वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण: सप्ताह और महीने के लिए इष्टतम मेनू

भिन्नात्मक पोषण का मतलब है दिन में तीन बार भोजन से भोजन ग्रहण करने की योजना में बदलाव, बड़ी मात्रा में सर्विंग, कई भोजन से (दिन में छह बार), लेकिन अधिक मामूली हिस्से के साथ।

नतीजतन, एक भोजन से दूसरे में, आपको अधिकतम 4 घंटे इंतजार करना होगा।

इसके समानांतर, कोई भी स्वस्थ पोषण के मानदंडों के अनुसार उपभोग किए गए उत्पादों की सूची को थोड़ा ही सही कर सकता है, लेकिन किसी विशेष उत्पाद की खपत में जानबूझकर स्वयं को रोकना नहीं होगा।

संचालन का सिद्धांत

भोजन की यह शैली दिन के दौरान खपत कैलोरी की संख्या को कम कर सकती है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि लगातार भोजन के बीच शरीर को भूख लगने का समय नहीं होता है। और तृप्त अवस्था में, भूख की स्थिति की तुलना में कम से कम 15% कम कैलोरी अवशोषित होती है।

यही है, भोजन की कुल मात्रा कम हो जाती है, लेकिन शरीर तनाव का अनुभव नहीं करता है (और तनाव की स्थिति वजन घटाने को अधिक दर्दनाक बनाती है जितना कि यह सिद्धांत में हो सकता है)।

भिन्नात्मक शक्ति की विधि के पेशेवरों और विपक्ष

उपरोक्त योजना के अनुसार पोषण न केवल अधिक वजन की समस्या को दूर करने की अनुमति देता है, बल्कि गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस या अल्सर को भी दूर करता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अधिभार की अनुपस्थिति में योगदान देता है।

लेकिन यह रक्त में शर्करा की अपर्याप्त मात्रा है जो भूख के उद्भव और उसके बाद होने वाली अधिकता को भड़काता है।

भूखे राज्य में शरीर न केवल पहले से मौजूद पोषक तत्वों की कमी को बंद करना चाहता है, बल्कि भविष्य में भी स्टॉक करना चाहता है। यदि आप भूख की शुरुआत से पहले शरीर को खिलाते हैं, तो आप विनियमन की प्रणाली को "आश्वस्त" कर सकते हैं, जो एक बरसात के दिन के लिए स्टॉक करना बंद कर देगा। इसके अलावा, भिन्नात्मक पोषण चयापचय के त्वरण में योगदान देता है।

सलाद और विभिन्न प्रकार की सब्जी, अनाज के व्यंजन भिन्नात्मक पोषण के लिए अधिक प्रासंगिक हो जाते हैं, जिसका अर्थ है कि फाइबर और धीमी कार्बोहाइड्रेट का अधिक मात्रा में सेवन किया जाएगा, जो भूख की भावना को अवरुद्ध करते हैं और आंतरिक जीआई पथ वनस्पतियों को सामान्य करते हैं।

मनोवैज्ञानिक घटक भी महत्वपूर्ण है - अगले स्नैक की निकटता के बारे में जागरूकता आपको अनुमति नहीं देती है।

बार-बार स्नैक्स खाने के बाद उनींदापन और कम प्रदर्शन की भावनाओं से बचने में मदद करते हैं। नतीजतन, यह वसा का संचय नहीं है, लेकिन प्राप्त ऊर्जा का सक्रिय उपयोग है।

गिरने के साथ समस्याएं गायब हो जाती हैं। नींद मजबूत और स्वस्थ बनती है, जिसका वजन घटाने पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पोषण के लिए इस दृष्टिकोण का एकमात्र नुकसान अधिकांश लोगों की कामकाजी लय के साथ इसकी खराब संगतता है। लेकिन इसे भिन्नात्मक शक्ति की कमी के बजाय आधुनिक जीवन शैली की कमी कहा जा सकता है।

भिन्नात्मक शक्ति को सही संक्रमण की सूक्ष्मता

आप असीमित खुराक वाले भिन्नात्मक भोजन में पूरे दिन भोजन के असंतोषजनक अवशोषण को नहीं कह सकते। कई नियम हैं, जिनका अनुपालन इस प्रणाली को वास्तव में प्रभावी बनाता है:

