ब्लैक बिगबेरी एक पौधा है जिसमें उपयोगी गुणों का एक समूह होता है जो हर किसी को नहीं पता होता है। इस संस्कृति का उपयोग व्यापक रूप से विभिन्न विकृतियों के इलाज के लिए और कई व्यंजनों की तैयारी के लिए किया जाता है। इसी समय, काले बर्डबेरी की जहरीली प्रजातियां हैं, इसलिए आपको यह जानना होगा कि सही पौधे का चयन कैसे किया जाए।
इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति में उपचार गुणों का एक बड़ा हिस्सा है, इसके उपयोग के लिए मतभेद हैं और अवांछनीय परिणामों के विकास का कारण हो सकता है।
बड़ा काला क्या है?
बड़े के रूप में इस तरह के एक पौधे का रंग काला होता है, इसमें 5 मीटर तक की झाड़ी होती है। अगस्त और सितंबर।
ऐसी जंगली-बढ़ती संस्कृति के फूलों में अमृत-पराग नहीं होता है, इसलिए कीड़े शायद ही कभी इसे देखते हैं। पौधे की एक विशेषता यह है कि इसे स्वतंत्र रूप से परागित किया जा सकता है।
ब्लैक बिगबेरी फलों का एक गोलाकार आकार होता है और इन्हें काले और बैंगनी रंग में रंगा जाता है। आप ऐसे पौधों को हल्के पर्णपाती जंगलों में पहाड़ियों पर, नदियों के किनारे और बंजर भूमि पर मिल सकते हैं। ब्लैक बिगबेरी एक थर्मोफिलिक और सूरज से प्यार करने वाली संस्कृति है और छायांकित स्थानों को बर्दाश्त नहीं करती है।
पौधे के फूल, पत्तियों और फलों की विशेषताएं और औषधीय गुण
ब्लैक बिगबेरी को उपयोगी माना जाता है, इसका उपयोग विभिन्न दवाओं की तैयारी के लिए किया जाता है। फल की संरचना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, कार्बनिक अम्ल, खनिज और विभिन्न विटामिन शामिल हैं। इसके अलावा, बिगबेरी फाइटोनॉइड्स, टैनिन, अल्कलॉइड और अन्य रासायनिक यौगिकों में समृद्ध है जो मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
इस संयंत्र पर आधारित उत्पादों का उचित उपयोग आपको निम्नलिखित प्रभाव प्राप्त करने की अनुमति देता है:
- रेचक;
- एक विरोधी भड़काऊ;
- जीवाणुनाशक;
- ज्वरनाशक;
- घाव भरने;
- रेचक;
- expectorant;
- दर्द की दवा।
पौधे की कच्ची निविदा पत्तियों को खाने से सूजन और कब्ज से निपटने के लिए थोड़े समय के लिए अनुमति मिलती है। शोरबा की पत्तियों को दर्द को खत्म करने में प्रभावी माना जाता है और रक्तस्राव को रोकने के लिए संकेत दिया जाता है।
बड़बेरी के पत्तों का शोरबा व्यापक रूप से समाप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है:
- जलता है;
- शरीर पर अल्सर;
- फोड़े,
- डायपर दाने;
- bedsores।
एल्डरबेरी ब्लैक गठिया, गठिया, गठिया और पॉलीआर्थ्राइटिस के कारण होने वाले दर्द के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है। आसव और काढ़ा सक्रिय पित्त उत्सर्जन और पाचन प्रक्रिया के सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है। यदि आपको चयापचय की समस्या है, तो छाल, पत्तियों, शाखाओं और पौधे की जड़ों के आधार पर लोक उपचार पीने की सिफारिश की जाती है। साथ ही उनकी मदद से अतिरिक्त वजन का सामना करना संभव है।
कटाई और उपयोग कैसे करें
दवा के रूप में, पौधे के पत्ते, फूल, फल और छाल हमेशा उपयोग किए जाते हैं।
कुछ नियमों के अधीन मई और जून के दौरान कच्चे माल की कटाई करने की सिफारिश की जाती है:
- आप बारिश के तुरंत बाद पौधे के फूलों को इकट्ठा नहीं कर सकते, क्योंकि वे जल्दी से काले हो जाते हैं और उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं;
