भूखंड पर रोवन को उखाड़ने के लिए जल्दी मत करो। यह चेहरे और बालों की देखभाल में एक महान सहायक हो सकता है, साथ ही साथ कई बीमारियों से राहत दे सकता है या उनकी उपस्थिति को रोक सकता है।
लाल रोवन के गुण और रासायनिक संरचना
न केवल फलों में उपयोगी गुण होते हैं। ताजा पत्ते, उदाहरण के लिए, एक कवक रोग से प्रभावित घाव पर लागू होते हैं, छाल काढ़ा त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की सूजन का इलाज करता है।
लाल रोवन - पोषक तत्वों का भंडार, जिनमें से प्रत्येक का अपना उद्देश्य है:
- पेक्टिंस गाढ़ा करने का काम करते हैं। ऑर्गेनिक एसिड और शर्करा के साथ संयोजन के कारण, पेक्टिन शरीर से विषाक्त धातुओं, कीटनाशकों और रेडियोधर्मी कणों को बाहर निकालने में सक्षम है।
- कैरोटीन एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। प्रोविटामिन ए आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होता है। शरीर की रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, अंगों के काम को पुनर्स्थापित करता है।
समूह बी के विटामिन - सेलुलर चयापचय में शामिल हैं।- एस्कॉर्बिक एसिड - प्रतिरक्षा में सुधार, संक्रामक रोगों से बचाता है, विकास को उत्तेजित करता है, दांतों, हड्डियों, मसूड़ों, रक्त वाहिकाओं की स्थिति को सामान्य करता है।
- कार्बनिक अम्ल - खाद्य प्रसंस्करण के दौरान गैस्ट्रिक रस की उत्तेजक क्षमता को बढ़ाते हैं। एक choleretic प्रभाव है। रक्त में कम कोलेस्ट्रॉल और जिगर में वसा की मात्रा।
- ट्रेस तत्वों (मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा) - शरीर की गतिविधि को सामान्य करता है।
- आहार फाइबर - रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है।
- Amygdalin एक choleretic प्रभाव है, ऑक्सीजन भुखमरी से बचाता है। वसा के ऑक्सीकरण को रोकता है।
- फ्लेवोनोइड्स - एंजाइम की गतिविधि को प्रभावित करते हैं।
समूह बी के विटामिन - सेलुलर चयापचय में शामिल हैं।रासायनिक संरचना में टैनिन, सेब और साइट्रिक एसिड, सोर्बिटोल, फॉस्फोलिपिड्स, क्वेरसेटिन, क्रिप्टोक्सैंथिन, ट्राइटरपीन सैपोनिन भी शामिल हैं।
पहाड़ की राख का उपयोगी फल लाल
लाल रोवन के जामुन में पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला आपको काढ़े, टिंचर्स, जूस के साथ उपयोग करने की अनुमति देती है:
- जिगर की बीमारी;
- गंभीर बीमारियों के बाद चयापचय संबंधी विकार;
- बढ़ा हुआ दबाव;
- बेरीबेरी;
- मधुमेह;
- कमजोर जहाजों;
- बवासीर;
- एनीमिया।
लोक चिकित्सा में, पहाड़ की राख का उपयोग मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, हेमोस्टैटिक, विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में किया जाता है। कवक रोगों की रोकथाम के लिए जामुन अपरिहार्य हैं।
छाल के लाभ
छाल के प्रभाव और काढ़े कोई कम उपयोगी नहीं हैं। उनका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने, दिल के दौरे, स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है।
प्रांतस्था का मूत्रवर्धक प्रभाव यूरोलिथियासिस के गठन को रोकता है। शोरबा का नियमित उपयोग रक्त के थक्के को सामान्य करता है। रक्तस्राव से पीड़ित महिलाओं के लिए, काढ़े मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने में मदद करता है।
ब्रोथ और छाल के अर्क एंटीहेल्मेंट एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं, घावों के उपचार को बढ़ावा देते हैं, और भड़काऊ प्रक्रियाओं से लड़ते हैं।
औषधीय कच्चे माल रोवन की खरीद और भंडारण कैसे करें
चिकित्सीय संक्रमण की तैयारी के लिए, काढ़े में फल, पत्तियां, पहाड़ की राख की छाल का उपयोग किया जाता है। कच्चे माल का संग्रह अलग-अलग समय पर किया जाता है।
फलों की कटाई सितंबर में, ठंढ की शुरुआत से पहले की जाती है। रोवन वन और वन-स्टेपी क्षेत्रों का निवास करता है। यह अलग-अलग उदाहरणों में बढ़ता है। कच्चे माल को रेल रोड के पास एकत्र करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि संयंत्र भारी धातुओं को जमा करता है। जामुन के छिलके कैंची या कैंची से काटे जाते हैं। सूखने से पहले तने को हटा दें।
छाल प्रवाह से पहले छाल को शुरुआती वसंत में युवा शूटिंग से हटा दिया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, वार्षिक शाखाओं के कच्चे माल को तैयार करें। सुरक्षाकर्मियों ने शूट को काट दिया और चाकू के साथ एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाया ताकि छाल आसानी से अलग हो जाए।
फिर पत्तियों, छाल, फलों, फूलों को एक छोटी परत (3 सेमी) में बिछाया जाता है और प्राकृतिक तरीकों से अच्छी तरह हवादार जगह पर सुखाया जाता है। अगर पपड़ी टूट जाती है, तो कच्चा माल तैयार है। फलों की इच्छा हाथों में निचोड़कर निर्धारित की जाती है। यदि चिपचिपाहट नहीं है, तो फल तैयार है।
भंडारण जामुन एक ग्लास कंटेनर में कसकर बंद ढक्कन के नीचे होना चाहिए। ताजा पर्वत राख 6 महीने के लिए + 2 ... + 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। पत्तियों का शेल्फ जीवन शुष्क, ठंडी जगह पर 1 वर्ष है।
पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों
औषधीय चाय की तैयारी के लिए, ताजा, सूखे या जमे हुए रोवन का उपयोग करते हुए काढ़े, संक्रमण।
विटामिन की चाय
अगर आप सुबह में विटामिन चाय पीते हैं तो जुकाम को रोका जा सकता है। यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। आंतों की डिस्बिओसिस, पेप्टिक अल्सर 12 ग्रहणी संबंधी अल्सर होने पर चाय उपयोगी है।
सामग्री:
- रोवन बेरीज़ - 2 चम्मच;
- पानी - 200 मिली।
तैयारी:
- एक कटोरे में ताजा जामुन डालो और इसके ऊपर उबलते पानी डालें।
- हर सुबह साधारण चाय के विकल्प के रूप में पियें।
रोवन रस
ताजा रस गैस्ट्रिक जूस, यकृत रोग, पित्ताशय की कम अम्लता के लिए उपयोगी है।
सामग्री:
- रोवन - 1 किलो;
- चीनी - 200 ग्राम;
- नमक - 3 बड़े चम्मच;
- पानी - 1.2 लीटर।
एक लीटर पानी को उबाल लें। नमक जोड़ें और जामुन को 4 मिनट के लिए ब्लांच करें। कुछ सेकंड के लिए ठंडे समाधान में विसर्जित करें। एक ब्लेंडर के साथ जामुन को पीसें। अलग से सिरप (200 मिलीलीटर पानी, चीनी) तैयार करें। जैसे ही सिरप उबलता है, कसा हुआ जामुन के साथ मिलाएं। अलग-अलग कंटेनरों में द्रव्यमान फैलाएं और पानी के स्नान में बाँझ करें। 0.5 मिलीलीटर की क्षमता के साथ ग्लास जार - 5 मिनट, 1 लीटर - 15।
प्रत्येक भोजन से 20 मिनट पहले 2 बड़े चम्मच लें। पेट की कम अम्लता के साथ खुराक 1 चम्मच तक कम हो जाती है।
रोवन शोरबा
सूखे रोवन का उपयोग खाना पकाने के काढ़े के लिए किया जाता है। इसका उपयोग माइग्रेन, गठिया, आंत्र रोग, कब्ज, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए किया जाता है।
सामग्री:
- सूखे जामुन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- पानी - 500 मिली।
एक थर्मस में जामुन डालो और उबलते पानी डालें। 30 मिनट जोर दें। जामुन की नाली। शोरबा दिन में 4 बार 125 मिलीलीटर लेते हैं। आप शहद के एक चम्मच के साथ स्वाद में सुधार कर सकते हैं।
