बच्चों के जन्मदिन का केक खाना बनाना और अपने हाथों से सजाना

कोई भी छुट्टी बिना मिठाई के पूरी नहीं होती। उत्सव के अवसर और छुट्टी के पैमाने के आधार पर, वे तय करते हैं कि कौन सी पेस्ट्री परोसने के लिए बेहतर है: कुकीज़ या केक, रोल या मफिन।

विशेष मामलों में, केक परोसे जाते हैं, जिन्हें बाद में भागों में काट दिया जाता है। जन्मदिन आमतौर पर केक के बिना कल्पना करना बहुत मुश्किल है, खासकर अगर हम बच्चे के नाम के बारे में बात कर रहे हैं। इस तरह से बच्चों के जन्मदिन का केक चुनना महत्वपूर्ण है कि इस अवसर का नायक उत्साही भावनाओं से अभिभूत हो जाएगा, क्योंकि वह इस पल का पूरे एक साल से इंतजार कर रहा है!

बच्ची के जन्मदिन के केक के लिए मूल विचार

शाम की मुख्य मिठास का असामान्य डिजाइन स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है, लेकिन फिर भी दुकानों और बेकरियों में ऑर्डर किए गए तैयार उत्पादों को वरीयता देना बेहतर है। एक नियम के रूप में, लड़कियों के सपने इतने शानदार हैं कि विशेष कौशल के बिना एक गैर-मानक विचार को महसूस करना बहुत मुश्किल है। पेशेवरों के कौशल पर भरोसा करना उचित है।

अक्सर, बच्चे अपने पसंदीदा कार्टून के नायकों के रूप में अपने स्वयं के केक का आदेश देते हैं।

लोकप्रियता: एल्सा, रॅपन्ज़ेल, सिंड्रेला, स्नो व्हाइट, एरियल, बार्बी, किट्टी, पेप्पा सुअर। दिलचस्प रूप से केक गुड़िया देखो। सच है, आनंद सस्ता नहीं है। लेकिन क्या कीमत में बच्चे की खुशी है?

"Girly" मिठाई को सजाने के लिए और अधिक मामूली विकल्प हैं। ये सभी प्रकार के धनुष, फूल, फीता, ryushechki हैं। आप उत्पाद को एक खाद्य मुकुट या क्रिस्टल जूते की एक जोड़ी के साथ ताज पहना सकते हैं।

केक, गाड़ियाँ और ताले हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे राजकुमारी केक से बदतर नहीं दिखते हैं। और कुछ मामलों में वे और भी अधिक विशिष्ट और दिलचस्प हैं।

मूल विचारों की खोज में, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि विनम्रता न केवल दिखने में सुंदर होनी चाहिए, बल्कि इसकी आंतरिक सामग्री में गुणात्मक भी होनी चाहिए। यदि रंगीन केक का स्वाद खपत के लिए अनफिट हो तो टुकड़ों का मूड खराब हो जाएगा।

लड़के के नाम पर केक कैसे बनाया जाता है

एक लड़के के जन्मदिन के इलाज को सजाने का सबसे आसान विकल्प एक टाइपराइटर के आकार में एक केक है। भोज के विचार जो पहले से ही एक फुटबॉल बॉल, एक लोकोमोटिव, एक हवाई जहाज और एक रोबोट बन गए हैं।

लेकिन पुरुष जन्मदिन के व्यक्ति के पास अपने पसंदीदा कार्टून रिबन भी होते हैं, इसलिए एक नायक की छवि के साथ एक नियमित रूप से चमकता हुआ ड्राइंग भी आप एक असामान्य उपचार बन जाएगा। किशोर लड़कों में टिमोन और पूम्बा, फिकसिकी, पवन पैट्रोल, स्पाइडरमैन, सुपरमैन, बैटमैन, हल्क, निंजा कछुए हैं।

हम जन्मदिन के लिए मोमबत्तियों के बारे में नहीं भूल सकते। हां, आपको शायद याद नहीं दिलाया जाना चाहिए कि वे कितने साल पूरे हुए हैं। यद्यपि हाल ही में क्लासिक मोमबत्तियों को मोमबत्ती-आंकड़ों और यहां तक ​​कि मोम वाक्यांशों जैसे "बधाई" या "खुश छुट्टियाँ" द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है।

अपने हाथों से बच्चे के जन्मदिन के लिए एक केक सेंकना

बेशक, बच्चों के जन्मदिन के लिए तैयार केक खरीदना बहुत आसान और आसान है। लेकिन मेहमानों और इस अवसर के नायक एक प्यार और देखभाल करने वाली माँ के हाथों से तैयार किए गए उत्पाद से अधिक प्रसन्न होंगे। बेकिंग सफल होने के लिए, आपको स्पष्ट रूप से नुस्खा का पालन करना चाहिए और प्रक्रिया की सभी बारीकियों और बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए:

