नींबू से एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नींबू पानी कैसे बनाया जाता है

नींबू पानी गर्म मौसम में प्यास से मुक्ति है। शांत और स्वादिष्ट पेय लगभग किसी भी कैफे में ऑर्डर किया जा सकता है। अब बर्फ, विदेशी भराव, जड़ी-बूटियों के साथ व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है। यदि आप नींबू पानी की खोज में समय नहीं बिताना चाहते हैं, तो आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं।

क्लासिक नींबू नींबू पानी पकाने की विधि

सामान्य नुस्खा में पानी, नींबू और चीनी शामिल हैं। वैकल्पिक रूप से, नारंगी, अदरक, चूना या केसर जोड़ें।

सामग्री:

• साफ पानी - 1.5 एल;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• नींबू - 3 पीसी ।;
• बर्फ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।

कैलोरी: 52 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. 2 नींबू के साथ, सफेद भाग को छुए बिना, एक पतली परत के साथ धीरे से छील को हटा दें।
2. सभी खट्टे फलों के रस के साथ।
3. चीनी को पैन में रखा जाता है, 2 बड़े चम्मच। पानी, उत्साह। सभी घटकों को उबालने के बाद 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाया जाता है।
4. परिणामस्वरूप मिश्रण में शेष पानी, नींबू का रस मिलाया जाता है। यह एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है, स्टोव से हटा दिया जाता है, ठंडा होता है।
5. जब पेय कमरे का तापमान बन जाता है, तो इसे फ़िल्टर्ड किया जाता है और ग्लास में डाला जाता है।
6. आइस क्यूब्स के साथ ठंडा नींबू पानी परोसें।

यह एक क्लासिक नुस्खा है, आप इसे घर पर किसी भी छुट्टी और उत्सव के लिए खुद बना सकते हैं।

सरल पेपरमिंट विकल्प

अपनी प्यास को पूरी तरह से बुझाएं और अपने घर के बने नींबू पानी को खट्टे स्वाद और पुदीने की टहनी से ताज़ा करें।

सामग्री:

• नींबू - 3 पीसी ।;
• टकसाल - गुच्छा;
• पानी - 3 एल;
• चीनी - 2/3 बड़े चम्मच।

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।

कैलोरी: 64 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. नींबू को धोया जाता है, एक मोटे grater का उपयोग करके छील को हटा दिया जाता है।
2. खट्टे से निचोड़ा हुआ रस।
3. धोया पुदीना बारीक कुचल दिया।
4. पानी को पैन में डाला जाता है, स्टोव पर डाला जाता है और उबालने के बाद पुदीना, चीनी, नींबू का रस और ज़ेस्ट डाला जाता है।
5. सब कुछ 2 मिनट के लिए पकाया जाता है, जिसके बाद पैन को एक तरफ सेट किया जाता है।
6. ठंडा करने के बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

यह टकसाल के साथ नींबू पानी के लिए सबसे आम नुस्खा है, जो जल्दी से तैयार किया जाता है और एक सुखद aftertaste है।

असामान्य अदरक नींबू पानी

अदरक एक अनूठा उत्पाद है, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। यह शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को पूरी तरह से मजबूत करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

सामग्री:

• अदरक का रस - 50 ग्राम;
• इलायची सिरप - 80 जी;
• नाशपाती सिरप - 80 जी;
• नींबू का रस - 50 ग्राम;
• बर्फ - स्वाद के लिए;
• खनिज स्पार्कलिंग पानी।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 115 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. एक छोटी कटोरी में सभी सिरप और रस मिश्रित होते हैं।
2. खनिज पानी मिश्रण में डाला जाता है।
3. सर्व करने से पहले बर्फ को पेय में जोड़ा जाता है।
4. नींबू पानी को नींबू या नींबू के स्लाइस से सजाया जा सकता है।

नींबू के साथ संयोजन में अदरक देने वाले असामान्य तीखेपन के कारण पेय लोकप्रिय है।

घर पर शहद के साथ नींबू पानी

शहद के अलावा नींबू पानी को ताज़ा करने से समूह बी, सी और अन्य ट्रेस तत्वों के विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त किया जाएगा।

सामग्री:

• साफ पानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• तरल शहद - 2 बड़े चम्मच। एल;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल;
• बर्फ - 3 क्यूब्स।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।

कैलोरी: 95 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. पानी गर्म होता है, लेकिन उबलते पानी में नहीं और शहद इसमें घुल जाता है।
2. नींबू का रस मीठे तरल में जोड़ा जाता है।
3. पेय को एक गिलास में डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और बर्फ के टुकड़े के साथ परोसा जाता है।

