सरल और आहार डिब्बाबंद टूना सलाद

डिब्बाबंद टूना को अक्सर स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है। आमतौर पर जार को लेबल किया जाता है: "सलाद के लिए।" इस घटक के अतिरिक्त के साथ सलाद को मानक मेनू के लिए और उत्सव की मेज पर ठंडे नाश्ते के रूप में तैयार किया जा सकता है।

टूना सलाद में, इसे विभिन्न अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है, जैसे कि डिब्बाबंद मकई, टमाटर, खीरे, उबले हुए चिकन अंडे, सलाद पत्ते, चावल और बहुत कुछ।

कई व्यंजनों हैं, धन्यवाद जिससे आप मेनू को पूरी तरह से विविधता प्रदान कर सकते हैं।

डिब्बाबंद टूना के लाभ और नुकसान

किसी भी समुद्री भोजन में पोषक तत्वों और विटामिन की भारी आपूर्ति होती है। इसलिए, उन्हें आहार में शामिल करना आवश्यक है। कई चिकित्सक कुछ बीमारियों के लिए इन उत्पादों को आहार में शामिल करते हैं।

डिब्बाबंद टूना सभी समुद्री भोजन में सबसे सस्ती है। आप इसे लगभग किसी भी बीमारी और शारीरिक विशेषताओं के लिए उपयोग कर सकते हैं।

विशेष रूप से उपयोगी निम्नलिखित मामलों में इस उत्पाद का उपयोग है:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग और हृदय प्रणाली के रोगों में;
• रक्त गठन के मामले में;
• दृष्टि की गिरावट के साथ;
• थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याओं के साथ।

इसके अलावा, निम्नलिखित रोगों की उपस्थिति में उत्पाद का लाभ लंबे समय से सिद्ध किया गया है:

• अतालता;
• पित्ताशय;
• किसी भी भड़काऊ प्रक्रिया;
• thrombophlebitis;
• कम हीमोग्लोबिन;
• कमजोर प्रतिरक्षा;
• तंत्रिका संबंधी विकार।

ट्यूना को एक निवारक उपाय के रूप में आहार में शामिल करने की भी सिफारिश की जाती है। यह शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं, मस्तिष्क समारोह को बेहतर बनाने में मदद करता है, और दिल के दौरे की संभावना को भी कम करता है।

आहार के प्रयोजनों के लिए डिब्बाबंद टूना खाने से बुरा नहीं, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।

हम दृश्य के क्षेत्र में उत्पाद के लाभों के बारे में नहीं कह सकते। ट्यूना के नियमित उपयोग के साथ, उचित स्तर पर दृष्टि का एक अच्छा संकेतक बनाए रखना संभव है।

यह मछली कैंसर के खिलाफ लड़ाई में भी प्रभावी है। विशेष रूप से प्रभावी एक निवारक उपाय के रूप में उत्पाद के उपयोग के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

इन सभी फायदों के बावजूद, ट्यूना में कुछ मतभेद भी हो सकते हैं। सबसे पहले, यह बदलने के लायक है कि किसी भी डिब्बाबंद भोजन में इसकी रचना संरक्षक शामिल होती है जो शरीर को लाभ नहीं पहुंचाती है। बेशक, यह बिल्कुल ताजा उत्पाद का उपयोग करने के लिए अधिक उपयोगी है, लेकिन यह सभी के लिए उपलब्ध नहीं हो सकता है।

टूना में पारा जमा होता है, जो उत्पाद के दैनिक उपयोग के साथ शरीर को अपूरणीय नुकसान पहुंचा सकता है। यह विशेष रूप से तंत्रिका तंत्र, दृष्टि, स्मृति और मस्तिष्क के कुछ कार्यों को प्रभावित कर सकता है।

क्लासिक नुस्खा

अक्सर रेस्तरां में डिब्बाबंद टूना सलाद के इस संस्करण को परोसा जाता है। आवश्यक सामग्री की सूची पर विचार करें:

• डिब्बाबंद टूना - 120 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 150 ग्राम;
• ताजा खीरे - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• ताजा अजमोद - 1 छोटा गुच्छा;
• ताजा नींबू - एक चौथाई;
• टेबल नमक - 1 चुटकी;
• चीनी - 1 चुटकी;
• balsamic सिरका क्रीम - कुछ बूँदें।

खाना पकाने का समय - 25 मिनट।

कैलोरी - 98.6 किलो कैलोरी।

डिब्बाबंद टूना सलाद की प्रत्यक्ष तैयारी:

1. प्याज छोटे क्यूब्स में साफ, धोते हैं और काटते हैं;
2. प्याज को ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस के साथ डालें, नमक और चीनी के साथ छिड़कें, और थोड़ी देर के लिए मैरीनेट करें;
3. ताजी सब्जियां, धोया और छोटे टुकड़ों में काटा;
4. तेज चाकू का उपयोग करके अजमोद को धो लें, सूखा और काट लें;
5. डिब्बाबंद मछली खोलें और तरल निकास करें;
6. सभी तैयार सामग्री एक कंटेनर (सलाद कटोरे) में डाल दी जाती है;
7. अच्छी तरह से मिलाएं और सतह पर balsamic सिरका की कुछ बूँदें जोड़ें।

सरल नुस्खा

यह नुस्खा बहुत सरल और सरल है, लेकिन फिर भी सलाद बहुत स्वादिष्ट और असामान्य निकला है। यह पहले से ही ऊब "ओलिवियर", "फर" और अन्य पारंपरिक ठंड ऐपेटाइज़र के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• तेल में डिब्बाबंद टूना - 1 कर सकते हैं;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• ताजा अजमोद - 1 छोटा गुच्छा;
• हल्की मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने का समय - 10 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 74 किलो कैलोरी।

