मीठा तिपतिया घास शहद: उपयोग और मतभेद की विशेषताएं

किसी भी प्रकार के शहद में लाभकारी गुणों का एक द्रव्यमान होता है। इसका उपयोग न केवल खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है, बल्कि विभिन्न रोगों के खिलाफ लड़ाई में भी किया जाता है। लंबे समय तक, सहायक नदी, जहां से शहद का उत्पादन होता है, सड़कों पर एक खरपतवार की तरह बढ़ता है। फिर, रूस के क्षेत्र में, इस पौधे को पशुधन के लिए चारे के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा, और बाद में उन्होंने इस औषधीय मिठास का एक विशेष प्रकार निकाला।

मीठे तिपतिया घास शहद की सुविधाएँ

यदि शहद में एक स्पष्ट वेनिला गंध है, तो यह तिपतिया घास है। मधुमक्खी पालन के इस तरह के उत्पाद में एक हल्का स्वाद है, तेज नोटों के बिना। यह अनुभवी शेफ द्वारा अन्य किस्मों की तुलना में अधिक बार उपयोग किया जाता है जो दावा करते हैं कि यह बेकिंग के लिए सबसे उपयुक्त है। इस शहद की मुख्य विशेषता यह है कि यह अन्य गंध और स्वाद को बाधित नहीं करता है। इस शहद का रंग पीला, सफ़ेद और पीले रंग का होता है। इस शहद को संदर्भ कहा जाता है।

रासायनिक संरचना

मीठे तिपतिया घास के मुख्य घटक फ्रुक्टोज (40%) और ग्लूकोज (35%) हैं। निम्नलिखित तत्व भी मौजूद हैं:

1. विटामिन ए, बी, पीपी, ई।
2. एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड।
3. जिंक और आयरन।
4. बोरान, क्रोमियम और कैल्शियम।
5. रेटिनोल।
6. Dikumarol।
7. Coumarin।

मानव शरीर पर तिपतिया घास के प्रभाव:

1. हृदय की मांसपेशियों को उत्तेजित करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। उच्च रक्तचाप के पहले लक्षणों के साथ मदद करता है।
2. दबाव और रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है।
3. रक्त को पतला करता है और रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है।
4. इम्युनिटी बढ़ाता है।
5. वायरल संक्रमण को दबा देता है।
6. जुकाम के लिए उपयोगी है।
7. गले और पेट में ऐंठन और दर्द से राहत देता है।
8. सिर दर्द से लड़ता है।
9. यह एक expectorant प्रभाव है।
10. सूजन से राहत दिलाता है। तपेदिक और निमोनिया के लिए नियमित रूप से अभ्यास करना।
11. जल्दी से शरीर को संतृप्त करता है।
12. नर्सिंग माताओं में दूध के आगमन को सुगम बनाता है।
13. किसी व्यक्ति की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव।
14. इसका उपयोग हार्मोनल स्तर और चयापचय को बहाल करने के लिए किया जाता है।
15. यह तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और आंत्र में सुधार करता है।
16. भूख बढ़ाता है।
17. यह एक एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है।
18. इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।
19. बालों की संरचना को पुनर्स्थापित करता है।
20. स्लैग दिखाता है।
21. पफपन को दूर करता है और मूत्र प्रणाली के काम को सामान्य करता है।

कैसे एक नकली से donikovy शहद भेद करने के लिए

मीठा तिपतिया घास शहद रेपसीड के समान है, लेकिन संरचना में गंभीर अंतर हैं। कुछ विक्रेताओं ने चीनी सिरप और वेनिला के साथ नकली मीठे तिपतिया घास।

खरीदते समय, इस तथ्य पर ध्यान दें कि वेनिला स्वाद नाजुक और सूक्ष्म होना चाहिए, न कि तेज। यदि क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाएं स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, यह एक नकली है। युवा शहद का रंग सुनहरा होना चाहिए, और अधिक परिपक्व - क्रीम। संगति समरूप और संघनित दूध के समान होनी चाहिए। नकली जल्दी से क्रिस्टलीकृत हो जाता है, खट्टा हो जाता है और किण्वन शुरू होता है।

चिकित्सा में तिपतिया घास से शहद

शहद क्लोवर का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में सक्रिय रूप से किया जाता है। पहली बार, उन्होंने इसे चेहरे और शरीर के मुखौटे में जोड़ना शुरू किया, क्योंकि इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, घावों को अच्छी तरह से ठीक करता है और सूजन को कम करता है। श्वसन रोग के साथ गले की सूजन को दूर करने में मदद करता है। वे सामान्य सर्दी के गंभीर रूपों का भी इलाज करते हैं। यह सूखी खाँसी के साथ मदद करता है और एक expectorant प्रभाव पड़ता है।

इसका उपयोग ल्यूकोपेनिया और संवहनी घनास्त्रता के उपचार में किया जाता है। अनिद्रा से लोगों को राहत देता है, पूरे शरीर की टोन में सुधार करता है। सिरदर्द और तंत्रिका अधिभार के साथ मदद करता है। अक्सर ऐंठन और ऐंठन के खिलाफ उपयोग किया जाता है। यह महिला रोगों के साथ मदद करता है और मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है। यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है और इसका उपयोग तेजी से संतृप्ति के लिए आहार के दौरान किया जाता है।

शरीर को बेहतर बनाने में मदद करें

डोननिक का पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसका एक रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटाता है, फुफ्फुस से छुटकारा दिलाता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, पाचन में सुधार करता है और चयापचय को पुनर्स्थापित करता है।

