स्वस्थ feijoa व्यंजनों के व्यंजन और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए तैयारी

Feijoa - एक उपयोगी फल, जिसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। इसमें से आप सलाद, विभिन्न प्रकार के जैम, यहां तक ​​कि खाना पकाने के बिना भी बना सकते हैं। आपको बस सही नुस्खा खोजने की आवश्यकता है।

Feijoa के लाभ और हानि

यह उत्पाद अपनी रासायनिक संरचना के कारण बहुत लोकप्रिय है, जिसमें निम्नलिखित विटामिन और खनिज हैं जो मनुष्यों के लिए उपयोगी हैं:

• आयोडीन;
• विटामिन सी, पी और बी;
• आवश्यक तेल जिनमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है;
• जस्ता, लोहा, तांबा, मैंगनीज।

Feijoa व्यापक रूप से गतिविधि के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है:

• कॉस्मेटोलॉजी और त्वचाविज्ञान में हुड और तेल का उपयोग किया जाता है;
• आवश्यक तेल शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करते हैं;
• फलों के बीज अवसाद और तंत्रिका संबंधी विकारों के मामलों में उपयोग के लिए अनुशंसित हैं;
• फलों का गूदा और रस रोजेसा के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में आहार और पोषण विशेषज्ञ में इस फल को शामिल करने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि फैजीओ में कैलोरी की मात्रा कम होती है: प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 50 किलो कैलोरी।

फल और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट की सलाह दी जाती है, क्योंकि फीजियोआ की संरचना थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को बनाए रखने में मदद करती है। नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, जिससे रक्त की संरचना में सुधार होता है।

इसके अलावा, फल की त्वचा में फेनोलिक यौगिक होते हैं जो पाचन तंत्र में चयापचय प्रक्रियाओं को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं।

फीजोआ पुरुषों के लिए उपयोगी है: फल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है यदि प्रोस्टेट के साथ कोई समस्या है, और महिलाएं अपने युवा, आंकड़े रखने में मदद कर सकती हैं।

यह याद रखना चाहिए कि फ़िज़ोआ का सेवन करना चाहिए, क्योंकि एक समय में बड़ी संख्या में फल खाने से गंभीर चिंता और घबराहट हो सकती है।

आप अपंग फल नहीं खरीद सकते हैं, क्योंकि वे विषाक्तता पैदा कर सकते हैं और आम तौर पर पाचन तंत्र के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

इसके अलावा, इस उष्णकटिबंधीय फल में contraindicated है:

• अतिरिक्त आयोडीन;
• मधुमेह।

इसे डेयरी उत्पादों के साथ सावधानी के साथ लिया जाना चाहिए, क्योंकि इससे अपच हो सकता है। एक वर्ष से कम आयु के बच्चे और गर्भवती महिलाओं को उत्पाद नहीं खाना चाहिए।

बिना पकाए पकाने की विधि

कुकिंग जैम इस फल में पोषक तत्वों और विटामिन को संरक्षित करने का सबसे आसान तरीका है, खासकर अगर आप बिना पकाए खाते हैं। इस उत्पाद के नियमित सेवन से स्वास्थ्य में वृद्धि होगी और शरीर को एआरवीआई और अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद मिलेगी।

चीनी के साथ

खाना पकाने का समय: 1 घंटा।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री: 330 किलो कैलोरी।

इस तरह के एक उपचार बनाने की सादगी आपको आकर्षित करती है - भले ही आपने पहले कभी जाम नहीं किया हो, आप बिना किसी समस्या के इस नुस्खा का सामना कर सकते हैं।

सामग्री:

• 1 किलो फ़िजीओआ;
• 200 ग्राम संतरे;
• 1 किलो चीनी;
• 200 ग्राम सेब।

खाना पकाना सरल है:

1. फल को धो लें, स्टेम को हटा दें। यह त्वचा को फ़िज़ियोआ से हटाने के लिए अवांछनीय है क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।
2. एक मांस की चक्की में सभी फलों को मोड़ो, द्रव्यमान में चीनी जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
3. साफ डिब्बे पर मिश्रण डालो और 3-4 घंटों के लिए गर्म स्थान पर रखें, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में डालें जहां इसे वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है।

सर्दियों के लिए ताजा जाम

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।

कैलोरी: 460 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

यह नुस्खा भी बहुत सरल और सीधा है, और इससे बना जाम खाना पकाने के तुरंत बाद खाया जा सकता है, हालांकि यह स्वाद में अधिक संतृप्त हो जाएगा जब यह पूरी तरह से संक्रमित होता है और रस देता है।

निम्नलिखित सामग्री की तलाश में:

• 1 किलो फ़िजीओआ;
• 1 किलो चीनी।

फल को अच्छी तरह से धो लें, डंडी को हटा दें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, चीनी के साथ शीर्ष और हलचल करें। 2-3 घंटे के बाद, एक रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, बाँझ के डिब्बे में फैल गया।

Feijoa व्यंजन प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए

Feijoa का उपयोग न केवल खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि हर रोज़ स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाइयाँ तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। आइए दो उपयोगी व्यंजनों पर एक नज़र डालें।

