सरल और आसान केक: चाय के लिए घर पाक के लिए व्यंजनों

बहुत से लोग न केवल दूध, नींबू और चीनी के साथ चाय पीने के आदी हैं, बल्कि विभिन्न पेस्ट्री और मिठाइयों के साथ भी। एक ही समय में पेस्ट्री खरीदना जरूरी नहीं है, आप आसानी से उन्हें खुद बना सकते हैं।

स्वादिष्ट, सरल और हल्का केक हमेशा चाय के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, दैनिक अवधि में और मेहमानों से मिलने के लिए। इसलिए, प्रत्येक गृहिणी को अपनी तैयारी के लिए आवश्यक रूप से कई व्यंजनों का सेवन करना चाहिए।

केफिर और जाम के साथ त्वरित केक

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केफिर - 250 मिलीलीटर;
• खूबानी या स्ट्रॉबेरी जाम - 1 कप;
• दानेदार चीनी - 130 ग्राम;
• बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• आधा किलो टॉप ग्रेड का आटा।

इस नुस्खे में लगभग 1 घंटा लगता है। 100 ग्राम बेकिंग की कैलोरी सामग्री 330 किलो कैलोरी बनाती है।

जाम में चरणों के साथ केक पकाना सरल और आसान है:

1. शुरू करने के लिए, अंडों को तोड़ना, एक कंटेनर में रखना;
2. हम अंडे में चीनी डालते हैं, जब तक एक सजातीय संरचना नहीं बन जाती तब तक सब कुछ अच्छी तरह से एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ रगड़ें;
3. अंडे के मिश्रण में केफिर भरें, जाम जोड़ें, फिर से सब कुछ एक मिक्सर या एक व्हिस्की के साथ चिकनी जब तक मिलाएं;
4. थोड़ा आटा डालें और आटा गूंधें। परीक्षण की स्थिरता मध्यम होनी चाहिए;
5. अंत में बेकिंग सोडा जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं;
6. एक बेकिंग डिश में तैयार आटा डालो;
7. हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं, फॉर्म को वहां आटा के साथ डालते हैं;
8. 45 मिनट के लिए सेंकना छोड़ दें;
9. इस समय की समाप्ति के बाद, हम लकड़ी के टूथपिक की मदद से तत्परता की जांच करते हैं; अगर उस पर कोई आटा नहीं है, तो बेकिंग तैयार है;
10. इसे दो केक और फुल क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क या किसी भी जैम में काटा जा सकता है।

सिंपल ब्राउनी टी केक

केक के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• 180 ग्राम मक्खन;
• एक गिलास चीनी;
• उच्चतम ग्रेड का सफेद आटा - 4 बड़े चम्मच;
• चार अंडे;
• कोको पाउडर के 3 बड़े चम्मच;
• कुछ नमक।

हम इस आसान केक को 40-60 मिनट के भीतर चाय के लिए तैयार करेंगे। प्रति 100 ग्राम कैलोरी स्तर 380 किलो कैलोरी है।

खाना पकाने की योजना:

1. हम पानी के एक बड़े बर्तन के आधे तक इकट्ठा करते हैं, इसमें एक छोटा कंटेनर डालते हैं, ताकि यह हैंडल के साथ एक बड़े कंटेनर के किनारों पर चढ़ जाए;
2. आग पर जगह और गर्मी;
3. एक छोटे कंटेनर में चॉकलेट, मक्खन का एक टुकड़ा और पिघलने तक छोड़ दें;
4. पिघलते समय सभी घटकों को हिलाएं ताकि वे अलग न हों और न ही जलें,
5. एक सजातीय मिश्रण के गठन के बाद, स्टोव से सब कुछ हटा दें, पूरी तरह से ठंडा होने तक अलग सेट करें;
6. इस बीच, एक कप में अंडे डालें, चीनी छिड़कें और एक मिक्सर के साथ सब कुछ हलचल करें जब तक कि एक शराबी द्रव्यमान का निर्माण न हो जाए;
7. अगला, अंडे के मिश्रण को चॉकलेट के साथ मिलाएं और ध्यान से चिकनी होने तक हिलाएं;
8. पूरी तरह से मिश्रण करने के बाद, मिश्रण कोको पाउडर में डालें 1.5 बड़े चम्मच, आटा और थोड़ा नमक;
9. मूल रूप से हम मिश्रण करते हैं, लेकिन बहुत लंबे समय तक नहीं;
10. मक्खन के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें, शेष आधा कोको पाउडर के साथ छिड़के;
11. एक समान परत के रूप में आधार भरें;
12. हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं;
13. एक गर्म ओवन में आधार रखें, लगभग 15-20 मिनट के लिए सेंकना;
14. इसके बाद, बेकिंग, ठंडा करके निकाल लें।