मुँहासे, पीप फोड़े और फोड़े के खिलाफ मरहम की रचना में उपयोग किया जाता है। कोशिकीय स्तर पर बैक्टीरिया को मारता है।

पारंपरिक हीलर एक गिलास सादे पानी में 1 चम्मच घोलकर रोज खाली पेट पीने की सलाह देते हैं।

महिलाओं में उपयोग करें

इस तथ्य के अलावा कि मीठा शहद हार्मोन को सामान्य करने में मदद करता है और मासिक धर्म के दौरान सामान्य स्थिति, यह गर्भवती माताओं के लिए अनुशंसित है। जब उपयोग किया जाता है, तो पोषक तत्व न केवल गर्भवती महिला द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, बल्कि अजन्मे बच्चे द्वारा भी प्राप्त किए जाते हैं। स्त्री रोग विशेषज्ञ प्रसव के बाद इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, मास्टिटिस के साथ मदद करता है और जल्दी से निप्पल दरारें ठीक करता है।

विशेषज्ञ दिन में 3 बार 1-2 बड़े चम्मच का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन अधिक नहीं। एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा है, क्योंकि शहद एक मजबूत एलर्जीन है। बड़ी उम्र की महिलाएं रजोनिवृत्ति के लिए तरबूज शहद लेती हैं। यह सामान्य स्थिति को सामान्य करता है, गर्म चमक और तंत्रिका तनाव को समाप्त करता है।

महत्वपूर्ण! गर्भावस्था के तिपतिया घास के दौरान आपको घास का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह जहरीला है।

बच्चों में उपयोग करें

बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर हनी का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। किशोरों को स्कूल के समय में ओवरवर्क से निपटने में मदद करता है और परीक्षा से पहले न्यूरोस को राहत देता है। अनिद्रा और माइग्रेन से लड़ता है। कमजोर भूख वाले बच्चों में, शहद भूख की भावना का कारण बनता है।

महत्वपूर्ण! बच्चों के लिए प्रतिबंध: तीन वर्ष तक की आयु, दर प्रति दिन 5 चम्मच से अधिक नहीं है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

मीठा तिपतिया घास शहद न केवल त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने में सक्षम है, यह इसे एक आकर्षक रूप देता है। संरचना में घटक सेलुलर स्तर पर कार्य करते हैं, और मुखौटे और मलहम के नियमित उपयोग से त्वचा युवा और सुंदर हो जाएगी।

मुख्य आवेदन:

1. फेस मास्क पानी और वसा संतुलन को सामान्य करें। त्वचा को कोमलता और लोच दें। कई उपयोगों के बाद, यह चेहरे पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाता है जो बैक्टीरिया और संक्रमण को नाजुक त्वचा कोशिकाओं में घुसने से रोकता है। तंग करता है और गहरी सफाई प्रदान करता है।
2. बॉडी स्क्रब Donnikovy शहद के साथ एक आसान शरीर छीलने खर्च करते हैं। मालिश आंदोलनों के साथ त्वचा पर शहद के ग्रूएल को लागू करना आवश्यक है। छोटे अनाज के कारण, न केवल सूक्ष्म मालिश होती है, बल्कि गहरी सफाई भी होती है। मृत कण हटा दिए जाते हैं, छिद्रों को संकुचित कर दिया जाता है, और त्वचा को कस दिया जाता है।
3. स्लिमिंग के लिए शहद तिपतिया घास के आवरण के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, रचना को त्वचा के समस्या क्षेत्रों पर लागू करें और क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें।
4. यह त्वचा रोगों में मदद करता है। यदि आप सप्ताह में 2-3 बार इस शहद से मास्क बनाते हैं, तो आप सूजन, दाने और छीलने से राहत पा सकते हैं। मास्क के बाद, क्रीम या सौंदर्य प्रसाधन को समस्याग्रस्त त्वचा पर लागू नहीं किया जाना चाहिए। सोने से पहले इस प्रक्रिया को करना बेहतर है।
5. बाल मास्क। मीठे तिपतिया घास शहद बालों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और नए बालों के रोम के विकास को उत्तेजित करता है। यह त्वचा को भी पुनर्जीवित करता है और क्षतिग्रस्त बालों को पुनर्स्थापित करता है।

ब्यूटीशियन नियमित रूप से शहद का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन आपको रोजाना कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं नहीं करनी चाहिए। इष्टतम: सप्ताह में 2 बार।

मतभेद और दुष्प्रभाव

शहद सबसे मजबूत एलर्जेन है, इसलिए जिन लोगों को एलर्जी की संभावना है, उन्हें नियमित रूप से इस उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान, आपको आदर्श के बारे में याद रखना चाहिए, जैसे कि स्तनपान में।

इस उत्पाद का उपयोग उन लोगों के लिए न करें जिन्हें सेम से एलर्जी है। दूध के साथ शहद को लेने की सलाह नहीं दी जाती है। इससे पेट में दर्द और ऐंठन के रूप में दुष्प्रभाव हो सकते हैं। मूत्रवर्धक गुणों के कारण, रात में शहद खाने और बहुत सारा पानी पीने की सिफारिश नहीं की जाती है। निम्नलिखित मामलों में भी शहद तिपतिया घास निषिद्ध है:

• मधुमेह;
• मोटापे के साथ;
• गुर्दे की बीमारी;
• खराब रक्त के थक्के के साथ;
• खून बह रहा है।