फल और सब्जी सलाद

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।

कैलोरी: 320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• 4 feijoa;
• 1 एवोकैडो;
• 0.5 बीट;
• 1 सेब;
• 1 चम्मच नींबू का रस;
• 2 बड़े चम्मच। बिना स्वाद के दही।

प्रक्रिया सरल है:

1. बीट्स को उबालकर ठंडा कर लें।
2. फिजोआ को धोएं और काटें।
3. एवोकाडोस को छील लें और मोटी स्लाइस में काट लें।
4. एवोकैडो, फैजीआ, कसा हुआ सेब और चुकंदर मिलाएं।
5. दही, नींबू के रस के साथ सीजन।

किसी भी सामग्री के लिए मतभेदों की अनुपस्थिति में, इस तरह के सलाद को हर दिन खाया जा सकता है।

पौष्टिक शहद की नाजुकता

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।

कैलोरी: 510 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

ऐसी सामग्री की तलाश:

• 1 मुट्ठी हेज़लनट्स;
• 500 ग्राम फीजोआ;
• 200 मिलीलीटर शहद (चूना लेने के लिए बेहतर)।

सब कुछ बहुत सरलता से तैयार किया गया है:

1. फीजोआ को सावधानी से धोया जाना चाहिए, एक ब्लेंडर के साथ मसला हुआ।
2. हेज़लनट्स को पीसें और लुगदी में जोड़ें।
3. 200 मिलीलीटर शहद का मिश्रण डालो, मिश्रण करें।
4. एक ग्लास जार में डालो और ढक्कन बंद करें। फ्रिज में जरूरत रखें।

इस मिश्रण को नाश्ते से पहले सुबह में खाली पेट खाया जाना चाहिए, प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच।

सर्दियों के लिए पूरे फलों के साथ जाम

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

कैलोरी सामग्री: 470 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

चूंकि यह नुस्खा feijoa मिलिंग के लिए प्रदान नहीं करता है, तैयार मिश्रण में अधिक विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्व होंगे।

आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 500 मिलीलीटर पानी;
• 1 किलो चीनी;
• 1 किलो फल।

सिरप में फल काटने के लिए, आपको सरल निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. फलों की गणना करें - केवल पूरे नमूने इस नुस्खा के लिए उपयुक्त हैं। और फल बहुत नरम नहीं होना चाहिए।
2. पांच मिनट के लिए उन्हें पानी (+80 डिग्री के बारे में तापमान) में ब्लांच करें।
3. 700 ग्राम चीनी और 400 मिलीलीटर पानी का सिरप तैयार करें (आग पर डालें और चीनी को भंग करने की प्रतीक्षा करें)।
4. दूसरे कंटेनर में, एक और सिरप उबालें, लेकिन 200 मिलीलीटर पानी और 300 ग्राम चीनी से।
5. दो सिरप मिलाएं, लगभग 10 मिनट तक पकाना, जामुन डालना।

जामुन को 6-7 घंटे के लिए भिगो दें, जिसके बाद आप मिश्रण को अलग-अलग ग्लास कंटेनर में डाल सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। जुकाम से बचने के लिए हर दिन 1 चम्मच मिश्रण का सेवन करना पर्याप्त है।

बुखार के साथ थायरॉयड रोग की रोकथाम

यह फल थायराइड रोग के खिलाफ सबसे अच्छा रोगनिरोधी में से एक है। आइए देखें फिजोआ व्यंजन के 5 शीर्ष व्यंजन:

1. समान अनुपात में, चीनी और feijoa ले लो, फल को कीमा, चीनी के साथ मिलाएं और तीन घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने के लिए छोड़ दें - चीनी पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए। यह 10 दिनों के लिए दिन में दो बार मिठाई का एक बड़ा चमचा लेने के लिए रहेगा।
2. मांस की चक्की के माध्यम से लुगदी को पास करें, 1: 1 के अनुपात में शहद जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को कांच के जार में डालें और दिन में तीन बार उत्पाद का उपभोग करें, 1 चम्मच।
3. Feijoa के पत्ते जलसेक भी उपयुक्त है: पत्तियों का 1 बड़ा चमचा लें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, एक घंटे के लिए छोड़ दें। इस जलसेक को दिन में दो बार, एक गिलास लें। ड्रिंक को मीठा बनाने के लिए इसमें शहद मिलाया जा सकता है।
4. फैजीआ के फलों को क्रश करें, समान अनुपात, जमीन अखरोट या हेज़लनट्स में चीनी जोड़ें। प्रति दिन कुछ बड़े चम्मच लें।
5. फीजोआ टिंचर (100 ग्राम) और क्रैनबेरी (50-70 ग्राम)। आपको 100 मिलीलीटर पानी, 100 ग्राम चीनी, 300 मिलीलीटर वोदका की भी आवश्यकता होगी। पानी में चीनी घोलें, एक उबाल लाएं ताकि यह घुल जाए, वोडका में डालें। जामुन को काट लें, वोदका और चीनी का मिश्रण डालें। एक अंधेरी जगह में 30 दिनों के लिए जलसेक छोड़ दें (अब आप जोर देते हैं, जितना अधिक सुगंधित पेय होगा)। इसे लेने से पहले, तरल को छान लें और प्रति दिन 2 बड़े चम्मच लें।

आप फीजीओआ कच्चे का भी उपयोग कर सकते हैं, यह रक्त को साफ करेगा, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाएगा।