शहद के उपयोगी गुण और उपयोग करने के लिए मतभेद

शहद दुनिया में सबसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है। यह एक सच्चा प्राकृतिक आश्चर्य है। इसमें कई उपयोगी पदार्थ शामिल हैं: खनिज (फास्फोरस, तांबा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा), खाद्य एंजाइम, कार्बनिक अम्ल, जैव-उत्तेजक और समूह बी, सी, ए के विटामिन।

उत्पाद के लाभ और हानि

डॉक्टर गलती से सक्रिय रूप से विभिन्न रोगों के लिए शहद की सिफारिश नहीं करते हैं। यह एलर्जी से पीड़ित लोगों को छोड़कर सभी के लिए वास्तव में उपयोगी है। मधुमक्खी उत्पाद के पक्ष में चीनी से इनकार करते हुए, एक व्यक्ति कम बीमार होगा।

मधुमक्खी उत्पाद में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, और इसके चिकित्सीय गुणों की पुष्टि कई वैज्ञानिक अध्ययनों द्वारा की जाती है। यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उत्पाद है।

इसके साथ, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और दर्जनों महत्वपूर्ण तत्व मानव शरीर में प्रवेश करते हैं। शहद एक उत्कृष्ट जैविक उत्तेजक है, चयापचय में सुधार करता है, कोशिकाओं को पुनर्जीवित करता है, उनकी वृद्धि को उत्तेजित करता है। कई अध्ययनों के अनुसार, वह जीवन को लम्बा करने में सक्षम है।

यह उत्पाद उच्च मानसिक और शारीरिक तनाव के लिए अपरिहार्य है। यह जल्दी से थकान से राहत देता है, क्योंकि 75% में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं। मानव शरीर में एक बार, ये पदार्थ ऊर्जा भंडार को तुरंत भर देते हैं।

सचमुच शहद की एक बूंद पाचन में सुधार कर सकती है। मधुमक्खी उत्पाद की संरचना एंजाइम और कार्बनिक अम्ल है। वे पोषक तत्वों के अवशोषण में योगदान करते हैं और पेट को उत्कृष्ट सहायता प्रदान करते हैं।

उत्पाद नसों को अच्छी तरह से शांत करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि डॉक्टर मधुमक्खी उत्पाद के एक चम्मच के साथ रात भर गर्म दूध पीने की सलाह देते हैं। यह पेय आराम और नींद में सुधार करने में मदद करेगा। दूध-शहद कॉकटेल दिन के किसी भी समय नसों को शांत करने में मदद करेगा।

हालांकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि केवल प्राकृतिक गुणवत्ता वाले उत्पाद में हीलिंग पावर है। जालसाजी करना सबसे अच्छा बेकार है, और सबसे खतरनाक बहुत खतरनाक है। गाली देना असंभव है। उत्पाद बैंकों में न खाएं। याद रखें कि यह एलर्जी पैदा कर सकता है।

इस उत्पाद के लिए उच्च संवेदनशीलता के साथ मधुमक्खी उत्पाद से बचना चाहिए। इसके अलावा, डॉक्टर छोटे बच्चे को मधुमक्खी उत्पाद देने की सलाह नहीं देते हैं, इससे निश्चित रूप से एलर्जी हो सकती है।

शहद क्या और कैसे लेना अच्छा है

जब भविष्य के लिए मधुमक्खी उत्पादों पर स्टॉक करने का समय आता है, तो हम में से कई लोग शहद मेले में जाते हैं। चेस्टनट या एक प्रकार का अनाज, डाइजेलेवी या डोनिकोवी। कौन सा बेहतर है? शहद की विविधता को समझने में आपकी मदद करने के लिए, हमने लोकप्रिय किस्मों का एक संक्षिप्त विवरण तैयार किया है।

एक प्रकार का अनाज

सूरत: एक कड़वा, पूर्ण स्वाद स्वाद, गहरे भूरे रंग के साथ अच्छी गुणवत्ता की विविधता। जब अंदर ले जाया जाता है, तो आप गले में खराश महसूस करेंगे। यह संकेत एक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद को इंगित करता है।

उपयोगी गुण: उत्पाद रक्तचाप, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों, एनीमिया की समस्याओं के लिए अच्छा है। शरीर के वजन में वृद्धि, एलर्जी वाले लोगों के लिए कंट्रांडिनेटेड उत्पाद।

कैसे लें: भोजन से आधे घंटे पहले उच्च दबाव से, एक चम्मच शहद चूसकर, पानी नहीं पीना, भोजन के बाद केवल हाइपोटेंशन पीना। एनीमिया के लिए: एक मांस की चक्की में दो नींबू और संतरे स्क्रॉल करें, बीज हटा दें, फल द्रव्यमान को 50 ग्राम शहद के साथ मिलाएं।