1. प्रति दिन खाए जाने वाले भोजन की कुल कैलोरी सामग्री दैनिक दर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. एक सेवारत (एक भोजन) की मात्रा 1 गिलास के बराबर है। अधिक सुविधा के लिए, आप बस उचित आकार का एक कटोरा (या अन्य व्यंजन) पा सकते हैं और भोजन के दौरान इसका उपयोग कर सकते हैं। इस तरह की मामूली मात्रा के साथ काम या अध्ययन के लिए स्नैक्स के साथ भोजन ट्रे लेना मुश्किल नहीं होगा।
3. नाश्ते के लिए, दोपहर का भोजन और रात का खाना अपने आप को गर्म व्यंजन प्रदान करने का प्रयास करना चाहिए।
4. नाश्ते के दौरान, आप थोड़ा अधिक घनी खा सकते हैं।
5. अतिरिक्त भोजन समान रूप से गर्म व्यंजनों के साथ भोजन के बीच वितरित किया जाना चाहिए। जैसे ही सबसे सुविधाजनक आहार मिलता है, इसे दैनिक रूप से पालन करने की सिफारिश की जाती है (अर्थात, नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, साथ ही साथ मध्यवर्ती भोजन एक ही समय +/- 20 मिनट पर होता है)।
6. अधिकांश कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पाद सुबह में उपयोग करने के लिए वांछनीय है। बाद में प्रोटीन और फाइबर तक पहुंचना आवश्यक है।
7. इंटरमीडिएट भोजन को चिप्स, चॉकलेट, नमकीन नट, आदि से भरा नहीं जा सकता है। वे तृप्ति की तुलना में अधिक वसा देते हैं। बर्गर के साथ गर्म पकवान को बदलने की कोशिश के साथ स्थिति समान है।
8. यह निगरानी करना महत्वपूर्ण है कि क्या पर्याप्त विटामिन, ट्रेस तत्वों और शरीर द्वारा आवश्यक अन्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
9. रोजाना लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए। भोजन से पहले आधे घंटे के लिए एक गिलास पानी (चाय, कॉफी, रस, आदि, अर्थात् पानी) पीना सबसे अच्छा है। यह न केवल द्रव की आपूर्ति की भरपाई करता है, बल्कि पाचन पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है।

अन्य बातों के अलावा, आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि वजन घटाने का यह संस्करण लंबी अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है, हालांकि यह सभी नियमों का पालन करते हुए एक स्थिर वजन घटाने देता है।

सबसे पहले, भिन्नात्मक भक्षण के साथ एकमात्र सीमा खपत भागों के आकार को कम करना है। आहार स्वयं शुरू में आमतौर पर तब तक नहीं बदलता है जब तक शरीर को नए आहार की आदत नहीं होती है।

लेकिन फिर भी, इस संबंध में कोई भी परिवर्तन और प्रतिबंध इच्छाशक्ति पर किए गए हैं। वास्तव में, यह दृष्टिकोण केवल तभी काम करना शुरू करता है जब एक निश्चित शासन और एक निश्चित आहार स्थापित किया जाता है।

उसके बाद ही वजन बढ़ना शुरू होता है। इसलिए, यह स्पष्ट है कि यहां एक त्वरित परिणाम नहीं होगा, लेकिन यह विश्वसनीय होगा और स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

वजन घटाने के लिए एक आंशिक आहार के लिए संक्रमण शुरू करें एकांत और सप्ताहांत में सबसे अच्छा है। यह आपको महसूस करने की अनुमति देगा कि आपके लिए कौन सा मोड सही है, जो आपके आस-पास के उन लोगों पर स्पर्श खोए बिना जो अपनी लय में खाएंगे। अंतराल दो से चार घंटे तक बिल्कुल हो सकता है।

यदि कार्यदिवस पर भारी काम का बोझ है, तो आपको अपने फोन पर "रिमाइंडर" लगाना चाहिए।

आहार की विशेषताएं

भस्म उत्पादों की सीमा मुख्य रूप से अपने आप से निर्धारित होती है। अपने पसंदीदा व्यंजनों को मना करके अतिरिक्त तनाव का कारण नहीं बनने के लिए, आपको जो पसंद है उसे लेने की जरूरत है, लेकिन सख्ती से सीमित मात्रा में और चुने हुए आहार के अनुसार।

हालांकि, आप अभी भी अपने आहार को थोड़ा संशोधित कर सकते हैं: साधारण चॉकलेट को कड़वा, खरीदी गई कुकीज़ - घर का बना, नमकीन और भुना हुआ नट के साथ बदल दिया जाना चाहिए - ताजा (और एक ही बार में नहीं खाया जाता है, लेकिन केवल कुछ), काली चाय - लाल, हरे, सफेद, तुरंत के साथ कॉफी - प्राकृतिक पर।

लेकिन चीनी के विकल्प के पक्ष में चीनी को छोड़ना आवश्यक नहीं है। अधिक सटीक रूप से, ऐसा निर्णय अच्छे से अधिक नुकसान करेगा। शहद (थोड़ी मात्रा में) की कोशिश करना बेहतर है।

चूंकि नाश्ते के दौरान इसे कार्बोहाइड्रेट सामग्री के अर्थ में थोड़ा "प्रहार" करने की अनुमति है, तो आप उपयोग कर सकते हैं: दलिया, मूसली, पूरे अनाज की रोटी। यह ऊर्जा पर स्टॉक करने की अनुमति देगा।