- कच्चे माल को इकट्ठा करने का इष्टतम समय शुष्क, धूप के मौसम में दिन के 2-3 घंटे है;
- एक दिन के लिए एक खुली जगह में खुली हवा में पुष्पक्रम को सूखना सबसे अच्छा है;
- विशेष ड्रायर या ओवन का उपयोग करते समय, तापमान 35 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
उसी तरह से, और जब कटाई हो रही है तो बड़बेरी के जामुन काले। उन्हें खुली हवा में या एक विशेष ड्रायर में लंबे समय तक सूखने की सिफारिश की जाती है। सूखे फूलों को 3 साल से अधिक नहीं रखा जा सकता है, और 6 महीने के भीतर जामुन का उपयोग किया जाना चाहिए।
इन्फ़्यूज़न और ब्लैक बिगबेरी उत्पादों को स्थानीय प्रक्रियाओं के लिए उपयोग या उपयोग करने की अनुमति है। इस तरह के लोक उपचार की तैयारी में, संकेतित अनुपात और खुराक का निरीक्षण करना आवश्यक है, इस प्रकार शरीर की अप्रत्याशित प्रतिक्रियाओं से बचा जाता है। उचित उपयोग के साथ, पौधे के फूलों को सुरक्षित माना जाता है, लेकिन ऐसी चिकित्सा शुरू करने से पहले एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
कटाई के दौरान दो साल की शाखाओं से छाल को हटाने के लिए, सैप प्रवाह शुरू करना आवश्यक है, जिसके बाद इसे साफ किया जाता है और कोर को हटा दिया जाता है। इसके अलावा, ग्रे की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है और छाल को ओवन या ड्रायर में सुखाया जाता है। ऐसी कटाई की गई छाल को स्टोर करने के लिए 3 वर्ष से अधिक की अनुमति नहीं है।
दवा में बड़बेरी का उपयोग
चिकित्सा में, ब्लैक बिगबेरी की तैयारी व्यापक रूप से एंटीवायरल, एंटीपीयरेटिक, एंटिफंगल और टॉनिक के रूप में उपयोग की जाती है।
इसके अलावा, इस पौधे का उपयोग उपचार के लिए किया जा सकता है:
विभिन्न एटियलजि के शोफ;- हेपेटाइटिस;
- मलेरिया;
- ब्रोंकाइटिस;
- स्त्री रोग संबंधी रोग;
- त्वचा रोग विज्ञान;
- नेत्रश्लेष्मलाशोथ;
- अवसाद;
- जलांतक।
विभिन्न एटियलजि के शोफ;पारंपरिक दवाई निम्न व्यंजनों की टिंक्चर और काले लार्जबेरी के आधार पर कंप्रेस प्रदान करती है:
- एक कटोरे में 2.5 टीस्पून डालें। पौधे के जामुन और उन्हें 150 मिलीलीटर ठंडे उबला हुआ पानी डालें। परिणामी मिश्रण को 10 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर एक रेचक एजेंट के रूप में प्रति दिन 1 बार गर्मी के रूप में पीते हैं।
- आप पौधे के कुछ बड़े चम्मच दूध में उबाल सकते हैं, और फिर एक पतले कपड़े में रख सकते हैं। डायपर रैश, फोड़े और बवासीर जैसे विकृति के लिए पोल्टिस के लिए इस तरह के एक लोक उपाय की सिफारिश की जाती है।
- पौधे या युवा पत्तियों के फूलों के 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। मिश्रण को 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर खाने से ठीक पहले छोटे घूंट में गर्मी के रूप में पीएं। पैथोलॉजी जैसे फ्लू, सूखी खांसी, बुखार और गठिया के इलाज के लिए एक दिन में कुछ गिलास उपाय पिएं।
- ब्लैक बिगबेरी शोरबा तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास पानी के साथ फूलों का एक बड़ा चमचा डालना होगा। मिश्रण के उबलने के बाद, इसे 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाना चाहिए, ठंडा, फ़िल्टर्ड और इच्छित के रूप में लिया जाना चाहिए।