क्यूटिव रोवन टिंचर
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए रोवन टिंचर में मदद मिलेगी।
सामग्री:
- सूखे कच्चे माल - 10 ग्राम;
- पानी - 200 मिली।
कच्चे माल ठंडा पानी डालते हैं और पानी के स्नान में डालते हैं। जैसे ही पानी उबलता है, 15 मिनट के लिए खड़े रहें और समाधान को फ़िल्टर करें। 200 मिलीलीटर में ठंडा उबला हुआ पानी डालें।
सुबह और शाम भोजन के बाद आधा कप के लिए मौखिक रूप से मिलावट।
वोदका पर मिलावट
रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं के लिए हार्मोन बदलें शराब की मिलावट में मदद मिलेगी। साधन गर्म चमक को कम करता है, दक्षता बढ़ाता है।
सामग्री:
- ताजा रोवन - 200 ग्राम;
- बैडियन - 2 पीसी ।;
- जायफल - 1 चम्मच;
- वोदका - 0.5 एल।
जामुन, स्टार ऐनीज़, जायफल शराब और कॉर्क डालते हैं। 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखें। दिन में एक बार हिलाएं। दिन में 3 बार 1 चम्मच पीना।
रोवन जाम
खाना पकाने में, पहाड़ी राख का उपयोग करें, ठंढ के बाद एकत्र किया गया। यदि जामुन ताजा हैं, तो उन्हें 2 दिनों के लिए फ्रीजर में रखा जाना चाहिए। जाम रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, दिल को अच्छा रखता है, थकान से राहत देता है।
सामग्री:
- जामुन - 1 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- पानी - 3 कप।
चीनी और पानी से चाशनी तैयार करें। 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में जामुन को ब्लांच करें। सिरप में भेजें। जैसे ही मिश्रण उबलता है, गर्मी से हटा दें। 12 घंटे के बाद, सिरप में जामुन को उबाल लें और फिर से हटा दें। इस प्रक्रिया को 3 बार करें। यदि सिरप आपको तरल लगता है, तो आप इसे गाढ़ा कर सकते हैं। जामुन को सिरप से अलग करें और आग लगा दें। वांछित स्थिरता के लिए सिरप उबालें। बंद करने से पहले, जामुन जोड़ें। 3 मिनट के लिए उबालने के बाद, जाम को निष्फल जार में डालें और ढक्कन के साथ कवर करें।
कॉस्मेटोलॉजी में लाल राख का उपयोग
लाभकारी विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की कमी से लाल रोवन को भरने में मदद मिलेगी। काढ़े बालों के लिए उपयोगी है: यह त्वचा को विटामिन देता है, रूसी से छुटकारा दिलाता है, भड़काऊ प्रक्रियाओं से लड़ता है। चेहरे के लिए, कायाकल्प, पौष्टिक मास्क उपयोगी हैं। वे उम्र बढ़ने, नई झुर्रियों के गठन को रोकते हैं।
एंटी-एजिंग फेस मास्क
ताजा पहाड़ी राख को एक ब्लेंडर के साथ पीसें जब तक कि घृत न बन जाए। खट्टा क्रीम जोड़ें। सभी सामग्री समान शेयरों में ले जाती हैं। चेहरे को साफ करें और मास्क की एक पतली परत लगाएं। 15 मिनट के बाद, गर्म पानी से कुल्ला।
पौष्टिक फेस मास्क
1 चम्मच रोवन का रस, शहद, जैतून का तेल लें। सामग्री को मिलाएं और अंडे की जर्दी जोड़ें। मिश्रण साफ चेहरे पर एक पतली परत में लगाया जाता है और 20 मिनट के लिए वृद्ध होता है। समय के बाद गर्म पानी से धोया जाता है।
बाल कंडीशनर
उबलते पानी के साथ सूखे रोवन जामुन का एक बड़ा चमचा डालो और 10 मिनट के लिए उबालना जारी रखें। शोरबा को तनाव दें और अपने बालों को धोने के बाद इसका उपयोग करें, धीरे से खोपड़ी में रगड़ें। अतिरिक्त rinsing की आवश्यकता नहीं है।
पर्वत राख लाल के उपयोग के लिए मतभेद
- दिल का दौरा पड़ने के बाद।
- पेट की अम्लता में वृद्धि।
- अल्प रक्त-चाप।
- गर्भावस्था की योजना बनाते समय। काढ़े और टिंचर गर्भनिरोधक हैं।
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- गर्भावस्था और स्तनपान।