एक ग्लास कंटेनर में एक दिन के लिए छोड़ दें, फिर रेफ्रिजरेटर में डालें। 2 घंटे के लिए दैनिक खाओ। चम्मच। अनुशंसित पाठ्यक्रम 30 दिनों का होगा, फिर 14 दिनों के लिए विराम और आप उपचार के पाठ्यक्रम को दोहरा सकते हैं।

भूरा

सूरत: एक लाल छाया के साथ गहरे भूरे रंग का एक उत्पाद। कड़वाहट के साथ स्वाद, काफी भारी। क्रिस्टलीकरण लंबा है, उत्पाद वर्षों तक तरल रह सकता है।

उपयोगी गुण: पेट, गुर्दे, त्वचा (सर्जरी के बाद जलने, कटने के साथ) का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह घावों को पूरी तरह से ठीक करता है, क्योंकि इसमें एक अच्छी कीटाणुनाशक क्षमता होती है। यह स्थापित किया गया है कि शहद का कमजोर जलीय घोल कई जीवाणुओं को मार सकता है।

कैसे लें: 90 ग्राम चेस्टनट शहद को 30 ग्राम पोर्क लार्ड के साथ पीसकर, ड्रेसिंग को खराब चिकित्सा अल्सर में लागू करें। उत्पाद को 37 डिग्री से ऊपर गर्म करना या धूप में स्टोर करना असंभव है, अन्यथा यह अपने जीवाणुनाशक गुणों को खो देता है।

मीठे क्लोवर

सूरत: एक पीला या सफेद रंग का मधुमक्खी उत्पाद। वेनिला और कड़वाहट के संकेत के साथ स्वाद काफी मीठा है।

उपयोगी गुण: त्वचा में संक्रमण के साथ मदद करता है, विभिन्न घावों की तेजी से चिकित्सा को बढ़ावा देता है, जल्दी से कटौती के दौरान दर्द से राहत देता है। यह सक्रिय रूप से स्तनपान के दौरान स्तनपान को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है, न्यूरोसिस और हृदय की समस्याओं के साथ।

उत्पाद गर्भवती महिलाओं, एलर्जी, संदिग्ध आंतरिक रक्तस्राव के साथ या बढ़े हुए रक्त के थक्के के अलावा सभी के लिए उपयोगी है।

कैसे लें: 1 टेस्पून खाने के बाद स्तनपान कराने वाली महिलाएं। चम्मच दैनिक। घावों के उपचार के लिए, आटे और शहद का एक केक बनाएं, समस्या वाले क्षेत्रों पर लागू करें।

Diaghilev

सूरत: उत्पाद का रंग पीला, काफी संतृप्त है। कड़वा पुष्प नोटों के साथ स्वाद मीठा है।

उपयोगी गुण: एक स्पष्ट एंटीसेप्टिक प्रभाव है।

यह किस्म जुकाम और फ्लू के लिए बस अपरिहार्य है। यह पूरी तरह से तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, तनाव का विरोध करने में मदद करता है।

आवेदन कैसे करें: एक चम्मच दिन में तीन बार - और आप फिर से आत्मविश्वास और शांत महसूस करेंगे। खांसी या ब्रोंकाइटिस होने पर, माँ और सौतेली माँ की पत्तियों पर उबाल लें। 40 डिग्री तक ठंडा करें, 20 ग्राम शहद जोड़ें। दिन में तीन बार लें।

विबर्नम के साथ

शहद के अतिरिक्त के साथ रस, प्यूरी, काढ़े और टिंचर की मिलावट विभिन्न रोगों में मदद करेगी। ये फंड ब्रोंकाइटिस, खांसी, निमोनिया के लिए बलगम के निर्वहन को बढ़ाते हैं। वे उच्च रक्तचाप, विटामिन की कमी के साथ बहुत सारे लाभ लाएंगे, पेट का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है (ऐंठन और दर्द को खत्म करना), नसों को शांत करना।

खांसी होने पर

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 मुट्ठी viburnum जामुन;
• उबलते पानी के 500 मिलीलीटर;
• 4 बड़े चम्मच। तरल शहद के चम्मच।

एक तामचीनी सॉस पैन में कलिना रखें, ध्यान से रगड़ें, उबलते पानी डालें, सॉस पैन को ढक्कन के साथ बंद करें, एक कंबल या तौलिया लपेटें, रात भर के लिए छोड़ दें।

चीज़क्लोथ के माध्यम से तैयार शोरबा तनाव। शहद जोड़ें, हलचल करें। गर्मी के रूप में एक खाली पेट पर लें 80 मिलीलीटर दिन में 4 बार।

