सेब एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और किफायती फल है जिसका उपयोग ताजा और पके हुए दोनों प्रकार के मिठाइयों से किया जा सकता है। इस फल में बहुत सारे विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट, पदार्थ हैं जो प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करेंगे। तैयार करने के लिए सबसे आसान मिठाई पके हुए सेब हैं, जो केवल 10 मिनट में माइक्रोवेव में आसानी से पकाया जा सकता है।
बेकिंग सेब के लिए सिफारिशें
माइक्रोवेव ओवन में ऐसी मिठाई पकाने का सिद्धांत व्यावहारिक रूप से ओवन में खाना पकाने से अलग नहीं है। एकमात्र अंतर केवल समय में होगा - इसमें 15 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। लेकिन समय में कमी के कारण, आपको उत्पादों की अधिक बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता है।
खाना पकाने के सेब की कई बारीकियां हैं:
- त्वचा को हटाने की ज़रूरत नहीं है - इस मामले में, फल गर्म होने पर अपना आकार नहीं खोएगा, और व्यवस्थित नहीं होगा। और सेब को संदूषण से साफ करने के लिए, यह जरूरी है कि खाना पकाने से पहले, सतह पर एक साबुन ब्रश के साथ चलें और उबलते पानी से कुल्ला करें।
- यदि आप पूरे फलों को सेंकते हैं, तो आपको सावधानीपूर्वक शीर्ष को ट्रिम करना चाहिए, कोर को हटा देना चाहिए, जिससे अंदर एक छोटा सा आला बन जाएगा।
- नीचे की मोटाई कम से कम 2 सेमी होनी चाहिए।
माइक्रोवेव में मिठाई तैयार करने में कितना समय लग सकता है? बहुत कुछ फल के आकार, माइक्रोवेव की शक्ति पर निर्भर करता है।
उदाहरण के लिए, अधिकतम शक्ति पर, साधारण सर्दी या बड़ी किस्मों के सेब को भरने के बिना तैयार करने में लगभग 10-15 मिनट लगेंगे, 5-10 से छोटे और नरम। पनीर, शहद या अन्य भरने को जोड़ने से समय 5-7 मिनट बढ़ जाएगा।
और खाना पकाने की प्रक्रिया में फल फटा नहीं है, यह कई स्थानों पर पतली सुई के साथ त्वचा को छेदने के लिए वांछनीय है।
आप किसी भी भरने के साथ सेब भर सकते हैं। उदाहरण के लिए, खट्टे सेब के लिए आप शहद या चीनी ले सकते हैं। एक पौष्टिक मिठाई प्राप्त करने के लिए, पनीर, सूखे मेवे, नट्स का उपयोग करें, मूल विकल्प समुद्री भोजन, नरम पनीर, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्राप्त किया जाता है। इसके अलावा, सेब को विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ पकाया जा सकता है: जाम, जाम, शराब, शराब, आदि।
क्लासिक नुस्खा के बिना भरने
खाना पकाने के लिए केवल सेब की आवश्यकता होती है - 4-6 बड़े और रसदार फल चुनें। निर्देश सरल है:
- एक तौलिया के साथ फल धोएं और पोंछें।
- हिस्सों में कटौती या पूरे छोड़ दें, कोर और पिप्स को हटाने के लिए मत भूलना।
- माइक्रोवेव ओवन में बेकिंग डिश में डालें।
- हम अधिकतम तापमान पर माइक्रोवेव में रखते हैं। समय - 5-7 मिनट।
- खाना पकाने के बाद, मिठाई को थोड़ा ठंडा करना चाहिए, जिसके बाद इसे परोसा जा सकता है।
माइक्रोवेव में स्वादिष्ट और मीठा सेब
दालचीनी के साथ
ऐसे पके हुए सेब को पकाना बहुत सरल है।
यह मिठाई उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मिठाई के लिए कुछ मीठा चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में उपयोगी और आसान है।
निम्नलिखित उत्पादों की तलाश में:
- 2 ताजा लाल सेब;
- 1 केला;
- दालचीनी की 1 छड़ी;
- एक चुटकी वानीलिन।
यह सरल है: केले को गूंध लें, जिसके लिए कांटा या ब्लेंडर का उपयोग करना बेहतर है, जमीन दालचीनी जोड़ें। फल साफ, कोर बाहर काट, भरने के अंदर रखना। हम 5-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सेब डालते हैं।