आमतौर पर बुजुर्गों के केंद्रित शोरबा द्वारा तैयार चिकित्सीय स्नान की तैयारी में, जो गर्म पानी में पतला होता है। यदि आवश्यक हो, शोरबा का स्थानीय उपयोग फ़िल्टर नहीं किया जाता है, लेकिन बस चीज़क्लोथ में लपेटा जाता है और सूजन वाले क्षेत्रों पर लागू होता है। स्त्रीरोग संबंधी रोगों के उपचार में और बवासीर के काढ़े को डूशिंग के लिए उपयोग किया जाता है, और यह प्रक्रिया हर दिन बाहर ले जाने के लिए आवश्यक है।
खाना पकाने में काला बड़बड़ा
पौधे के ताजा जामुन में एक विशिष्ट विशिष्ट स्वाद होता है, लेकिन गर्मी उपचार के बाद यह गायब हो जाता है। सूखे फूलों और फलों में एक मीठा-खट्टा स्वाद होता है जो ब्लूबेरी से थोड़ा मिलता है। विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए खाना पकाने में काले बड़बेरी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ताजा जामुन का उपयोग जेली, मसला हुआ आलू या जैम बनाने के लिए किया जा सकता है, और ताजे फलों का रस वाइन और अन्य पेय पदार्थों को वांछित रंग में रंगने के लिए उपयोग किया जाता है।
काले बुजुर्ग फूल व्यापक रूप से स्पार्कलिंग वाइन, लिकर, टिंचर और ब्रांडी की तैयारी के लिए उपयोग किए जाते हैं। विशेष रूप से लोकप्रिय है लैकबेरी शहद, जिसे जुकाम के लिए चाय में जोड़ने की सिफारिश की जाती है, पेनकेक्स और अन्य व्यवहारों के साथ है।
पौधों की ताजा शूटिंग को खाया जा सकता है या अचार किया जा सकता है, और विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों को तैयार करने के लिए बड़बेरी का उपयोग किया जा सकता है।
सुरक्षा सावधानियाँ
अप्रिय परिणामों से बचने के लिए, लाल और काले बर्डबेरी के बीच अंतर करना सीखना आवश्यक है। लाल जामुन गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकता है, और बहुत अधिक खाने से घातक हो सकता है।
ऐसे पौधे के आधार पर लोक उपचार का इलाज करते समय, संकेतित खुराक का निरीक्षण करना आवश्यक है। तथ्य यह है कि इसकी थोड़ी सी भी अधिक मात्रा विषाक्तता के लक्षणों की शुरुआत का कारण बन सकती है।
काली बल्डबेरी की पत्तियों, शाखाओं और फलों की संरचना में ग्लाइकोसाइड शामिल हैं, और दवा में ऐसे पदार्थों का उपयोग संभव विषाक्त प्रभाव के कारण बढ़ी हुई सावधानी के साथ किया जाता है। बहुत सारे जामुन या ताजा रस खाने से पेट खराब और दस्त हो सकता है।
विशेषज्ञ लगातार रस, जलसेक या शोरबा का शोरबा पीने की अनुमति नहीं देते हैं। यह उपाय 10 दिनों के लिए सबसे अच्छा है, जिसके बाद 5 दिनों के लिए विराम होता है।
मतभेद
ब्लैक बिगबेरी को काफी जहरीला पौधा माना जाता है, इसलिए इसे गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए contraindicated है। 12 साल की उम्र में, इस तरह के पौधे के साथ उपचार एक विशेषज्ञ की अनिवार्य देखरेख में किया जाता है।
काले बुजुर्गों को ताजा उपयोग करने के लिए यह अवांछनीय है क्योंकि यह मल, मतली और यहां तक कि विषाक्तता के विकार के रूप में ऐसे अप्रिय लक्षणों के विकास को भड़काने कर सकता है। पौधे के ताजा अंकुर अत्यधिक विषैले होते हैं, और जब वे उच्च खुराक में पौधों की छाल और जड़ों का सेवन करते हैं, तो जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की सूजन संभव है।
यह उन लोगों में विकृति विज्ञान के उपचार के लिए काली बल्डबेरी का उपयोग करने की अनुमति नहीं है जो आंत्र रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित हैं। इसके अलावा, एक मूत्रवर्धक और रेचक के रूप में जामुन मधुमेह के रोगियों में contraindicated हैं।
