दिन में पित्ताशय की थैली हटाने (लैप्रोस्कोपी) के बाद आहार

पित्ताशय की थैली को हटाने के बाद आहार पुनर्वास प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो पाचन तंत्र के कामकाज की नई स्थितियों के अनुकूलन के लिए आवश्यक है। कोई भी सर्जरी शरीर के लिए एक गंभीर तनाव है। हालांकि, पित्ताशय की थैली (कोलेसिस्टेक्टोमी) को हटाना एक तबाही नहीं है। सर्जरी के बाद, रोगी एक विशेष आहार का पालन करते हुए, एक पूर्ण जीवन जी सकता है।

पित्ताशय की थैली को हटाने के लिए सर्जरी की आवश्यकता

पित्ताशय की थैली एक महत्वपूर्ण अंग है जो सामान्य पाचन के लिए आवश्यक है। यह एक "क्षमता" है जहां पित्त जमा होता है। उसके बाद, तरल पदार्थ आंत में प्रवेश करता है, भोजन के पाचन, वसा और विटामिन के अवशोषण में मदद करता है।

इस अंग के विभिन्न प्रकार के रोग इस तथ्य को जन्म दे सकते हैं कि यह अपना कार्य खो देता है, और निष्क्रिय पित्ताशय शरीर के लिए खतरनाक है, क्योंकि यह गंभीर सूजन पैदा कर सकता है। इसके अलावा, सर्जरी के बिना नहीं करने के लिए और वाहिनी के पत्थरों की रुकावट के मामले में।

इस तरह के परिणामों से बचने के लिए, डॉक्टर अंग को हटाने के लिए ऑपरेशन लिखते हैं, और अक्सर लैप्रोस्कोपी (पंचर के माध्यम से हटाने) की विधि का उपयोग करते हैं, जिससे जटिलताओं का खतरा कम होता है।

और आपको चिंता नहीं होनी चाहिए और डरना चाहिए - इस अंग के बिना किसी व्यक्ति का जीवन भी भरा हुआ है, केवल अंतर यह है कि आपको एक विशेष आहार का पालन करना होगा, क्योंकि पित्ताशय की थैली को हटाने से पाचन की प्रक्रिया में बदलाव होता है।

इसके अलावा, एक सख्त आहार केवल ऑपरेशन के बाद मनाया जाता है - समय बीतने के साथ, वाहिनी पित्ताशय की थैली के कार्य को संभालती है, इस परिणाम के साथ कि एक वर्ष के बाद आप कुछ आदतों का पालन करते हुए अधिक आदतन आहार पर स्विच कर सकते हैं।

यह याद रखने योग्य है कि ऑपरेशन के बाद, पित्त का उत्पादन जारी है, लेकिन इसके भंडारण की कोई क्षमता नहीं है, परिणामस्वरूप, संपूर्ण भार नलिकाओं पर पड़ता है जो यकृत से पित्त को हटाने का जवाब देता है। चूंकि द्रव बस कहीं जमा नहीं है, यह लगातार अपने शुद्ध रूप में आंत में प्रवेश करता है।

नतीजतन, यह पित्त नलिकाओं, आंतों की सूजन पैदा कर सकता है। यह वही है जो पोषण और आहार के विशेष रूप से विकसित सिद्धांतों को ध्यान में रखता है।

सर्जरी के बाद उचित पोषण के सिद्धांत

उन लोगों के लिए जो इस तरह के ऑपरेशन से बच गए, आपको पोषण के दो नियमों को याद रखने की आवश्यकता है, जिनका कठोरता से पालन किया जाना चाहिए:

छोटे भोजन और अक्सर खाएं। इसके कारण, पित्त आंत में स्थिर नहीं होगा।
भोजन वसा नहीं है और भारी नहीं है, ताकि पित्त एकाग्रता का मौजूदा स्तर पाचन के लिए पर्याप्त हो।

अगर हम पावर स्कीम के बारे में बात करते हैं, तो यह निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करेगा:

ऑपरेशन का तरीका।
इसके बाद का समय।

उदाहरण के लिए, सर्जरी के बाद पहले दो दिन, रोगी भोजन या पानी नहीं ले सकता है। आप केवल अपने होंठों को एक नम कपड़े से थोड़ा नम कर सकते हैं, अपने मुंह को जड़ी बूटियों के काढ़े से कुल्ला कर सकते हैं।

