मुश्किल है, यह अपनी लोच से प्रतिष्ठित है, पेट के लिए कठिन है। नाश्ते के लिए, वे अक्सर क्रोइसैन या कुकीज़ का एक गर्म भाग पीते हैं। खाली पेट पर गर्म मिश्रण पीना सबसे अच्छा विचार नहीं है।
दूध के साथ कॉफी में कैलोरी की गणना कैसे करें
प्रत्येक कॉफी एडिटिव की कैलोरी की संख्या जानने के बाद, कुल कैलोरी की गणना करना आसान है।
एस्प्रेसो और अमेरिकन में 1-2 कैलोरी की कम कैलोरी सामग्री होती है, और दूध आधारित पेय काफी उच्च कैलोरी (कैपुचिनो या लेटे) होते हैं।
कैलोरी कॉफी दूध की संख्या में जोड़ें (उसकी वसा का प्रतिशत पता लगाने के बाद), और फिर - स्वीटनर, चीनी।
स्वाभाविक रूप से, अधिक से अधिक मात्रा, अधिक कैलोरी। कॉफी एक पूर्ण तीन-कोर्स रात्रिभोज या नाश्ते के लिए एक सुखद अतिरिक्त है, लेकिन कभी भी प्रतिस्थापन नहीं होता है।
एक पोषण विशेषज्ञ के साथ एक साक्षात्कार में दूध के साथ चाय और कॉफी के बारे में अतिरिक्त जानकारी निम्न वीडियो में है।