• सूखी स्थिरता (आटा, स्टार्च, कोको) के सभी अवयवों को सावधानीपूर्वक बहाया जाता है;
• आपको तरल में आटा नहीं डालना चाहिए, यह तरल है जो एक पतली धारा में बहा हुआ आटा में डाल देता है;
• आटा बनाने के लिए जो भी घटक चुने जाते हैं, वे सभी एक ही तापमान के होने चाहिए;
• सोडा नींबू के रस के साथ बुझाने के लिए बेहतर है, सिरका नहीं, यह आटा अधिक निविदा है;
• आटे को और अधिक गूंथने के लिए कुछ पेस्ट्री शेफ और इसमें 1 बड़ा चम्मच हवा मिलाएं। एल। किसी भी मजबूत मादक पेय, बच्चों के केक के लिए, यह कड़ाई से निषिद्ध है;
• अगर अचानक हाथ में बेकिंग पाउडर नहीं था, तो इसे हमेशा स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है (12 ग्राम आटा, 3 ग्राम साइट्रिक एसिड और 5 ग्राम बेकिंग सोडा);
• बेकिंग पाउडर के अतिरिक्त के साथ आटा को गहन रूप से मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा वाष्पीकृत कार्बन डाइऑक्साइड आटे के अत्यधिक घनत्व का कारण होगा, जो केक की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा;
• ओवन में आटा उत्पादों को पकाते समय, आपको नुस्खा द्वारा आवंटित तापमान और बेकिंग समय की सख्ती से निगरानी करनी चाहिए, केक को सुखाने या इसे पूरी तरह से जलाने का जोखिम है।

इसके अलावा, पाक विशेषज्ञ के पास केक को पकाने और सजाने के लिए आवश्यक समय होना चाहिए। इसलिए, पहले से केक तैयार करना बेहतर है, और छुट्टी के दिन को चिकना, सजाने और सजाने के लिए।

केवल उन्हें ठीक से स्टोर करने में सक्षम होना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, शॉर्ट पेस्ट्री से उत्पादों को एक विशेष धातु के कैन में कई दिनों तक पोषित किया जा सकता है।

वे बिस्किट की परतों के रूप में भी जमे हुए हैं। इसके अलावा, प्रत्येक केक को एक अलग पारदर्शी खाद्य फिल्म में पैक किया जाना चाहिए। इसी तरह, कस्टर्ड आटा केक के रिक्त स्थान को उसी तरह से संग्रहीत किया जाता है (बेशक, भरने के बिना)।

हनी केक रेसिपी फॉर ए लिटिल बर्थडे पार्टी

हनी केक को वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार है। यदि किसी भी मेहमान को शहद से कोई एलर्जी नहीं है, तो 1 घंटे में आप स्वादिष्ट उपचार कर सकते हैं। केक के लिए सामग्री की सूची:

• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• चीनी - 1 कप;
• सोडा - 2 चम्मच;
• आटा - 4 कप।

क्रीम के लिए की आवश्यकता होगी:

• दूध - 1 कप;
• चीनी - 1 कप;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल;
• मक्खन - 300 ग्राम

शीशे का आवरण उपयोग के लिए:

• मक्खन - 3 जी। एल;
• कोको - 3 चम्मच।

केक बनाने के लिए स्टीम बाथ में मक्खन के साथ शहद को पिघलाएं। चीनी के साथ अंडे रगड़ें और भाप स्नान पर द्रव्यमान में जोड़ें।

मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने के बाद, इसमें हाइड्रेटेड सोडा डालें और आटा की मात्रा दोगुनी होने तक मिलाएँ। फिर एक गुच्छा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। द्रव्यमान 5-6 केक के लिए पर्याप्त है जिसमें 100 ग्राम प्रति 424 किलो कैलोरी की मात्रा होती है।

क्रीम के लिए, दूध को चीनी के साथ उबालें और मिश्रण में पहले से पतला आटा डालें। ठंडा होने के बाद, द्रव्यमान को तेल से कोड़ा।

ग्लेज़ को निम्नानुसार तैयार किया जाता है: कोको को मक्खन के साथ मिलाया जाता है और उबाल लाया जाता है।

एक उत्सव केक बनाने के अंतिम चरण

तो, केक तैयार हैं, उन्हें केक में बनाया जा सकता है। आप पहले से ही जानते हैं कि आप केक की परत के लिए क्रीम का उपयोग क्या करेंगे, और आप क्या सजाएंगे? बिक्री पर कई अलग-अलग क्रीम हैं, आप उनका उपयोग कर सकते हैं। आप खुद को कस्टर्ड, प्रोटीन, खट्टा क्रीम, क्रीम भी बना सकते हैं।

ग्लेज़ के बारे में मत भूलना। इसे वास्तव में एक केक सजावट बनाने के लिए, आपको कुछ रहस्यों पर विचार करना चाहिए।

लेकिन शीशा लगाने से पहले, शीर्ष केक को स्टार्च के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह ग्लेज़ को फैलने नहीं देगा।

इसके अलावा, केक को ताजे फल, मेरिंग्यू, मार्जिपन और मैस्टिक से सजाया जाता है। स्वीट टूथ केक के लिए मार्शमॉलो, कॉफी ड्रेज, मुरब्बा, चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का।

बच्चों के जन्मदिन के लिए मूल जन्मदिन का केक शाम का मुख्य उपचार है। बच्चे और वयस्क दोनों एक असामान्य विनम्रता का स्वाद लेने के लिए बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। उज्जवल और अधिक सुंदर जन्मदिन का केक, भावनाओं को खुश करता है।

एक और विचार एक बच्चे के जन्मदिन के लिए एक सुंदर बच्चों के केक बनाने का तरीका निम्नलिखित वीडियो में है।