आप आहार में उबला हुआ पानी या शोरबा कूल्हों में प्रवेश करना शुरू कर सकते हैं। उसके तीन दिन बाद आप भोजन कर सकते हैं। भविष्य में, आपको आहार संख्या 5 का पालन करने की आवश्यकता है, भिन्नात्मक पोषण के सिद्धांतों को न भूलें।

पोषण के मूल सिद्धांतों में निम्नलिखित शामिल हैं:

आहार कोमल होना चाहिए: भोजन को शुद्ध किया जाता है, इससे पाचन प्रक्रिया आसान हो जाएगी।
हीट ट्रीटमेंट अनिवार्य है, लेकिन उत्पादों को केवल स्टीम या स्टीव किया जा सकता है। ऑपरेशन के बाद तला हुआ भोजन निषिद्ध है।
आहार में मोटे फाइबर वाले किसी भी आहार को शामिल न करें।

किन उत्पादों पर प्रतिबंध है

आहार का एक द्रव्यमान है, जिसे पित्ताशय की थैली को हटाने के बाद किया जा सकता है - आप सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं। हालांकि, निषिद्ध व्यंजनों की सूची को याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है:

किसी भी मसाले;
मूली, प्याज, लहसुन;
मशरूम;
फैटी मांस, मछली और लार्ड;
स्मोक्ड उत्पादों;
सोडा;
पेस्ट्री और बेकिंग;
आइसक्रीम;
ऐस्प;
फास्ट फूड;
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।

यदि हम अन्य संभावित प्रतिबंधों के बारे में बात करते हैं, तो यह खाने के तापमान के बारे में याद रखने योग्य है - यह गर्म होना चाहिए, अर्थात ठंडा या बहुत गर्म व्यंजन नहीं खाया जा सकता है।

सर्जरी के बाद पहले सप्ताह के लिए भोजन

सबसे मुश्किल काम ऑपरेशन के बाद पहले सप्ताह में आहार से चिपके रहना है, क्योंकि आपको पोषण के मामले में अपनी जीवन शैली को मौलिक रूप से बदलना होगा। इस अवधि के दौरान आहार मनुष्य के शरीर की नई शारीरिक विशेषताओं के लिए अनुकूलन है।

दिन 1

दिन के दौरान किसी भी भोजन और पानी के सेवन पर प्रतिबंध है।

दिन २

आप 150 मिलीलीटर उबला हुआ पानी या सूखे फल का काढ़ा नहीं देना शुरू कर सकते हैं।

दिन 3

न राशन और न मीठी चाय, कद्दू या चुकंदर के रस को तर्कसंगत रूप से पेश किया जाता है (उन्हें पानी से आधा पतला होना चाहिए)।

दिन 4

आप मैश किए हुए आलू, शुद्ध सब्जी सूप बना सकते हैं। एक रिसेप्शन पर, डिश का द्रव्यमान 100 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन भोजन की संख्या - लगभग 8।

दिन 5

आप राशन में गेहूं की रोटी जोड़ सकते हैं (ताजा नहीं, लेकिन कल के लिए देखें), कद्दूकस की हुई सब्जियां, दुबली मछली, स्टीम्ड।

दिन 6

मेनू में प्रस्तुत एक प्रकार का अनाज, दलिया हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें पानी में पकाना और अच्छी तरह से पोंछना है।

दिन 7

आप खट्टा दूध (सबसे महत्वपूर्ण बात, वसा नहीं), वनस्पति प्यूरी, भाप मीटबॉल खाना शुरू कर सकते हैं।

दिन 8

धीरे-धीरे, आपको सर्विंग्स का वजन बढ़ाने की आवश्यकता है - एक समय में लगभग 200 ग्राम, रिसेप्शन की संख्या - लगभग 6।

ऑपरेशन के 6-8 दिनों के बाद, एक परीक्षा की जाती है, जिसके परिणामों के अनुसार चिकित्सक आगे के पोषण को निर्धारित करता है।

आहार संख्या 5

आहार संख्या 5 सोवियत काल के बाद से जाना जाता है: यह ऑपरेशन की सभी बारीकियों को ध्यान में रखता है और रोगियों के लिए एक अच्छा अनुस्मारक के रूप में कार्य करता है। बहुत से लोग मानते हैं कि यह आहार खराब है, लेकिन यह बिल्कुल सच नहीं है - यदि आप थोड़ा अधिक समय बिताते हैं, तो आप अपने लिए स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। तालिका में हम कुछ छोटी-छोटी सिफारिशें देते हैं जिन्हें आप मीनू बनाते समय ध्यान में रख सकते हैं।

