पूरे महीने के अंडे का आहार वजन कम करने के प्रसिद्ध तरीकों में से एक है, जिसके लिए सावधानीपूर्वक तैयारी और सख्त अनुशासन की आवश्यकता होती है। यह सही है, ज़ाहिर है, इस तरह की घटना को अग्रिम रूप से शुरू करने के लिए, इस महीने के लिए किसी भी लंबी दूरी की यात्राएं और गंभीर भार प्रदान किए बिना।
यह इस तथ्य के कारण है कि किसी भी आहार, एक नियम के रूप में, शरीर पर एक गंभीर बोझ का प्रतिनिधित्व करता है, और पोषण पर सिफारिशों से विचलन इस तथ्य की ओर जाता है कि सभी प्रयास बर्बाद हो जाएंगे।
4 सप्ताह के लिए अंडा आहार: सार, सिद्धांत, पेशेवरों और विपक्ष
पोषण विशेषज्ञों के बीच अंडे के घूस पर आधारित आहार को सबसे संतुलित में से एक माना जाता है। इसीलिए, सही आहार के पालन के साथ, अतिरिक्त विटामिन और खनिज की खुराक बनाए रखने की आवश्यकता नहीं है - ऐसा आहार तथाकथित "मोनो-आहार" नहीं है।
अंडे, कई कारणों से, एक ऐसा उत्पाद माना जाता है जो पेट को पचाने के लिए कठिन होता है। यहां तक कि एक धारणा है कि वे मानव शरीर के लिए पूरी तरह से हानिकारक हैं, लेकिन यह मामले से बहुत दूर है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि किसी व्यक्ति के जीवन में किस तरह का आहार मौजूद है और क्या वह सही ढंग से शासन का पालन करता है। इसके अलावा, उत्पाद को तैयार करने के तरीके से पाचनशक्ति कई मायनों में प्रभावित होती है - कठोर उबले हुए अंडे को पेट द्वारा सबसे आसानी से माना जाता है - यह कोई संयोग नहीं है कि डॉक्टरों द्वारा इस तरह की जर्म्स की सिफारिश की जाती है कि वे शुरुआती होने के बाद जीवन के पहले वर्ष के बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थ के रूप में पेश करें।
वजन कम करने के लिए इस तरह से विरोधियों की एक और स्थिति इस तथ्य के कारण है कि अंडे में कथित तौर पर कई कैलोरी होते हैं। हालांकि, यह राय गलत है - वास्तव में, आकार में एक औसत अंडे की कैलोरी सामग्री 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, और उनमें से अधिकांश जर्दी में केंद्रित होते हैं - पोषक तत्वों के भंडारण के रूप में। हालांकि, इस सब के बावजूद, अंडे काफी संतोषजनक खाद्य उत्पाद हैं जो पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं।
यदि, उदाहरण के लिए, अंडे के साथ नाश्ता करना अच्छा है, तो दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए जीव को बहुत कम आवश्यकता होगी। कुछ वैज्ञानिकों का यह भी तर्क है कि सुबह अंडे खाने से वजन घटाने की प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
इसके अलावा, जर्दी और प्रोटीन में शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है: ये विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 12, डी, ई, के, फोलिक और निकोटिनिक एसिड होते हैं, साथ ही कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, आयोडीन फास्फोरस जैसे तत्वों का पता लगाते हैं। , तांबा और कोबाल्ट।
यह माना जाता है कि पहले दो हफ्तों में तेज वजन कम होता है, अगले दो सप्ताह हमें परिणाम को ठीक करने की अनुमति देते हैं।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आहार की अवधि 30 दिन है, और अनुशंसित आवृत्ति वर्ष में एक बार से अधिक नहीं है।