शहद के साथ कैसे सेंकना है
ऐसी मिठाई बहुत उपयोगी होगी - यह विशेष रूप से शरद ऋतु और वसंत में सेवन करने की सिफारिश की जाती है, जब आप आसानी से ठंड पकड़ सकते हैं। और विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक लोडिंग खुराक के लिए सभी धन्यवाद जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेंगे।
उत्पाद इस प्रकार हैं:
- 4 सेब;
- 4 बड़े चम्मच। तरल शहद (एक प्रकार का अनाज लेने के लिए बेहतर);
- 40 ग्राम नट - बादाम या अखरोट;
- 3 बड़े चम्मच। क्रेनबेरी।
खाना पकाने का एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:
- हम एक पैन में नट्स को गर्म करते हैं, एक मांस की चक्की में पीसते हैं।
- हम क्रैनबेरी, शहद के साथ गठबंधन करते हैं।
- हलचल। और काम को बहुत सावधानी से करने की कोशिश करें - यह वांछनीय है कि जामुन फट न जाए।
- सेब धो लें, उन्हें एक कागज तौलिया के साथ सूखा, कोर को हटा दें। अंदर को काटने की कोशिश करें ताकि नीचे और दीवारें कम से कम 2 सेमी हों।
- फल के अंदर शहद और नट्स का मिश्रण रखें।
- हम कम से कम 800 वाट की शक्ति पर 10 मिनट के लिए सेंकना करते हैं।
पनीर के साथ
यह मिठाई रात के खाने के लिए उपयुक्त है - स्वादिष्ट, मीठा और शरीर और शरीर के लिए सुरक्षित। और पकवान की तृप्ति बढ़ाने के लिए, आप नट्स जोड़ सकते हैं।
कॉटेज पनीर को रिकोटा द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- 3 बड़े unsweetened सेब;
- 150 ग्राम कॉटेज पनीर (5% और अधिक की वसा सामग्री);
- 30 ग्राम किशमिश;
- 10 पीसी। सूखे खुबानी;
- 1 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर।
खाना पकाना सरल है:
- सूखे खुबानी के साथ किशमिश उबलते पानी डालते हैं - 30 मिनट के बाद, पानी डालें, कुल्ला करें, फिर से उबलते पानी डालें और पांच मिनट के लिए छोड़ दें।
- हम सूखे फल निकालते हैं, एक कागज तौलिया के साथ सूखते हैं, बड़े क्यूब्स में काटते हैं।
- चीनी के साथ पनीर पनीर, सूखे खुबानी, किशमिश जोड़ें।
- सेब के साथ, "टोपी" को हटा दें, कोर को काट लें, तैयार भरने को भरें। एक "टोपी" के साथ शीर्ष बंद करें।
- फल को एक माइक्रोवेव कंटेनर में रखें, 100 मिलीलीटर पानी डालें।
- हम माइक्रोवेव ओवन में डालते हैं।
खाना पकाने का समय वांछित स्थिरता पर निर्भर करता है। नरम मिठाई पाने के लिए 800 डब्ल्यू की शक्ति पर 10 मिनट के लिए पकवान तैयार करें, 7 मिनट - यदि आप मजबूत सेब प्राप्त करना चाहते हैं।
हम बच्चे के लिए सेब सेंकते हैं
एक समान पकवान को मुख्य मेनू में एक पूरक भोजन के रूप में भी बच्चों को खिलाने की सलाह दी जाती है। पकाने के बाद, सेब प्यूरी में बदल जाएंगे। इसके अतिरिक्त, आप बच्चे की उम्र के आधार पर चीनी, अन्य अवयवों का उपयोग कर सकते हैं।
उत्पादों:
- 1 बड़ा पीला सेब;
- 1 बड़ा चम्मच। मक्खन;
- 1 चम्मच चीनी (एक वर्ष से बच्चों के लिए)।
सेब बहुत सावधानी से धोते हैं, टिप हटाते हैं, फल को आधे में काटते हैं। इस तरह से कोर निकालें, न केवल गुठली को खत्म करने के लिए, बल्कि अन्य कठोर भागों को भी। प्रत्येक फल के आधे हिस्से में मक्खन डालें, चीनी का उपयोग करते समय, इसके ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा छिड़कें (आप कुछ दालचीनी भी जोड़ सकते हैं)।
5-7 मिनट के लिए 700 डब्ल्यू की शक्ति पर ओवन में सेंकना। ठंडा करने के बाद, छिलका हटा दें, पका हुआ फल प्यूरी में बदल दें (गांठ से बचने के लिए, ब्लेंडर लेना बेहतर है) और सेब के ठंडा होने के बाद, आप बच्चे को खिलाना शुरू कर सकते हैं।