दिन	नाश्ता (दो रिसेप्शन में विभाजित)	लंच	सुरक्षित दोपहर (2 खुराक में विभाजित)	रात का खाना
सोम	पानी पर दलिया; धमाकेदार मछली	वनस्पति क्रीम का सूप; सब्जी का सलाद।	केला; galety (आप कुछ शहद ले सकते हैं)।	खट्टा क्रीम के साथ अनाज पुलाव
डब्ल्यू	सब्जी प्यूरी; उबले हुए चिकन मीटबॉल।	मछली के साथ सब्जी का सूप; आलू पेनकेक्स (तला हुआ नहीं)।	चीज़केक, आप खट्टा क्रीम ले सकते हैं; सूखे मेवे।	सब्जी स्टू; मछली (धमाकेदार) के साथ सैंडविच।
सीएफ	अंडे की सफेदी से आमलेट; थोड़ा खट्टा क्रीम।	बीट आहार सूप; उबले हुए मीटबॉल कद्दू की चटनी के साथ तैयार।	दही; उबला हुआ चावल	फल के साथ दही का हलवा।
गु	उबली हुई सब्जियां; उबले अंडे।	कीमा बनाया हुआ मांस के एक छोटे से जोड़ के साथ गोभी क्रीम सूप; भाप मछली पैटीज़।	पनीर के साथ गर्म सैंडविच; गर्म जेली।	गर्म गोभी का सलाद; एक सब्जी मज्जा से भाप फ्रिटर्स।
शुक्र	पनीर सैंडविच; कद्दू का रस।	आलू का सूप; शहद के अलावा के साथ भाप शलजम।	दही और मूस।	गाजर के साथ चिकन स्टू; सूजी पर पुलाव।
शनि	उबली हुई सब्जियों का सलाद; शहद के साथ बिस्कुट।	फल का सूप; खट्टा क्रीम के साथ चीज़केक।	एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स; जामुन वाली चाय।	दही का हलवा और केला।
सूरज	भाप सब्जी चॉप्स; उबला हुआ स्तन।	अनाज का सूप; दुबला मांस के अलावा के साथ ब्रेज़्ड गोभी।	दही के साथ केले।	आलू के टुकड़े।

सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें कि एक सेवारत का अधिकतम वजन लगभग 250 ग्राम होना चाहिए, आपको हर तीन से चार घंटे खाने की ज़रूरत है।

यदि ऑपरेशन और इसके बाद की वसूली सफल रही, तो आपको अभी भी एक महीने के लिए सख्त आहार का पालन करना चाहिए।

क्या पित्ताशय की थैली के बिना सामान्य जीवन संभव है

पोषण के अलावा, यह आपके राज्य और शारीरिक गतिविधि के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के बारे में याद रखने योग्य है। उदाहरण के लिए, यदि आप बहुत कुछ करते हैं, तो खेल की तरह, आपको अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ानी चाहिए। लेकिन अगर काम अधिक बौद्धिक है, उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति शिक्षक के रूप में काम करता है, तो आपको आहार में अधिक अनाज, मछली, शहद शामिल करने की आवश्यकता है। यदि ऑपरेशन एक बुजुर्ग व्यक्ति को किया गया था, तो आहार में व्यंजन हल्का और सरल होना चाहिए - सब्जियां, फल, विभिन्न प्रकार के अनाज।

ऑपरेशन को याद रखना भी महत्वपूर्ण है - रेस्तरां और कैफे में लगातार यात्राएं आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं। और सभी क्योंकि रसोइया आमतौर पर व्यंजनों के स्वाद पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और इसलिए एक साधारण क्रीम सूप में भी भुना हुआ गाजर और प्याज होंगे, जो इस तरह के आहार में contraindicated है। इसलिए, तैयार व्यंजनों का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए: संरचना का अध्ययन, वसा सामग्री, एसिड सामग्री का मूल्यांकन करें।

अपने नए आहार के अभ्यस्त होने में सिर्फ दो सप्ताह लगते हैं - यदि आप कल्पना दिखाते हैं और उत्पादों को तैयार करने का समय है, तो आप आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।