उत्पाद का आधार है - बेशक, पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ चिकन अंडे, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की एक कम सामग्री की विशेषता है। इसी समय, विभिन्न प्रकाशनों और इंटरनेट स्रोतों का दावा है कि इस तरह के आहार के लिए वजन में कमी 1 से 27 किलोग्राम (प्रारंभिक वजन के आधार पर) तक होती है।
मतभेदों का उल्लेख किया जाना चाहिए:
- जिगर और गुर्दे की बीमारी;
- एलर्जी;
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।
चूंकि अंडे एक ऐसा उत्पाद है जो विशेष प्रसंस्करण से नहीं गुजरता है, हमें एहतियाती उपायों के बारे में नहीं भूलना चाहिए:
- सही अंडे चुनें - आप क्षतिग्रस्त गोले के साथ एक उत्पाद नहीं खरीद सकते हैं या कूड़े में लिप्त नहीं हो सकते हैं;
- भंडारण - दूध और अंडे से अलग, विक्रेता द्वारा निर्दिष्ट शर्तों का अवलोकन;
- खाना पकाने से पहले - धोना, खाना बनाना - कम से कम 5 मिनट;
- एक पशुचिकित्सा द्वारा अचिह्नित अंडे न खरीदें।
अंडे के आहार का पालन शुरू करते समय याद रखने के लिए मुख्य बिंदु इस प्रकार हैं:
- छोटे भौतिक भार प्रक्रिया को गति देने और परिणाम को ठीक करने में मदद करेंगे;
- सुबह में तौला जाना अधिक सही है, खाली पेट पर;
- रात के खाने या रात के खाने के विकल्प और इसके विपरीत;
- मसालों की अनुमति है;
- पीने के शासन का निरीक्षण करना आवश्यक है;
- खाना पकाने में तेल और अन्य वनस्पति या पशु वसा का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए;
- शराब निषिद्ध है, क्योंकि यह एक उच्च कैलोरी उत्पाद है;
- आप चाय और कॉफी पी सकते हैं, लेकिन चीनी के बिना;
- फल अंगूर, केले, अंजीर, सब्जियों - आलू की सिफारिश नहीं है।
वजन कम करने के किसी भी तरीके की तरह, अंडे के आहार के कुछ फायदे हैं:
- एक लाभ यह है कि अंडे एक स्वादिष्ट पर्याप्त उत्पाद है जो सस्ती है;
- अंडे पकाने के लिए कई विकल्प हैं, जो तालिका में विविधता लाने में मदद करेगा;
- खाना पकाने एक जटिल और लंबी प्रक्रिया नहीं होगी;
- अंडा कैल्शियम और प्रोटीन का बालों, त्वचा और नाखूनों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
- वर्कआउट के साथ अंडे का राशन उत्कृष्ट "दोस्त" है - आखिरकार, कोई भी फिटनेस ट्रेनर प्रोटीन के सेवन की सलाह देगा;
कम: कार्बोहाइड्रेट की कमी से सिरदर्द हो सकता है, पाचन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है और खराब सांस का कारण बन सकता है।
वजन घटाने के लिए अंडा आहार: 4 सप्ताह के लिए विस्तृत मेनू
सुविधा के लिए, याद रखें कि पूरे सप्ताह के सभी नाश्ते एक समान होते हैं और 2 अंडे, उबले हुए कठोर उबले हुए और आधे अंगूर या एक बड़े नारंगी का प्रतिनिधित्व करते हैं। तो आगे की जानकारी केवल रात्रिभोज और दोपहर के भोजन के बारे में जाएगी।
पहला हफ्ता
पहला सप्ताह सबसे कठिन है, क्योंकि नए आहार के लिए इस्तेमाल होने की प्रक्रिया चल रही है। इस अवधि के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिख सकता है।
सोमवार
नाश्ते के लिए, आप दो अंडों की कोई भी डिश बना सकते हैं - स्टीम ऑमलेट, हार्ड-उबला हुआ अंडा, एक बैग में ऑमलेट, पॉच्ड अंडे। दोपहर का भोजन मोनो-फल होगा - उदाहरण के लिए, आप केवल सेब या केवल नाशपाती खा सकते हैं, लेकिन उन्हें मात्रा में सीमित किए बिना (हमें उस नियम को नहीं भूलना चाहिए जिसके अनुसार अंगूर, केले, अंजीर को आहार से बाहर रखा गया है)।
