पीने की इच्छा मानव शरीर की प्राकृतिक स्थिति है, जो उसके जन्म से लेकर उसके दिनों के अंत तक अंतर्निहित है। यह प्रक्रिया कई खाद्य प्रयोगों के संचालन का कारण है, नए व्यंजनों की खोज करना जो जल्दी से अपनी प्यास बुझा सकते हैं।
आधुनिक खुदरा स्थान के समतल पर विभिन्न प्रकार के पेय हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि, फास्ट-फूड और पेय उद्योग की दुनिया में, उन उत्पादों को ढूंढना कम और कम संभव है जिनकी एक प्राकृतिक रचना है जो मनुष्यों के लिए सुरक्षित है।
यह उन लोगों को बनाता है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और घर पर अपने पसंदीदा पेय तैयार करने के लिए एक लंबा और सुखी जीवन जीना चाहते हैं। सबसे सरल, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं है, नींबू-पुदीना नींबू पानी है।
उनके संकेत का स्वाद, बचपन से प्यार। ऐसा पेय विशेष रूप से गर्म दिनों के दौरान मांग में होता है जब सूरज दुनिया भर में बेरहमी से जलता है।
आश्चर्यजनक रूप से, फ्रांस ऐसे विटामिनयुक्त पेय का खोजकर्ता बन गया है। यह वहाँ था कि चार शताब्दियों पहले, एक मामले ने लाखों लोगों के दिलों को जीतने वाले एक नींबू पेय के भाग्य को पूर्व निर्धारित किया था, जो अभी भी लोकप्रिय है।
होममेड ड्रिंक की लोकप्रियता आसानी से इसे बनाने वाले अवयवों की सादगी द्वारा बताई गई है। ये सभी वर्ष के लगभग किसी भी समय रसोई में मौजूद होते हैं।
नींबू और नींबू के साथ घर का बना नींबू पानी: एक क्लासिक नुस्खा
भविष्य के पेय के घटक:
- पुदीना - इसकी मात्रा अपने विवेक और स्वाद वरीयताओं को मजबूत या कमजोर टकसाल गंध पर समायोजित किया जा सकता है, नींबू पानी के लिए 100-200 ग्राम पर्याप्त है। या; faceted ग्लास;
- नींबू - 3 - 5 पीसी।, आकार के आधार पर;
- सादे पानी (या कार्बोनेटेड) - 15 गिलास;
- दानेदार चीनी - 1 और fac एक faceted ग्लास।
खाना पकाने की प्रक्रिया पर खर्च होने वाला कुल समय 60 से 120 मिनट तक होगा। और इस तरह के पेय के एक गिलास की कैलोरी सामग्री 30 से 90 किलो कैलोरी से भिन्न होगी।
प्रारंभिक चरण में, हम उपभोग के लिए खाद्य सामग्री तैयार करते हैं:
- बहते पानी के नीचे नींबू और पुदीना धोएं;
- खट्टे से छिलका हटा दें; ऐसा करने के लिए, उन्हें उबलते पानी से डालें, सूखा पोंछें, छील को हटाने के लिए आगे बढ़ें। साथ ही इसकी सफेद परत को हटा दें।
हम प्रक्रिया में आगे बढ़ते हैं:
- नींबू से रस निचोड़ें।
- हम चीनी का सिरप बनाते हैं: पानी में चीनी डालें (200 जीआर।), मध्यम गर्मी पर कुक, जब तक यह पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है, तब तक हलचल सुनिश्चित करें।
- मिक्स जूस, शरबत, बाकी पानी, हमारा ताज़ा ताज़ा जूस तैयार है। यह इसमें पुदीने की पत्तियां जोड़ने के लिए रहता है, ठंड में ठंडा पेय भेजें।
- नींबू पानी के संक्रमित होने के बाद, वे रिश्तेदारों और मेहमानों का इलाज कर सकते हैं।
नींबू, संतरे और पुदीना से घर का बना नींबू पानी
संतरे आपके पीने के आहार में विविधता लाने और अमूल्य विटामिन सी के साथ इसे समृद्ध करने में मदद करेंगे। वे, अधिकांश खट्टे फलों की तरह, महत्वपूर्ण विटामिन का एक स्रोत हैं और उचित पोषण में मौजूद होना चाहिए।
सामग्री:
- स्वच्छ पानी के 15 गिलास;
- टकसाल के पत्ते - 50 पीसी ।;
- संतरे - 2 पीसी ।;
- नींबू - 1 - 2 पीसी ।;
- दानेदार चीनी (वैकल्पिक) - 1.5 - 2 कप या शहद - 0.5 कप।
ऐसे नुस्खा की तैयारी का समय एक घंटे से अधिक नहीं है, और इसके लाभ अंतहीन हैं। इस घटना में कि रचना मिठाई नहीं देती है और इसे केवल प्राकृतिक अवयवों से बनाती है, इसका सेवन करने पर प्राप्त कैलोरी की संख्या 20 से अधिक नहीं होगी, जो इसे कम कैलोरी आहार पेय माना जाता है।
तैयारी:
- सबसे पहले, सामग्री को धो लें।
- हम फल को पीसते हैं, टकसाल: पहले एक चाकू के साथ, फिर एक लकड़ी के टोलकुशकोय के साथ।