पेट में दर्द और मतली के लिए

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ा चम्मच। चम्मच वाइबर्नम;
• उबलते पानी का 1 कप;
• तरल शहद के 1.5 चम्मच।

कैसे पकाने के लिए: एक मोर्टार में जामुन को कुचल दें, उस पर उबलते पानी डालें, एक तौलिया में लपेटें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें। मोटी धुंध के माध्यम से तैयार जलसेक को तनाव दें, तरल शहद जोड़ें। भोजन से आधे घंटे पहले 20 मिलीलीटर तक दिन में 4 बार लें।

नसों से

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ी मुट्ठी विबर्नम बेरी;
• 750 मिली पानी;
• नींबू का 1 सर्कल;
• 10 ग्राम तरल शहद।

एक तामचीनी बर्तन में एक चम्मच के साथ जामुन मैश करें, 750 मिलीलीटर पानी डालें, मध्यम गर्मी पर डालें। 15 मिनट के बाद स्टोव से चाय निकालें, एक तौलिया के साथ पकवान को कवर करें, और इसे ठंडा करने की अनुमति दें। डबल धुंध के माध्यम से चाय तनाव। नींबू और तरल शहद का एक टुकड़ा लेते समय। भोजन से पहले दिन में 4 बार आधा गिलास पिएं।

क्रैनबेरी के साथ

शहद के साथ क्रैनबेरी मिश्रण रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल की सिकाई को कम करता है, पूरी तरह से रक्तचाप को सामान्य करता है, तंत्रिका विकारों, शारीरिक थकावट के साथ मदद करता है। जब स्ट्रोक दिल की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करेगा, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को लोचदार बना देगा, रक्त परिसंचरण में सुधार करेगा।

तनावपूर्ण स्थितियों में

आपको आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम ताजा क्रैनबेरी (या ताजा जमे हुए);
• 70 ग्राम शहद;
• 2 लीटर पानी।

क्रैनबेरी को छांटना, धोना, फिर गर्म पानी से कुल्ला करना। ब्लेंडर के कटोरे में जामुन को पीसें। पैन में बेरी द्रव्यमान डालें, पानी में डालें, मिश्रण करें। फिर एक छलनी के माध्यम से रस तनाव, शहद जोड़ें, मिश्रण करें। दिन में 2-3 बार लें।

खांसी होने पर

आपको आवश्यकता होगी:

• 120 मिलीलीटर चिकित्सा शराब;
• 2.5 कला। cranberries;
• 85 ग्राम शहद।

एक ब्लेंडर के साथ जामुन को पीसें, शहद जोड़ें, मिश्रण करें। लगातार पतले होने के साथ, शराब में डालना।

तैयार संरचना को तनाव दें, कांच की बोतल में डालें, कसकर बंद करें। उपचार के लिए, चाय बनाएं, 250 मिलीलीटर पेय के लिए, 3 बड़े चम्मच क्रैनबेरी का उपयोग करें। दिन में 3 बार तक लें।

गले में खराश के साथ

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 गिलास क्रैनबेरी;
• 3 बड़े चम्मच। शहद।

एक कटोरी ब्लेंडर में जामुन रखो, काट लें, शहद के साथ मिलाएं। मिश्रण को कांच के पकवान में स्थानांतरित करें। भोजन से आधे घंटे पहले, उत्पाद का 20 मिलीलीटर लें। तुरंत निगल न करें, लेकिन लॉलीपॉप की तरह भंग कर दें। तरल के साथ धोना असंभव है।

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 किलो क्रैनबेरी;
• 2 नींबू या संतरे;
• 1 कप शहद।

नींबू या संतरे को अच्छी तरह से कुल्ला। क्रैनबेरी, खट्टे छिलके को कुचल दिया। एक गिलास तरल शहद जोड़ें, मिश्रण करें। ग्लास कंटेनर में स्टोर करें। चाय के साथ दिन में 3 बार तक 20 ग्राम लें। बेरी मिक्स को गर्म चाय में मिलाया जा सकता है।

प्रोपोलिस के साथ

हनी और प्रोपोलिस ने शीर्ष दस आवश्यक विरोधी भड़काऊ और एंटीवायरल एजेंट दर्ज किए। ये दोनों उत्पाद एक दूसरे के पूरक हैं। प्रोपोलिस रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने में सक्षम है, और शहद बीमारी के बाद शरीर को बहाल करता है।

खांसी होने पर शहद और दूध के साथ प्रोपोलिस

आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम शहद;
• प्रोपोलिस के 5 जी।