डिनर दुबले मांस का एक टुकड़ा हो सकता है, उबला हुआ, ग्रील्ड या मसालों के साथ बेक किया हुआ।
मंगलवार
नाश्ता, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, समान होगा। दोपहर के भोजन के लिए पोल्ट्री, चिकन या टर्की मांस परोसा जाएगा, जिसमें से त्वचा को हटाने के लिए बेहतर है, और फिर इसे ग्रिल पर पकाना या इसे आस्तीन में सेंकना चाहिए।
रात का खाना विविध होगा: सब्जियां, पकाया जाता है, उदाहरण के लिए - ग्रील्ड टमाटर, मिर्च, तोरी, रोटी का एक छोटा टुकड़ा या आहार की रोटी, दो अंडे का व्यंजन और अपनी पसंद का मध्यम आकार का खट्टे फल।
बुधवार
दोपहर के भोजन में एक छोटा टमाटर होता है, कम वसा वाले पनीर के साथ टोस्ट किया जाता है, जिसका उपयोग इस बार असीमित है। वैसे, टोस्ट ब्रेड से अच्छा पनीर सैंडविच माइक्रोवेव ओवन में बनाया जाता है - अधिकतम शक्ति पर सिर्फ 15 सेकंड के लिए टाइमर सेट करें - पनीर पिघल जाएगा।
रात का खाना इस बार किसी भी पके हुए मांस के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है।
बृहस्पतिवार
मंडे लंच की तरह गुरुवार लंच में केवल एक तरह का फल शामिल होता है। डिनर भी बल्कि अल्प - उबला हुआ मांस हिमशैल लेटिष के साथ है।
शुक्रवार
इस दिन दोपहर के भोजन के लिए आपको उबली हुई सब्जियों का मिश्रण जमा करना चाहिए, इसमें दो अंडे मिलेंगे। इस मामले में, आप अंडों को कड़ी मेहनत से उबाल सकते हैं और उखड़ सकते हैं, जिससे तात्कालिक पकवान बन सकता है। रात के खाने के लिए, मछली पकाना सबसे अच्छा है, समुद्री गोभी या सलाद को गार्निश के रूप में मिलाएं, और मिठाई - एक नारंगी।
शनिवार
दोपहर का भोजन मोनो-फल है, लेकिन किसी को फल को दोहराने की कोशिश नहीं करनी चाहिए: यदि सोमवार को कीवी या नाशपाती के साथ पेश किया गया था, तो गुरुवार और शनिवार को दूसरे को चुनना बेहतर होगा। रात के खाने के लिए ग्रिल पर टर्की पकाने के लिए।
जी उठने
सप्ताहांत के दोपहर के भोजन को चिकन द्वारा दर्शाया जाता है - उबला हुआ या बेक किया हुआ, एक साइड डिश के रूप में, जो एक सलाद होगा। रात के खाने के लिए, आप बिना किसी ड्रेसिंग के हल्के फल का सलाद बना सकते हैं।
दूसरा हफ्ता
सोमवार
दोपहर के भोजन के लिए - मांस को बिना भूनें पकाना, एक तोरी या गोभी को गार्निश के रूप में लेना। रात के खाने के लिए, दो अंडे, खीरे और टमाटर का एक सलाद, साथ ही अंगूर का एक डिश लें।
मंगलवार
दोपहर के भोजन के लिए, आपको कम वसा वाले किस्मों के मांस, टमाटर के एक जोड़े को लेना चाहिए। रात के खाने में, आप एक स्टीम ऑमलेट पका सकते हैं, इसमें ज़ूचिनी जोड़ सकते हैं और अंत में एक नारंगी या सेब खा सकते हैं।
बुधवार
दोपहर के भोजन के लिए सप्ताह के मध्य में मांस पकाने के लिए बेहतर है, इसे टमाटर और खीरे के सलाद के साथ पूरक करना। रात के खाने के लिए, कम वसा वाले पनीर, दो अंडे और अंगूर के साथ एक टोस्ट चुनें।
बृहस्पतिवार
दिन के बीच में आप उबली हुई सब्जियां, उबले हुए आमलेट और दानेदार पनीर खा सकते हैं (ऐसा माना जाता है कि यह सबसे उपयोगी है)। रात का भोजन पोल्ट्री, नारंगी और नरम-उबले अंडे की एक जोड़ी द्वारा दर्शाया जाता है।