जमे हुए नींबू नींबू पानी पकाने की विधि

ज्यादातर लोग नींबू पानी पसंद करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उन्हें जमे हुए फलों से बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• शुद्ध पानी - 1.5 एल;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• सफेद दानेदार चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल।

खाना पकाने का समय: 3 घंटे।

कैलोरी: 76 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. साइट्रस को धोया जाता है, सुखाया जाता है, आधे छल्ले में काटा जाता है और फ्रीज़र में रखा जाता है।
2. जमने के बाद नींबू में 1.3 लीटर उबलता पानी डाला जाता है।
3. चीनी को शेष 200 मिलीलीटर पानी के साथ मिश्रित किया जाता है और फल में डाला जाता है।
4. 2-3 घंटे के लिए नींबू पानी कवर।
5. पेय को एक गिलास में बर्फ के अलावा और तुलसी या तारगोन की एक टहनी के साथ परोसा जाता है।

इस तरह के नींबू पानी तैयार होने पर, अग्रिम में फ्रीजर में नींबू भेजना बेहतर होता है।

स्लिमिंग नींबू पानी

अधिकांश पेय हानिकारक घटकों के कारण शरीर और शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उपयोगी आहार नींबू पानी प्राकृतिक चीनी के विकल्प के साथ तैयार किया जाता है।

रास्पबेरी और ब्लैकबेरी नींबू पानी

ब्लैकबेरी और रास्पबेरी के लिए धन्यवाद, एक ताज़ा पेय अद्वितीय स्वाद और रंग से भर जाएगा।

सामग्री:

• साफ पानी - 8 कप;
• टकसाल - 50 ग्राम;
• ताजा नींबू का रस - ½ सेंट ।;
• ब्लैकबेरी - 100 ग्राम;
• रास्पबेरी - 50 ग्राम;
• शहद, स्टेविया - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

कैलोरी: 70 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. ब्लूबेरी एक ब्लेंडर के साथ जमीन हैं।
2. पुदीना पुदीना प्यूरी में जोड़ा जाता है और सब कुछ एक छलनी के माध्यम से मला जाता है।
3. स्टीविया और पानी को मिश्रण में डाला जाता है, सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
4. पेय को पुदीना, रास्पबेरी और नींबू के रस के अवशेष के साथ मिलाया जाता है।

नींबू पानी गर्म मौसम में पकाने के लिए बेहतर है, जब आप ताजा जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

लैवेंडर और तुलसी के साथ नींबू पानी

तुलसी और लैवेंडर के साथ पियें, बिना बर्फ डाले ठंड और गर्म दोनों रूप में परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• साफ पानी - 8 कप;
• सूखी लैवेंडर - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• बर्फ;
• ताजा तुलसी - ¾ कप;
• ताजा नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच ।;
• स्टीविया - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय: 45 मिनट।

कैलोरी: 70 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. एक छोटे सॉस पैन में, लैवेंडर का मिश्रण, 2 कप पानी और स्टीविया को उबाल लाया जाता है।
2. उबलने के बाद, पेय को एक तरफ सेट किया जाता है, तुलसी को इसमें जोड़ा जाता है और सब कुछ ढक्कन के साथ 20 मिनट के लिए कवर किया जाता है।
3. एक गुड़ में नींबू का रस और बचा हुआ पानी मिलाएं।
4. लैवेंडर के साथ तरल को एक गुड़ में फ़िल्टर्ड और डाला जाता है।
5. यदि आपके पास पर्याप्त मिठास नहीं है, तो शहद या स्टीविया मिलाया जाता है, और इस मामले में पानी जोड़ने के लिए बेहतर है।
6. नींबू पानी को फ्रिज में रखा जाता है, जिसे बर्फ के साथ परोसा जाता है।

पेय मसाले और जड़ी बूटियों के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है जो नींबू के रस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

नींबू पानी बॉम्बे

नींबू पानी पकाने का एक और अधिक परिष्कृत संस्करण, लेकिन इसका स्वाद यहां तक ​​कि सबसे शौकीन चावलों को आश्चर्यचकित करेगा।

सामग्री:

• नींबू - 2 पीसी ।;
• ठंडा पानी - 900 मिलीलीटर;
• चीनी सिरप - 4 बड़े चम्मच। एल;
• नींबू के स्लाइस - 8 पीसी ।;
• अदरक की जड़ - 5 सेमी;
• ताजा टकसाल के पत्ते - 8 पीसी ।;
• जीरा - ½ चम्मच;
• बर्फ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