कैन्ड टूना सलाद और कॉर्न रेसिपी चरणों में:

1. डिब्बाबंद टूना नाली से अतिरिक्त तरल और मछली को सलाद कटोरे में डाल दिया;
2. तेज चाकू का उपयोग करके अजमोद को धो लें, सूखा और बारीक काट लें;
3. मकई खोलें, तरल निकास करें और मछली और अजमोद में सलाद कटोरे में जोड़ें;
4. तैयार मेयोनेज़ और कुछ मछली का तेल जोड़ें।
5. हिलाओ और परोसो।

आहार का नुस्खा

उनके फिगर को फॉलो करने वालों के लिए यह रेसिपी बिल्कुल फिट बैठती है। इस तथ्य के बावजूद कि यह बहुत कम कैलोरी है, जब इसका उपयोग किया जाता है, तो पूर्ण संतृप्ति की भावना होती है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद टूना - 100 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 250 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 100 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 1 टुकड़ा;
• ताजा हिमशैल लेटिष - 3 पत्ते;
• नमक और मसाले - व्यक्तिगत विवेक पर;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• तुलसी - सजावट के लिए।

खाना पकाने का समय - 12 मिनट।

कैलोरी - 55 किलो कैलोरी।

डिब्बाबंद टूना और टमाटर के साथ एक आहार सलाद तैयार करने के चरण:

1. मछली से अतिरिक्त तरल निकालें, इसे टुकड़ों में विभाजित करें, बड़ी हड्डियों को हटा दें और इसे सलाद कटोरे में डालें;
2. टमाटर को बड़े क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए, लेकिन बीज को पहले हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे पकवान को बहुत पानी बना सकते हैं;
3. खीरे पतले आधे छल्ले के रूप में काटते हैं। तैयार ताजा सब्जियों को मछली के साथ सलाद के कटोरे में भेजा जाना चाहिए;
4. ताजा सलाद और लहसुन को कटा हुआ होना चाहिए और सलाद कटोरे में भी भेजा जाना चाहिए;
5. नमक और मसालों की एक छोटी मात्रा के साथ पूरी रचना को छिड़कें, शीर्ष पर वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं;
6. सेवा करने से पहले, पकवान को तुलसी की कई शाखाओं के साथ सजाएं।

डिब्बाबंद टूना सलाद और अंडे के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

डिब्बाबंद टूना के साथ एक और टूना सलाद नुस्खा चिकन अंडे के साथ पकाया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और दिलचस्प भी है। आवश्यक घटकों की सूची पर विचार करें:

• डिब्बाबंद टूना - 180 ग्राम;
• ताजा सलाद पत्ते - 100 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 टुकड़े;
• टमाटर - 2 टुकड़े;
• उबला हुआ अंडा - 2 टुकड़े;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• टेबल नमक - 3 ग्राम;
• काली मिर्च - 3 ग्राम।

खाना पकाने का समय - 15 मिनट।

कैलोरी - 71.8 किलो कैलोरी।

सलाद की तैयारी:

1. सभी तैयार सब्जियां अच्छी तरह से धोया जाता है, सूख जाता है, और फिर विभिन्न आकृतियों के टुकड़ों में कट जाता है;
2. सलाद कटोरे के तल पर ध्यान से धोया और सूखे ताजा सलाद पत्ते डालें;
3. तैयार कंटेनर के तल पर सभी कटा हुआ सब्जियां रखें;
4. चाकू के साथ डिब्बाबंद टूना के स्लाइस को कई और हिस्सों में काटें और उन्हें सलाद के कटोरे में भी भेजें;
5. उबले हुए अंडे को छीलकर, क्वार्टर में विभाजित करें और बाकी सामग्री को भी भेजें;
6. नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रण को छिड़कें और जैतून का तेल डालें। सलाद खाने के लिए तैयार है।

चावल के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद

इस सलाद तैयारी विकल्प के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• खुद के रस में डिब्बाबंद टूना - 180 ग्राम;
• चावल - 85 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• लाइट मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• नमक - व्यक्तिगत विवेक पर।

खाना पकाने का समय - 25 मिनट।

कैलोरी - 222.7 किलो कैलोरी।

सलाद तैयारी कदम:

1. बहते पानी के नीचे चावल को अच्छी तरह से धो लें, और फिर इसे उबलते पानी में डालें, थोड़ा नमक डालें और 15 मिनट के लिए पकाएं;
2. एक छलनी के माध्यम से पानी नाली और तैयार चावल अच्छी तरह से फिर से चल रहे पानी के नीचे कुल्ला;
3. अंडे उबालें, ठंडा, खोल से मुक्त। प्याज भी छीलें, धोएं। इन घटकों को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए;
4. जार से मछली निकालें और एक नियमित कांटा के साथ बहुत अच्छी तरह से गूंधें;
5. अतिरिक्त तरल पदार्थ से मुक्त मकई;
6. तैयार अवयवों को मिश्रित करने की सामान्य क्षमता में: डिब्बाबंद टूना, मक्का, अंडे, प्याज;
7. थोड़ा नमक जोड़ें और हल्के मेयोनेज़ के साथ मिश्रण को सीज़ करें। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

डिब्बाबंद टूना सलाद पकाने के लिए विकल्प। यह सबसे हल्का आहार भोजन और समृद्ध समृद्ध विकल्प के रूप में हो सकता है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस मछली से व्यंजन बहुत मांग में हैं, क्योंकि इसमें कई सकारात्मक गुण हैं जो सबसे भयानक बीमारियों के साथ भी लड़ाई में मदद कर सकते हैं।

खाना पकाने के प्रस्तावित विकल्पों में से एक को पकाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

एक और ट्यूना सलाद नुस्खा अगले वीडियो में है।