शुक्रवार
दूसरे भोजन में टमाटर और पके हुए मांस होते हैं। सोने से तीन घंटे पहले - एक अंडा और अंगूर खाएं।
शनिवार
दोपहर का भोजन - गुरुवार या शुक्रवार के पैटर्न पर। रात के खाने के लिए, एक हल्के फल का सलाद तैयार करें, इसे किसी भी चीज़ से भरना नहीं।
जी उठने
दिन के बीच में, वायर रैक पर या ओवन में सब्जियों के साथ चिकन पकाएं। रात के खाने के लिए - वही दोहराएं।
तीसरा हफ्ता
तीसरा सप्ताह पिछले वाले से थोड़ा अलग है, क्योंकि अंडे पृष्ठभूमि में फीका हो जाते हैं, और इसे किसी भी मात्रा में निर्दिष्ट प्रकार के उत्पाद खाने की अनुमति है:
- सोमवार एक फल मेनू है, कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है - जैसे अंजीर, केले और अंगूर;
- मंगलवार - सब्जियों का दिन, आप आलू पर झुक नहीं सकते हैं, यह उबले हुए या धीमी कुकर में पकाने के लिए सबसे अच्छा है;
- गुरुवार - मछली मेनू, आप मछली को उबाल कर सकते हैं, एक हल्का मछली का सूप बना सकते हैं, एक अतिरिक्त उत्पाद के रूप में गोभी ले सकते हैं;
- शुक्रवार - दुबला मांस, उबले हुए सब्जियां;
- शनिवार और रविवार - मोनोफ़र्ट आहार - आपको किसी भी फल को चुनने और इसे किसी भी मात्रा में खाने की आवश्यकता है।
चौथा सप्ताह
सप्ताह चार - मुख्य प्रवृत्ति - विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मेनू का क्रमिक भरना। यह किसी भी क्रम में उत्पादों को खाने की अनुमति है, केवल संकेतित संस्करणों के ढांचे को देखते हुए:
- सोमवार - कम वसा वाले गोमांस के 4 स्लाइस, 75 ग्राम प्रत्येक, या चिकन मांस की समान मात्रा के बारे में, 1 डिब्बाबंद मछली, 2 टमाटर, 3 खीरे, गोभी, मोटे रोटी का एक टुकड़ा, एक नारंगी;
- मंगलवार - लगभग 200 ग्राम उबले हुए मांस, कुछ टमाटर, 3 खीरे, पनीर का आधा पैकेट, अधिमानतः दानेदार (50 ग्राम), एक नारंगी - 1 टुकड़ा, 1 रोटी का टुकड़ा;
- बुधवार - उबली हुई सब्जियां - 400 ग्राम, 2 टमाटर और 2 खीरे, पनीर का आधा पैकेट, 1 अंगूर और 1 पाव रोटी;
- गुरुवार - चिकन के औसत आकार का आधा, टमाटर - 3-4 टुकड़े, नारंगी;
- शनिवार - चिकन - उबला हुआ पट्टिका - 200 ग्राम, टमाटर और खीरे - सलाद ड्रेसिंग के बिना, कॉटेज पनीर, केफिर, नारंगी का एक पैकेट;
- रविवार - डिब्बाबंद टूना, कॉटेज पनीर चम्मच, कुछ रोटी, अंगूर।
अंडा आहार के लिए व्यंजनों
पन्नी में मांस
सामग्री:
- टेंडरलॉइन वील;
- औसत युवा गाजर;
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- साग, प्याज, अजमोद, तुलसी;
- स्वाद के लिए मसाले।
एक टुकड़े में चाकू से गहरी और संकीर्ण कटौती करें, उनमें गाजर और लहसुन डालें, फिर काली मिर्च और एक टुकड़ा नमक। पन्नी पर साग डालें, मांस को शीर्ष पर रखें, कसकर लपेटें, 180-200 डिग्री पर एक घंटे के लिए ओवन में भेजें।
उबली हुई सब्जियों के साथ उबले हुए आमलेट
सामग्री:
- 2 अंडे;
- तोरी, टमाटर, ब्रोकोली, फूलगोभी - लगभग 300 ग्राम की मात्रा में;
- स्वाद के लिए मसाले।
डबल बॉयलर या धीमी कुकर में पकाने के लिए सब्जी का मिश्रण, फिर इसे अंडे के मिश्रण के साथ डालें और तत्परता लाएं - लगभग 15 मिनट।
रैक पर सब्जियां
सामग्री:
- बैंगन, टमाटर और अन्य सब्जियां;
- लहसुन;
- मसाले।
