एक धीमी कुकर में दूध के साथ स्वादिष्ट बाजरा दलिया कैसे पकाने के लिए

बाजरा दलिया की तैयारी के लिए अनिवार्य शर्त, निम्नलिखित व्यंजनों में से किसी के अनुसार, खाना पकाने के लिए अनाज की प्रारंभिक तैयारी है। इसे बहुत सावधानी से और छंटनी चाहिए।

बाजरे को धोने के लिए समय न निकालें। खाना पकाने से पहले, इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, अवशिष्ट पानी साफ होना चाहिए।

अंतिम परिणाम सीधे प्रशिक्षण की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यदि आप अनाज को खराब तरीके से छांटते हैं, तो कठोर अनाज भर जाएगा, और यदि आप इसे खराब तरीके से धोते हैं, तो दलिया चिपचिपा हो जाएगा और एक कठोर स्वाद के साथ जो इसे इस्तेमाल करने की सारी खुशी को खराब कर देगा।

इस तरह के भोजन के लाभ छोटे होंगे, और एक aftertaste के साथ स्वाद लंबे समय तक याद रखा जाएगा और इस तरह के एक स्वस्थ पकवान पकाने की इच्छा से हतोत्साहित किया जाएगा।

मतों पर विश्वास न करें, मक्खन के साथ दलिया को खराब करना मुश्किल है, लेकिन हर चीज में एक उपाय होना चाहिए, विशेष रूप से मक्खन एक बहुत ही उच्च कैलोरी उत्पाद है। मेज पर व्यंजन परोसने के लिए तेल जोड़ने की सलाह दी जाती है, एक हिस्से के लिए एक चम्मच के साथ निर्धारित करना आसान है, अगर वांछित, मलाईदार स्वाद की सनसनी, तो आप एक जोड़े को और अधिक चम्मच जोड़ सकते हैं, लेकिन अब और नहीं।

खाना पकाने से पहले नमक हमेशा आवश्यक होता है। उत्पादों के प्रारंभिक टैब पर नमक की मात्रा निर्धारित करना मुश्किल है, अपने आप को कुछ चुटकी तक सीमित करना सबसे अच्छा है, खाना पकाने के अंत में नमक जोड़ने के लिए संभव होगा, और अधिक नमकीन दलिया इसे निर्लिप्तता की ओर ले जाता है।

संक्षिप्त सिफारिशों को पढ़ने के बाद आप बनाना शुरू कर सकते हैं। विधि का विकल्प उस मल्टीकोकर पर रोकना बेहतर है, जिसका ब्रांड नुस्खा से मेल खाता है।

मल्टीकलर पोलारिस में दूध पर बाजरा दलिया: एक सरल नुस्खा

खाना पकाने का समय (मिनट की संख्या): 60-75

एक मल्टीकलर बाउल में सभी सामग्री रखें और थोड़ा मिलाएं।

फिर बस ढक्कन को कम करें, "मिल्क दलिया" मोड सेट करें और खाना पकाने के अंत की प्रतीक्षा करें, डिफ़ॉल्ट रूप से, खाना पकाने का समय एक घंटे लगेगा, लेकिन यदि आप पसंद करते हैं, तो आप 5-15 मिनट के लिए हीटिंग मोड चालू कर सकते हैं।

रेडमंड मल्टीकेकर में दूध पर क्रम्बल बाजरा दलिया

खाना पकाने का समय (मिनट की संख्या): 60-70

पानी उबालें। धोया हुआ बाजरा धीरे से कुकर में रखें और 5 मिनट के लिए गर्म पानी डालें, इसके लिए धन्यवाद, पकवान अधिक उज्ज्वल और अधिक crumbly होगा। इसके बाद, दूध और चीनी, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मल्टीकोकर बंद होने के बाद, "कुकिंग" मोड का चयन करें, इस मोड में, "दलिया" चुनें और खाना पकाने का समय 50 मिनट है।

Mulinex मल्टीक्यूज़र में दूध, चावल और कद्दू के साथ बाजरा दलिया

खाना पकाने का समय (मिनट की संख्या): 110-120

कद्दू को छोटे टुकड़ों में काट लें या एक grater पर रगड़ें। धीमी कुकर में डालें और पानी डालें। 15 मिनट के लिए "वीडी" मोड में पकाना। जब कद्दू बुझ जाता है, तो धोया चावल और अन्य उत्पादों को जोड़ें, फिर से "एचपी" मोड सेट करें और एक और 30 मिनट पकाएं। जब खाना पकाना खत्म हो जाए, तो धीमी कुकर को 1 घंटे के लिए बंद छोड़ दें।