पानी के स्नान का उपयोग करके, प्रोपोलिस को पिघलाएं (तापमान 60 डिग्री से अधिक नहीं है)। 50 ग्राम शहद डालें। फिर, न्यूनतम गर्मी पर लगातार सरगर्मी के साथ। समरूपता के लिए मिश्रण ले आओ। दूध के साथ दिन में 3 से 4 बार 10 ग्राम लें।

जलने और त्वचा रोगों के लिए शहद के साथ प्रोपोलिस

आपको आवश्यकता होगी:

• प्रोपोलिस का 1 ग्राम;
• 20 ग्राम शहद।

पानी के स्नान में समान होने तक प्रोपोलिस के साथ शहद को पिघलाएं। दिन में 3 बार त्वचा के समस्या क्षेत्रों पर लागू करें। यह देखते हुए कि त्वचा को "साँस" लेना चाहिए, इसलिए त्वचा पर लंबे समय तक एक सेक न रखें, 60 मिनट पर्याप्त होंगे।

सर्दी के लिए प्रोपोलिस के साथ शहद

आपको आवश्यकता होगी:

• प्रोपोलिस के 10 ग्राम;
• 100 ग्राम शहद।

एक पानी के स्नान में, प्रोपोलिस के 10 ग्राम, 100 ग्राम शहद को समान रूप से पिघलाएं। मिश्रण को एक धुंध या सूती कपड़े पर रखें।

छाती पर दबाव डालें या कंधे के ब्लेड के बीच के क्षेत्र को कवर करें। प्रक्रिया का समय 20 मिनट होगा। 2 बार पकड़ो।

लाभकारी गुण खोए बिना शहद को कैसे पिघलाएं

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शहद 40 propertiesC से ऊपर के तापमान पर अपने लाभकारी गुणों को खो देता है। इसलिए, इसे गर्म नहीं किया जाना चाहिए। यदि एक तरल उत्पाद की आवश्यकता होती है, तो बस इसे कुछ गर्म पानी से पतला करें।

आपको पानी के स्नान में या आग पर उत्पाद को पिघलाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए - गर्म होने पर, शहद अपने सभी विटामिन खो देता है। कैंडिड उत्पाद खाने के लिए बेहतर है, बहुत अधिक लाभ होगा, या गर्म चाय में एक चम्मच शहद डालें।

45 डिग्री से ऊपर गर्म करने के बाद, मधुमक्खी उत्पाद की भावना मीठे सिरप के जितनी होगी।

निष्कर्ष

कई लेख शहद के उपचार गुणों के लिए समर्पित हैं, और आधुनिक चिकित्सा इसे गंभीर बीमारियों के लिए एक प्रभावी दवा के रूप में सुझाती है। इस उत्पाद के लाभकारी गुण कई कारकों के कारण हैं। मुख्य बात फ्रुक्टोज और ग्लूकोज की उपस्थिति है। वे सक्षम हैं, पानी के साथ मिलकर, एक मोटी सिरप बनाने के लिए।

घावों से चीनी की उच्च सांद्रता के कारण, तरल बाहर निकाला जाता है और रोगजनक बैक्टीरिया का विकास रुक जाता है। इसलिए, मधुमक्खी उत्पाद के साथ एक पट्टी शुद्ध घावों, कटौती के लिए बहुत प्रभावी है। एक प्राकृतिक उत्पाद में, पराग, आवश्यक तेलों का एक अच्छा संयोजन, जो ऊतक पुनर्जनन और घावों को पूरी तरह से उत्तेजित करता है। इसके अलावा, ताजा उत्पाद में एंजाइम होते हैं जो हाइड्रोजन पेरोक्साइड बनाते हैं, जिसमें उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।

रक्त की चिपचिपाहट को कम करने, दबाव को सामान्य करने के लिए मधुमक्खी उत्पाद का उपयोग करें। शारीरिक और मानसिक तनाव से निपटने के लिए इसके उत्कृष्ट गुणों के बारे में सभी जानते हैं। यहां चॉकलेट बेजोड़ है। सब कुछ बस समझाया गया है: इसकी संरचना में ग्लाइटिकुला का पदार्थ कोशिकाओं में पोषक घटकों का एक त्वरित प्रवाह प्रदान करता है।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पेट के अल्सर के इलाज के लिए शहद की क्षमता को समझाते हैं क्योंकि यह पेनिसिलिन की तरह अल्सर पैदा करने वाले बैक्टीरिया को प्रभावित करता है। लौह, फोलिक एसिड और मैग्नीशियम की उच्च सामग्री के कारण, रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ जाता है, इसलिए उत्पाद को सक्रिय रूप से एनीमिया के उपचार में उपयोग किया जाता है।