सब्जियों को धो लें और उन्हें आधा में काटें और ओवन में चालीस मिनट के लिए 180-200 डिग्री पर ओवन में भेजें। लहसुन कुचल और मसाला के साथ मिश्रण। तैयार सब्जियां लहसुन का मिश्रण भरती हैं।
सब्जियों और चिकन के साथ गर्म सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ चिकन मांस - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 पीसी;
- अंडा - 1 पीसी ।;
- डिब्बाबंद हरी मटर - एक मानक जार का एक चौथाई;
- प्याज - सिर का आधा;
- स्वाद के लिए मसाले।
माइक्रोवेव में गाजर उबालें, कठोर उबला हुआ अंडा। अंडा, गाजर, मांस, प्याज को कुचलें और हरी मटर डालें।
आहार से बाहर कैसे निकलें, क्या परिणाम प्राप्त कर सकते हैं
अंडे के आहार से बाहर निकलने के नियमों का उल्लंघन लगभग हमेशा इस तथ्य से धमकी देता है कि सभी किलोग्राम अपने स्थान पर "वापस" आएंगे। इसके अलावा, सिफारिश के अनुपालन से पाचन तंत्र के रोगों से बचने में मदद मिलेगी। सामान्य आहार पर स्विच करने के कुछ नियम यहां दिए गए हैं:
- धीरे-धीरे आहार में ताजा सब्जियां शामिल करें और उन्हें उबली हुई सब्जियों के साथ बदलें।
- आगे मांस और मछली की मात्रा में वृद्धि;
- आहार में कार्बोहाइड्रेट का परिचय - "जटिल कार्बोहाइड्रेट" वाले खाद्य पदार्थों को चुनने का प्रयास करें;
- शारीरिक गतिविधि को दैनिक दिनचर्या में शामिल करना आवश्यक है, लेकिन कट्टरता के बिना - कुछ उदारवादी चुनें;
- पीने के मोड का निरीक्षण करें - प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर तरल पदार्थ;
- 5-6 बार के लिए सभी भोजन को तोड़ना बेहतर है, और आखिरी सोने से 3 घंटे पहले नियुक्त करना है।
निकासी की अवधि आमतौर पर 5 से 14 दिनों तक होती है। लेकिन, ताकि परिणाम प्रसन्न हो, पोषण विशेषज्ञों की कुछ सिफारिशों का पालन करना जारी रखना आवश्यक है।
वजन कम करने की इस पद्धति का परिणाम सीधे संबंधित है कि शासन कैसे मनाया गया और वजन कम करने का निर्णय लेने वाले व्यक्ति ने शुरू में कितना वजन उठाया। यह माना जाता है कि यह आहार सभी नियमों के सख्त अनुपालन में उल्लसित भूख हड़ताल के बिना 20 किलोग्राम तक फेंकने में मदद कर सकता है।
समीक्षा
समीक्षाओं के लिए समर्पित साइटों पर आप अंडे के आहार के विभिन्न प्रकार पा सकते हैं: सकारात्मक और नकारात्मक दोनों।
सकारात्मक प्रतिक्रिया के उदाहरण:
बेशक, नकारात्मक समीक्षाएं हैं - कोई भी विधि बिल्कुल सभी के लिए प्रभावी नहीं है।
आहार विशेषज्ञों की ओर से, वजन कम करने की इस पद्धति ने बहुत अधिक सकारात्मक प्रतिक्रिया अर्जित की है। यह पोषण का प्रोटीन आधार है जो अतिरिक्त वजन से निपटने में मदद करता है और शरीर को काम के लिए सबसे अधिक उपयोगी बनाता है।
इसके अलावा, फलों, मांस और सब्जियों की एक बड़ी संख्या पूरी तरह से आवश्यक खनिजों और विटामिनों की आपूर्ति करती है। यह याद रखना चाहिए कि कोई भी आहार रामबाण नहीं है, इस तरह के उपकरण से वजन कम करने में मदद मिलेगी यदि यह वजन घटाने के उपायों के सेट में शामिल है।
इसके अलावा, यह मत भूलो - कि अधिक वजन बीमारी का एक संकेतक है। आपको जीवन भर अपने स्वास्थ्य की निगरानी करने की आवश्यकता है, ताकि यह लंबे और समृद्ध हो।
और अंडे के आहार के बारे में थोड़ी अधिक जानकारी - अगले वीडियो में।