- मिठास जोड़ें (चीनी या शहद) - स्वाद के लिए।
- परिणामी मिश्रण को पानी से भरें।
- नींबू पानी का आग्रह और आनंद लेने के लिए समय (30 मिनट) दें।
अगर आप ड्रिंक को ठंडा बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें आइस क्यूब्स मिला सकते हैं।
रोमांच-चाहने वालों को अदरक को एक अतिरिक्त घटक के रूप में पेश करने की सलाह दी जा सकती है। वह नुस्खा में मसाला जोड़ देगा।
घर पर पुदीना, नींबू और नींबू से नींबू पानी
एक मीठे स्वाद के साथ पीना हमेशा अपनी प्यास बुझाने की आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम नहीं होता है। इस तरह के पेय भी भूख को बढ़ाते हैं और लोगों को अधिक से अधिक शराब पिलाते हैं।
पीने की आवश्यकता के वास्तविक शमन के लिए, उन पेय पदार्थों का सहारा लेना चाहिए जिनमें खट्टा स्वाद है।
इस तरह के एक प्रमुख प्रतिनिधि चूना है। इस फल को नींबू पानी में शामिल करने से न केवल आनंद मिलेगा, बल्कि वास्तव में नशे में भी हो जाएगा।
खट्टा नींबू पानी पाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 2 मध्यम आकार के नींबू;
- 2 मध्यम आकार के नीबू;
- ताजा टकसाल के 3 sprigs;
- स्वच्छ पेयजल के 15 गिलास;
- 150 जीआर। चीनी रेत।
पेय में 30 कैलोरी होती है। शीतल पेय बनाने की प्रक्रिया में लगभग 30-60 मिनट लगते हैं, इस प्रकार है:
- पहले आपको सभी सामग्रियों को धोने की जरूरत है, उन्हें सूखा।
- साइट्रस जेस्ट को अधिक निंदनीय बनाने के लिए, फल के ऊपर गर्म पानी डालें।
- सभी सामग्री को क्रश करें।
- नींबू और चूने का रस बनाते हैं, उन्हें एक विशेष मोर्टार के साथ कुचलते हैं।
- फिर फल में पानी डालें, इसे काढ़ा दें।
- कुचल टकसाल को भी रस देना चाहिए, जो साइट्रस के बाद भेजा जाता है।
- नींबू पानी तैयार है। यह सूखा जा सकता है, फल और पुदीने की पत्तियों को हटा दें।
कैसे टकसाल और नींबू के साथ गैर शराबी "Mojito" पकाने के लिए
ग्रीष्मकालीन पेय के बीच पहला स्थान, निस्संदेह, मोजिटो द्वारा कब्जा कर लिया गया है। और यह संयोग से नहीं है। यह बेहद स्वादिष्ट और झटपट तैयार हो जाता है। गर्म मौसम में, वह बिक्री नेता है। घर का बना मोजिटो खराब नहीं होगा, एक कोशिश के लायक है। भविष्य की संरचना - कॉकटेल में शामिल हैं:
- चूना (या नींबू) -। पीसी ।;
- ताजा पेपरमिंट - 2 - 3 स्प्रिंग्स;
- कार्बोनेटेड खनिज पानी - 0.5 एल ।;
- चीनी - रेत - स्वाद के लिए - 25 - 75 ग्राम;
- बर्फ के टुकड़े - 7 - 10 पीसी।
आप इसे मिनटों में (आधे घंटे से अधिक नहीं) बना सकते हैं। इसकी कैलोरी सामग्री केवल 20-25 किलो कैलोरी है।
कॉकटेल तैयारी:
- एक नींबू (या नींबू) लें, इसे आधा में काटें। भागों में से एक छल्ले में कटौती।
- पुदीना पीसें (मैन्युअल या ब्लेंडर द्वारा)।
- एक ग्लास कंटेनर में उपरोक्त घटकों को मिलाएं, वहां चीनी जोड़ें।
- अगला, पानी में डालें, मिश्रण करें।
- बर्फ के टुकड़े जोड़ें और एक स्वादिष्ट मोजिटो तैयार है।
इस कॉकटेल के लिए, आप अपने पसंदीदा मसाले या अन्य फल, जामुन जोड़ सकते हैं। और खनिज पानी को मीठे पेय से बदला जा सकता है, जैसे स्प्राइट या श्वेपेप्स।
घर का बना नींबू पानी पकाने का राज
घर का बना नींबू पानी केवल एक प्राकृतिक पेय नहीं है, बल्कि एक अच्छा आकार और अच्छे मूड को बनाए रखने का भी साधन है। इसके फायदे यह हैं कि पेय के घटकों को आसानी से बदला जा सकता है।
किसी भी क्षण इस तरह के कॉकटेल को तैयार करने के लिए, कुछ ही मिनटों में, आपको एक केंद्रित रूप में उन पर स्टॉक करने की आवश्यकता होती है। यदि आवश्यक हो, तो बस पतला।
इस प्रकार, यह अत्यधिक केंद्रित नींबू पानी निकलता है।
हर समय नींबू पानी एक लोकप्रिय पेय बना हुआ है। इसे घर पर पकाने से पैसे और स्वास्थ्य को बचाने में मदद मिलती है। अपने आप से प्यार करें और अधिक बार लिप्त रहें।
और अगले वीडियो में - टकसाल के साथ घर का बना नींबू पानी के लिए एक और नुस्खा।