अखरोट का तेल: लाभ और हानि, अनुप्रयोगों, घर का बना नुस्खा

अखरोट के तेल का उपयोग शरीर के लिए कई लाभकारी प्रभाव प्रदान करता है। यह स्वास्थ्य में सुधार करता है, सभी अंगों के काम को सामान्य करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अलावा, यह त्वचा की स्थिति में सुधार के लिए कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।

और यह केवल इस अनूठे प्राकृतिक उपचार के पास एक छोटा सा हिस्सा है। इसलिए, यह हर घर में होना चाहिए। इसके लिए वास्तव में स्वास्थ्य की स्थिति को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए, इसके अद्वितीय गुणों से परिचित होना आवश्यक है।

रचना, लाभ और हानि

अखरोट के तेल में एक संतुलित संरचना होती है, जिसमें उच्च स्तर के पोषक तत्व होते हैं। मूल्यवान फैटी एसिड का स्तर लगभग 77% है। शेष 23% में टैनिन, आवश्यक तेल, विटामिन, खनिज शामिल हैं।

अखरोट के तेल के सभी घटकों में अद्वितीय गुण और उपयोगी गुण हैं:

1. लिनोलिक एसिड इस पदार्थ में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, चयापचय में सुधार होता है और शरीर में सभी लाभकारी पदार्थों को आत्मसात करने की प्रक्रिया को तेज करता है, कोशिकाओं को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है। इसके अलावा, यह हृदय, पेट और प्रतिरक्षा प्रणाली की संरचना को मजबूत करने में मदद करता है;
2. लिनोलेनिक एसिड। इस पदार्थ के कारण रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी होती है, रक्त वाहिकाओं की लोच के गुणों में वृद्धि होती है। इसका उपयोग हड्डियों की संरचना को मजबूत करने, मस्तिष्क और अंगों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए किया जाता है। यह रक्त के थक्कों, स्ट्रोक और दिल के दौरे की घटना से बचाता है;
3. विटामिन ए (रेटिनॉल)। यह घटक प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है। यह आंख के रेटिना में दृश्य वर्णक को संश्लेषित करने की प्रक्रिया में भाग लेता है, और कोलेजन के उत्पादन पर भी उत्तेजक प्रभाव डालता है। फ्लू और सर्दी से सुरक्षा प्रदान करता है, त्वचा के विभिन्न घावों को समाप्त करता है और उनका इलाज करता है;
4. कैरोटीनॉयड। ये घटक बुढ़ापे को धीमा कर देते हैं, आनुवंशिक सामग्री के संरक्षण के लिए जिम्मेदार होते हैं। उनका उपयोग मुक्त कणों, दबाव बढ़ने और उम्र से संबंधित अन्य बीमारियों से लड़ने के लिए किया जाता है;
5. विटामिन ई। यह घटक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट एजेंट है जो ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को रोकता है। यह घटक प्रजनन और हार्मोन में सुधार करता है, इसलिए इसे गर्भावस्था के दौरान लेने की सिफारिश की जाती है;
6. विटामिन सी। यह घटक प्रत्येक व्यक्ति के जीवन के लिए आवश्यक है। इसकी कीमत पर एक होमोस्टेसिस के सामान्यीकरण और एक चयापचय प्रदान किया जाता है। प्रतिरक्षा, अंतःस्रावी और तंत्रिका तंत्र में सुधार करता है। रक्त परिसंचरण प्रक्रियाओं में सुधार;
7. आयोडीन। यह पदार्थ ऊर्जा देता है, सहनशक्ति बढ़ाता है, तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है। अनिद्रा के साथ मदद करता है, वसा जमा के गठन को रोकता है;
8. आयरन। ऑक्सीजन के साथ ऊतकों की संतृप्ति प्रदान करता है, श्वसन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड को तेजी से हटाने में मदद करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करता है;
9. कैल्शियम। हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने के लिए यह पदार्थ आवश्यक है। इसकी कीमत पर आयन संतुलन प्रदान किया जाता है, और हृदय और वाहिकाओं का काम भी सामान्यीकृत होता है।

इस तथ्य के बावजूद कि इस उपकरण में उच्च स्तर का उपयोगी पदार्थ है, इसके हानिकारक प्रभाव भी हो सकते हैं। कभी-कभी यह एलर्जी का कारण बनता है, पाचन के साथ समस्याएं। इसके अलावा, तीव्र गैस्ट्रिक अल्सर, डुओडेनल अल्सर की अवधि के दौरान लागू न करें।

क्या अखरोट का तेल बेहतर हो रहा है या वजन कम कर रहा है?