पैनासोनिक मल्टीक्यूकर में दूध में मशरूम के साथ बाजरा दलिया कैसे पकाने के लिए

खाना पकाने का समय (मिनट की संख्या): 190-200

हम सूखे मशरूम को धोते हैं और उनके ऊपर गर्म पानी डालते हैं ताकि वे कम से कम एक घंटे के लिए सूज जाएं। दो गिलास पानी पर्याप्त होगा।

पानी को निकालना असंभव है, यह इस पानी के साथ है कि पूरी प्रक्रिया गुजर जाएगी।

जब मशरूम सूज जाते हैं, तो पानी के साथ हम उन्हें तंत्र में स्थानांतरित करते हैं और 50 मिनट के लिए "सूप" मोड में उबालते हैं।

उबला हुआ मशरूम एक ब्लेंडर या बारीक कटा हुआ के साथ कटा हुआ हो सकता है, शेष सभी अवयवों को मिलाएं और 50 मिनट के लिए "दलिया" मोड में पकाना, फिर 30 मिनट के लिए "हीटिंग" मोड पर स्विच करें।

मल्टी-कुकर प्रेशर कुकर में दूध पर बेक किया हुआ बाजरा दलिया

खाना पकाने का समय (मिनट की संख्या): 55-60

सभी उत्पादों को प्रेशर कुकर में डालें, धीरे से सरगर्मी करें, ढक्कन को बंद करें, और मोड सेट करें "दूध दलिया", अगर ऐसी कोई मोड नहीं है, तो औसत शक्ति का चयन करें और 20 मिनट के लिए पकाएं। वाल्व "उच्च दबाव" स्थिति में होना चाहिए। काम के अंत में ढक्कन न खोलें, इसे कम से कम 30 मिनट के लिए काढ़ा करने दें।

अपनी भूख मिटाओ

जब कोई धैर्य नहीं है और आप जल्द ही स्वाद लेना शुरू करना चाहते हैं, तो आपको टेबल पर दलिया परोसने के लिए बुनियादी नियमों को याद रखना होगा:

• केवल गर्म;
• मक्खन का एक टुकड़ा डालना सुनिश्चित करें;
• हम प्लेट की परिधि के चारों ओर एक चम्मच या कांटा के साथ छोटे कटौती करते हैं (ताकि पकवान अच्छे दिखेंगे और कट के स्थानों में ठंडा करना बेहतर होगा, ग्रेल के साथ एक तेज विनम्रता के लिए);
• इच्छानुसार सजाना।

छोटी चाल

1. Crumbiness के लिए, आप तरल की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं;
2. तली हुई प्याज और गाजर जोड़ने से स्वाद में सुधार होगा, खासकर उन लोगों के लिए जो बाजरा पसंद नहीं करते हैं;
3. जब पकवान ठंडा होता है, तो आप गर्म होने पर थोड़ा दूध या क्रीम जोड़ सकते हैं, जिससे मूल द्रव्यमान की ताजगी और स्थिरता लौट आती है;
4. सजाने और मसाले के लिए, आप सेवा करते समय किसी भी फल और जामुन को जोड़ सकते हैं। यदि यह उन्हें काटने और बिछाने के लिए सुंदर है, तो उपस्थिति अद्भुत होगी, जिसे विशेष रूप से छोटे बच्चों द्वारा प्यार किया जाता है;
5. उबलते पानी में पूर्व-भिगोने वाले बाजरा आपको अपने उज्ज्वल रंग रखने की अनुमति देता है;
6. किशमिश और नट्स, साथ ही किसी भी सूखे फल और यहां तक ​​कि सूखे गाजर, एक अच्छी सजावट और परिष्कृत स्वाद के रूप में काम कर सकते हैं। आप खाना पकाने की शुरुआत में उन्हें अच्छी तरह से धोने के बाद जोड़ सकते हैं;
7. एक नया बेक्ड पुलाव बनाने के लिए कॉटेज पनीर और अंडे के साथ मिलाया जा सकता है;
8. बाजरा को एक अलग डिश के रूप में विचार करना आवश्यक नहीं है, यह मांस या पोल्ट्री के लिए एक साइड डिश के रूप में एकदम सही है, पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद इसके साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं;
9. खट्टा क्रीम जोड़ना सुखद रूप से आपको गोरमेट्स के एक नए स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकता है, और व्हीप्ड क्रीम पकवान को वास्तविक विनम्रता में बदल देगा।

कई और दिलचस्प विकल्प हैं, लेकिन दूध पर बाजरा के ताजे दलिया के बिना पूरी तरह से किसी भी आहार में फिट होते हैं।

दूध के साथ धीमी कुकर में बाजरा दलिया के लिए एक और नुस्खा इस वीडियो में है।