कीनू चाय केक

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 180 ग्राम आटा;
• दो चिकन अंडे;
• आधा गिलास कीनू का रस;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• क्रीमयुक्त मक्खन का टुकड़ा प्रति 130 ग्राम;
• बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर का एक छोटा चम्मच।

कीनू बेकिंग में 1.5 घंटे लगते हैं, 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 320 किलो कैलोरी होगी।

चाय के लिए एक सरल और आसान केक तैयार करें जिसका स्वाद निम्नानुसार होगा:

1. मंदारिन को त्वचा से साफ करने की आवश्यकता है, एक जूसर या अन्य बर्तनों का उपयोग करके उनमें से रस निचोड़ें;
2. एक मध्यम कटोरे में अंडे डालें, दानेदार चीनी में डालना, मक्खन का एक टुकड़ा बाहर रखना;
3. सभी घटकों को लकड़ी के चम्मच या मिक्सर के साथ उभारा जाना चाहिए;
4. अगला, मंदारिन से रस डालना, फिर से, एक व्हिस्की के साथ सब कुछ हराया;
5. आटा इसे शराबी बनाने के लिए कई बार छलनी चाहिए;
6. तरल मिश्रण के साथ एक कंटेनर में भागों में आटा डालो, थोड़ा बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर जोड़ना सुनिश्चित करें;
7. सभी ध्यान से मिश्रण। परिणाम एक चिकनी संरचना के साथ एक तरल मिश्रण होना चाहिए;
8. मक्खन के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें और सभी पक्षों पर आटे के साथ छिड़के;
9. मोल्ड में बल्लेबाज डालो, शीर्ष स्तर;
10. हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं और फॉर्म को वहां डालते हैं;
11. 45 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दें।

हल्का शहद केक

बेकिंग उत्पाद:

• दो अंडे;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• प्राकृतिक शहद के 3 बड़े चम्मच;
• केफिर का आधा कप;
• आटा - 170 ग्राम;
• बेकिंग सोडा की एक चुटकी, इसे बुझना नहीं चाहिए;
• किसी भी प्रकार के कुछ नट।

इस मिठाई को पकाने की अवधि 1 घंटे 30 मिनट हो सकती है, प्रति 100 ग्राम कैलोरी स्तर 380 किलो कैलोरी है।

चाय के लिए शहद के लिए एक हल्का केक कैसे तैयार करें:

1. कप में अंडे बाहर रखना, उन्हें अच्छी तरह से हरा देना, एक शराबी मिश्रण प्राप्त करने के लिए;
2. इसके बाद, शहद के 3 बड़े चम्मच बाहर निकालें, बेकिंग सोडा का एक चुटकी जोड़ें और फिर से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। शहद पूरी तरह से भंग होना चाहिए;
3. फिर मिश्रण में केफिर डालना, सब कुछ एक समान संरचना में मिलाएं;
4. धीरे-धीरे आटा जोड़ें, सब कुछ whisk करें। बीट को गांठ से बचने के लिए सावधानी से किया जाना चाहिए;
5. कुछ नट्स भरें, आप उन्हें पहले से पीस सकते हैं। अच्छी तरह से मिलाएं;
6. सभी पक्षों पर वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से चखने के लिए क्षमता;
7. कंटेनर में बल्लेबाज भरें;
8. हम ओवन को 180-190 डिग्री तक गर्म करते हैं;
9. केक को 50 मिनट के लिए ओवन में रखो;
10. तैयार केक निकालें और ठंडा होने तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें।

नींबू और संतरे के रस के साथ पाई

चाय के लिए सरल और स्वादिष्ट बेकिंग बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता है:

• नींबू - 1 टुकड़ा;
• नारंगी - 1 टुकड़ा;
• एक गिलास गेहूं का आटा;
• रेत के रूप में चीनी - 170 ग्राम;
• 3 अंडे;
• किसी भी मार्जरीन के 170 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर के 2 छोटे चम्मच।

खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 395 किलो कैलोरी।

हम कैसे खट्टे के संकेत के साथ चाय के लिए इस तरह के एक सरल और आसान केक बनाते हैं:

1. शुरू करने के लिए, नींबू को धो लें, ज़ेस्ट को काट लें और इसे एक grater के साथ पीस लें;
2. ऑरेंज rinsed, उत्तेजकता को हटा दें और गूदे से रस निचोड़ें;
3. हम मार्जरीन के एक टुकड़े को एक कंटेनर में फैलाते हैं, इसे आग लगाते हैं और इसे तरल अवस्था में पिघलाते हैं। अलग सेट करें;
4. हम अंडे तोड़ते हैं, हम एक कप में डालते हैं, हम दानेदार चीनी सोते हैं, हम ध्यान से सब कुछ हरा करते हैं जब तक कि फोम दिखाई नहीं देता;
5. हम नींबू उत्तेजकता, संतरे का रस, अंडे का मिश्रण और पिघला हुआ मार्जरीन मिलाते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं;
6. बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, इसे तरल मिश्रण में भागों में डालें;
7. आटा को अच्छी तरह से गूंध लें, यह मोटा होना चाहिए;
8. बेकिंग डिश को सभी पक्षों पर वनस्पति तेल के साथ चिकनाई की आवश्यकता होती है;
9. हम फॉर्म की सतह पर आटा फैलाते हैं, इसे अच्छी तरह से समतल करते हैं;
10. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें;
11. आटा को ओवन में रखो, 15 मिनट के लिए सेंकना छोड़ दें।

फ्रूट टी केक

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम चीनी;
• 3 अंडे;
• आटे का एक गिलास;
• 1 छोटा चम्मच खाने का सोडा।

एक भराव के रूप में, आप किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं - सेब, नाशपाती, केले। आप जामुन भी जोड़ सकते हैं - स्ट्रॉबेरी, रसभरी, करंट, चेरी।

मिठाई कम से कम 40 मिनट पकाएगी, 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 329 किलो कैलोरी आती है।

चाय के लिए केक बनाने की प्रक्रिया:

1. हम अंडे तोड़ते हैं, हम एक कप में फैलते हैं, हम दानेदार चीनी जोड़ते हैं। पूरी तरह से दानेदार चीनी के पूर्ण पीसने के लिए सब कुछ whisk;
2. अगला, भागों में आटा डालना और इस बीच में सब कुछ हिलाएं ताकि कोई गांठ न हो;
3. बेकिंग सोडा जोड़ें, एक समान संरचना तक सब कुछ मिलाएं;
4. फिर फल और जामुन तैयार करें। यदि सेब, नाशपाती, केले का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें छील दिया जाना चाहिए, छोटे स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए;
5. हम आधार में फल, जामुन फैलाते हैं, धीरे से मिश्रण करते हैं;
6. वनस्पति तेल के साथ पैन तेल;
7. पैन में फल और जामुन के साथ एक तरल आधार डालें;
8. हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं;
9. ओवन में आटा के साथ बेकिंग ट्रे रखो और 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दें;
10. केक के ऊपर रसगुल्ले बनने के बाद, इसे ओवन से निकालें और ठंडा करें।

हाउसकीपिंग टिप्स

• ताकि केक को मोल्ड से आसानी से हटाया जा सके, चर्मपत्र कागज को मोल्ड के नीचे रखा जा सकता है;
• बेकिंग प्रक्रिया में, बेकिंग की स्थिति की निगरानी करना सुनिश्चित करें ताकि यह जला न जाए;
• पकाने के बाद, केक को ठंडा होने दें और फिर इसे मोल्ड से हटा दें। अन्यथा, यह क्षतिग्रस्त हो सकता है।

चाय के लिए एक सरल और आसान केक के लिए जो भी नुस्खा आप नहीं चुनेंगे, खाना पकाने के लिए सिफारिशों का पालन करना सुनिश्चित करें। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आपका बेकिंग बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और कोमल होगा।

और स्वादिष्ट और त्वरित केक के लिए एक और नुस्खा - अगले वीडियो में।