विभिन्न विकारों के उपचार के अलावा, इस उत्पाद का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जा सकता है। वसा जलने के लिए, अपरिष्कृत तेल का उपयोग किया जाता है। वजन घटाने के लिए इस उत्पाद का उपयोग न केवल वजन को कम करने में मदद करेगा, बल्कि एक ही समय में सभी आंतरिक अंगों के काम में सुधार करेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और विभिन्न बीमारियों को रोकने में मदद करेगा।

इस तथ्य के कारण कि इस उपकरण में वसा जलने के गुण हैं, यह कई पोषण विशेषज्ञों द्वारा वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे उत्पाद के रूप में मान्यता प्राप्त है। इसी समय, यह स्वास्थ्य की स्थिति पर हानिकारक प्रभाव नहीं डालता है।

मुख्य बात - यह आहार के दौरान ठीक से सेवन किया जाना चाहिए। दिन में तीन बार भोजन से पहले आधे घंटे के लिए एक छोटा चम्मच पीना आवश्यक है।

इसके अलावा, इस तेल को अन्य प्रकार के तेलों के साथ जोड़ा जा सकता है और विभिन्न सलाद में जोड़ा जा सकता है, साथ ही रोटी के संसेचन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

लेकिन इस उत्पाद का प्रभाव केवल एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ संभव है। इसके उपयोग को व्यायाम के साथ जोड़ा जाना चाहिए। उच्च स्तर की कैलोरी वाले मेनू हानिकारक खाद्य पदार्थों को बाहर करने की भी सिफारिश की जाती है।

तेल के आवेदन

दवा में उपयोग करें

यह उत्पाद व्यापक रूप से हृदय, पाचन, अंतःस्रावी तंत्र के विभिन्न विकारों के उपचार के लिए दवा में उपयोग किया जाता है। यह सूजन, सूजन, दर्द से राहत देने में मदद करता है।

विशेष रूप से अक्सर इसका उपयोग किया जाता है:

1. मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विभिन्न विकृति के साथ - आर्थ्रोसिस, ऑस्टियोआर्थ्रोसिस, ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों के अन्य विकृति के साथ;
2. वैरिकाज़ नसों, घनास्त्रता, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ;
3. श्लेष्म झिल्ली की भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार के लिए;
4. पाचन तंत्र के काम में सुधार करने और मल को सामान्य करने के लिए;
5. गैस्ट्रिक अल्सर के साथ, ग्रहणी संबंधी अल्सर;
6. नाराज़गी और जठरशोथ के साथ;
7. अखरोट के तेल पर आधारित दवाओं का उत्पादन, मास्टोपाथी, गले में खराश और अन्य गले के विकृति के उपचार के लिए करना;
8. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर के तपेदिक के प्रतिरोध को बढ़ाता है;
9. कम पुरुष शक्ति के साथ एक कामोद्दीपक के रूप में;
10. रक्त शर्करा और रक्त वाहिकाओं को सामान्य करने के लिए मधुमेह मेलेटस के साथ;
11. मूत्रजननांगी प्रणाली की भड़काऊ प्रक्रियाओं में;
12. दमा की स्थिति के उपचार के लिए;
13. बांझपन के दौरान।

इसके अलावा, प्रारंभिक अवस्था में गर्भपात के खतरे को रोकने के लिए गर्भावस्था के दौरान तेल लेने की सलाह दी जाती है। यह भ्रूण के श्वसन तंत्र का सामान्य गठन प्रदान करता है, अपरा-गर्भाशय के रक्त प्रवाह में सुधार करता है और हार्मोन को सामान्य करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

यह हर्बल उपचार कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में सक्रिय रूप से त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

इस तथ्य के कारण कि इसमें टॉनिक, पुनर्जनन और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होता है, इसका उपयोग चेहरे, नाखूनों और बालों के लिए विभिन्न देखभाल के साधनों की संरचना में किया जाता है।

मॉइस्चराइजिंग फेस मास्क

क्या आवश्यक है:

• अखरोट के तेल के 10 मिलीलीटर;
• L चम्मच। नींबू का रस;
• कुछ कॉस्मेटिक मिट्टी।

सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। उसके बाद, मिश्रण को चेहरे पर लागू किया जाता है और 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। उसके बाद, पूरी रचना को साबुन और गर्म पानी से धोया जाता है। यह मास्क त्वचा के रंग और रूप को बेहतर बनाने में मदद करता है।

शुष्क त्वचा के लिए

मास्क को समान भागों में निम्नलिखित तेलों की आवश्यकता होगी:

• अखरोट;
• समुद्र हिरन का बच्चा;
• देवदार।

सभी घटकों को मिश्रित और चेहरे की सतह पर लागू किया जाता है। मुखौटा 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर गर्म पानी और साबुन के साथ rinsed।

भंगुर और स्तरित नाखून के लिए एक साधन

क्या जरूरत होगी:

• 2 चम्मच अखरोट का तेल;
• नींबू का तेल - 30 मिलीलीटर;
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 3 बूँदें।

सभी घटक अच्छी तरह से मिश्रित हैं। मिश्रण को हफ्ते में 3 बार नेल प्लेट में घिसना चाहिए। मुखौटा 15 मिनट के लिए आयोजित किया जाना चाहिए।

बाल का मुखौटा

क्या आवश्यक है:

• 2 बड़े चम्मच अखरोट का तेल;
• प्राकृतिक शहद - 1 बड़ा चम्मच;
• एक मुर्गी का अंडा।

सभी घटकों को वर्दी तक मिश्रित किया जाता है। तैयार रचना बालों पर लागू होती है और आधे घंटे के लिए छोड़ दी जाती है। उसके बाद, गर्म पानी और शैम्पू के साथ कुल्ला।

खाना पकाने में

इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न व्यंजनों - सलाद के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है। हालांकि, इसे केवल ठंडे व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। यदि इसे भोजन में जोड़ा जाता है, जो गर्मी उपचार के लिए उत्तरदायी है, तो यह अपने स्वाद को कम कर सकता है।

चूंकि अखरोट का तेल कैलोरी में उच्च होता है, 100 ग्राम में लगभग 884 किलो कैलोरी होता है, इसे कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है।

विभिन्न सब्जियों के सलाद या सॉस में कुछ बूंदों को जोड़ा जा सकता है, इसे मांस के व्यंजनों के साथ भी जोड़ा जा सकता है। भूमध्य व्यंजनों के सभी ऐपेटाइज़र में फिट बैठता है। इसके अलावा, बेकिंग के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसे आटे में मिलाया जा सकता है।

बीमारियों का इलाज और रोकथाम

अखरोट का तेल कई रोगों के चिकित्सीय और रोगनिरोधी उपचार के दौरान प्रयोग किया जाता है, अर्थात्:

1. यह उन लोगों को खाने की सिफारिश की जाती है जो पाचन तंत्र के विभिन्न विकारों से पीड़ित हैं;
2. बिगड़ा हुआ चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है;
3. इसका उपयोग कई हृदय और अंतःस्रावी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है;
4. सर्जरी और प्रसव के बाद वसूली की अवधि में नियुक्त;
5. घाव भरने वाले एजेंट के रूप में बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है;
6. कटौती, जलन, सूजन और वैरिकाज़ नसों पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
7. इस तथ्य के कारण कि रचना में कामोद्दीपक होते हैं, इसका उपयोग जननांगों के काम को उत्तेजित करने के लिए किया जा सकता है।

उपयोग और मतभेद की विशेषताएं

अखरोट का तेल एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसका शरीर पर कोई हानिकारक प्रभाव नहीं है। इस उपाय से नुकसान तब हो सकता है जब इसके घटक घटकों के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता हो। इसके अलावा, इसे गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए और अधिमानतः केवल डॉक्टर से परामर्श के बाद ही।

इसके अलावा, इस उत्पाद का उपयोग न करें:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के तीव्र विकारों में;
• तीव्र रूप में गैस्ट्रिक अल्सर के साथ;
• पेट की कम अम्लता के साथ;
• एलर्जी के साथ।

घर पर अखरोट से मक्खन कैसे बनाएं

चूंकि इस उत्पाद को ढूंढना बहुत मुश्किल है, और इसकी लागत काफी अधिक है, आप इसे स्वयं बना सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अखरोट का एक गिलास;
• वनस्पति तेल - 1 लीटर।

कैसे करें:

1. नट को गुठली और गोले के साथ छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। आप उन्हें कॉफी की चक्की, ब्लेंडर या मांस की चक्की में पीस सकते हैं;
2. फिर हम वनस्पति तेल के साथ जमीन पागल को मिलाते हैं और उन्हें 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में हटा देते हैं;
3. उसके बाद, धुंध सामग्री के माध्यम से तेल निचोड़ें और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए सभी उपयोगी गुणों के साथ तैयार तेल का उपयोग करें।

कहां से खरीदें, कीमत

आप इस तरह के उत्पाद को फार्मेसियों, सुपरमार्केट और विभिन्न किराने की दुकानों में खरीद सकते हैं। इसे ऑनलाइन स्टोर्स के माध्यम से भी ऑर्डर किया जा सकता है। लागत काफी अधिक है - 100 मिलीलीटर की कीमत 300 से 400 रूबल तक है।

इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए खाना पकाने में भी किया जा सकता है। इसके आवेदन से लंबे समय तक पूरे शरीर के युवाओं और सुंदरता को बनाए रखने में मदद मिलेगी।
अगले वीडियो में - अखरोट के तेल के बारे में अतिरिक्त जानकारी।