कैलोरी: 87 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. मध्यम गर्मी के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में भूरा टिंट प्राप्त करने के लिए लगभग 15 सेकंड के लिए जीरा भुना हुआ होता है। अनाज को तुरंत मोर्टार में रखा जाता है और थोड़ा दबाया जाता है। जले हुए बीज का प्रयोग न करें।
2. गुड़ को 2 नींबू और जीरा से रस दिया जाता है।
3. अदरक की जड़ को मोर्टार में root कला के साथ भी भेजा जाता है। पानी। परिणामस्वरूप तरल को फ़िल्टर्ड किया जाता है और सिरप के साथ गुड़ में डाला जाता है।
4. टकसाल को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और शेष पानी के साथ पेय में डाल दिया जाता है।
5. नींबू पानी एक गिलास में डाला जाता है, बर्फ और नींबू डाला जाता है।

अदरक के रूप में इस तरह के एक उपयोगी उत्पाद हमेशा हाथ पर होना चाहिए, क्योंकि यह कई व्यंजनों और पेय में जोड़ा जा सकता है।

नाशपाती नींबू पानी

कई लोग मानते हैं कि नींबू और नाशपाती बिल्कुल संयुक्त नहीं हैं, लेकिन यह पेय विपरीत साबित होगा।

सामग्री:

• कार्बोनेटेड खनिज पानी या चीनी सिरप - 50 मिलीलीटर;
• नाशपाती का रस - 100 मिलीलीटर;
• ताजा ऋषि - 5 ग्राम;
• बर्फ - स्वाद के लिए;
• चूना - 1 पीसी।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

कैलोरी: 64 किलो कैलोरी।

तैयारी:

1. चूने को 4 भागों में विभाजित किया गया है, उनमें से एक को स्लाइस में काट दिया गया है।
2. चूने, ऋषि, कुचल बर्फ का एक टुकड़ा एक गिलास में रखा जाता है।
3. सभी तैयार सामग्री पैक या ताजा नाशपाती के रस में डाली जाती है।
4. अंत में सिरप या कार्बोनेटेड पानी को पेय में जोड़ा जाता है, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है।

नुस्खा कुछ ही मिनटों में पकाया जाता है, जो अप्रत्याशित मेहमानों के आने पर बहुत सुविधाजनक होता है।

उपयोगी सुझाव

1. नींबू पानी के आवश्यक घटक के रूप में नींबू ताजा और साफ होना चाहिए। छिलके का उपयोग केवल पीले रंग के लिए किया जाता है, जब सफेद भाग से टकराकर कड़वाहट आएगी। रस को हाथ या जूसर द्वारा निचोड़ा जाता है। फल की अनुपस्थिति में, इसे चूने, नारंगी, अंगूर से बदला जा सकता है।
2. पानी की गुणवत्ता पेय के स्वाद को बहुत प्रभावित करती है। गैर-कार्बोनेटेड के बीच शुद्ध या खनिज चुनना बेहतर होता है, और कार्बोनेटेड को अतिरिक्त सोडा और नमक के बिना तटस्थ स्वाद का होना चाहिए। स्पार्कलिंग खनिज पानी प्राप्त करने के लिए अंत में जोड़ा जाता है। पानी की जगह मोर्स, पतला जूस, कमजोर चाय है।
3. साइट्रिक एसिड को नरम करें और नींबू पानी को सुखद स्वाद दें, इससे चीनी को मदद मिलेगी। यह गर्म या गर्म पानी में सबसे अच्छा घुल जाता है। ब्राउन शुगर एक कारमेल छाया के साथ पेय को गहरा बना देगा। उत्पाद को गुड़, तरल शहद के साथ बदल दिया जा सकता है।
4. कुछ व्यंजनों में अतिरिक्त सामग्री का उपयोग शामिल है। सभी फल, जामुन और यहां तक ​​कि सब्जियां इसके लिए उपयुक्त हैं। आप टिंचर, काढ़े जोड़ सकते हैं। वयस्क मादक नींबू पानी कॉकटेल तैयार करते हैं।
5. मसाले पेय में शोधन करते हैं। ठीक स्वाद और सुगंध के लिए, तारगोन, वेनिला, दालचीनी, अदरक उपयुक्त हैं। हल्दी और केसर का उपयोग करके दिलकश छाया प्राप्त की जाती है।

घर का बना नींबू पानी जल्दी से तैयार किया जाता है, यह खरीद की तुलना में अधिक उपयोगी है। खाना पकाने के दौरान, केवल प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया जाता है। इस तरह के व्यंजनों गर्मी और मेहमानों से मिलने के दौरान एकदम सही हैं, जब आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट पेय बनाने की आवश्यकता होती है।