लंच या डिनर के दौरान, प्रोटीनयुक्त: कॉटेज पनीर, आमलेट, मछली के लिए पहुंचने की सलाह दी जाती है। दोपहर के भोजन के लिए, अधिक सब्जियां (सब्जियों के साथ सूप या मांस स्टू) जोड़ना वांछनीय है।

बाद में शाम को, उबली हुई सब्जियां, केफिर और बिना पके फल करेंगे। उन सब्जियों को पसंद करना वांछनीय है जिनमें स्टार्च शामिल नहीं है।

कभी-कभी आप सूखे फल के आहार में जोड़ सकते हैं।

भिन्नात्मक विद्युत प्रणाली पर साप्ताहिक मेनू

निम्नलिखित साप्ताहिक आंशिक भोजन मेनू, जो छह-भोजन भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है:

• नाश्ता;
• दोपहर के भोजन के;
• दोपहर के भोजन के;
• दोपहर का नाश्ता;
• रात का खाना;
• शाम का नाश्ता

1, 3, 5 भोजन बुनियादी हैं और थोड़ा अधिक संतोषजनक होना चाहिए।

शाम के नाश्ते में एक गिलास दही या केफिर (सोने से 1-2 घंटे पहले) शामिल होता है।

भोजन के बीच का समय 3 घंटे माना जाता है (लेकिन इसे अपने समय के अनुसार समायोजित किया जा सकता है)।

अगले सप्ताह के लिए मेनू (आवश्यक उत्पादों की सूची और मात्रा के साथ) फिर से लिखना या प्रिंट करने के लिए वांछनीय है, और हमेशा आपके पास है, इसलिए स्टोर में बहुत अधिक खरीदने के लिए नहीं। मेनू में (!) विविध होना चाहिए।

नीचे दिए गए मेनू को एक गाइड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और अपना खुद का बनाने के लिए एक मॉडल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण लागू करें, निम्नलिखित सप्ताह के लिए मेनू।

मंगलवार:

1. हरक्यूलिस दलिया, रोटी का एक टुकड़ा, रस;
2. सूखे फल के साथ पनीर;
3. चिकन शोरबा सब्जी का सूप (और चिकन मांस के छोटे टुकड़ों के साथ), रोटी;
4. 2 नाशपाती और दही (250 मिली);
5. सब्जी स्टू और चावल (रोटी संभव है, लेकिन बेहतर नहीं);
6. केफिर का एक गिलास।

गुरुवार:

1. एक प्रकार का अनाज और तले हुए अंडे, रोटी, चाय;
2. उबला हुआ मछली का एक टुकड़ा, थोड़ा सलाद;
3. सलाद, रोटी के साथ चिकन स्तन;
4. एक सेब और रोटियों की एक जोड़ी;
5. सब्जी पुलाव;
6. दही पीना।

गुरुवार:

1. आमलेट, रोटी, जूस;
2. पागल के साथ केले प्यूरी;
3. चुकंदर, ब्रेड, चाय कुकीज़ के एक जोड़े के साथ;
4. बेरी मूस;
5. सब्जियों के साथ पके हुए मछली;
6. केफिर।

मंगलवार:

1. दूध के साथ मूसली;
2. सब्जी का सलाद और पनीर का एक टुकड़ा, रस;
3. गोमांस शोरबा, रोटी, चाय पर बोर्स्ट;
4. केफिर का एक गिलास;
5. सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ मशरूम;
6. दही पीना।

शुक्रवार:

1. मक्खन के साथ कॉफी और 2 साबुत ब्रेड सैंडविच;
2. शहद के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर;
3. आलसी गोभी के रोल (रोटी के बिना);
4. दूध के साथ कॉफी और पटाखे की एक जोड़ी;
5. 2 उबले अंडे और सलाद;
6. केफिर।

शनिवार:

1. फल के टुकड़े, रोटी के साथ दलिया;
2. मछली का सलाद, संतरे का रस;
3. सॉस, ब्रेड के साथ चिकन पट्टिका;
4. केला;
5. पके हुए हलिबेट पट्टिका का एक टुकड़ा;
6. केफिर।

रविवार (संयुक्त दिन - साप्ताहिक आहार से पसंदीदा व्यंजन)।

आंशिक स्लिमिंग आहार: मासिक मेनू

पहला भोजन (नाश्ता)

दिन की शुरुआत में आपको जटिल कार्बोहाइड्रेट पर डालने की आवश्यकता होती है।

यह नाश्ते के लिए पेस्ट, कड़वा चॉकलेट, या यहां तक ​​कि केक का एक टुकड़ा (लेकिन केवल एक और अंतिम उपाय के रूप में) के स्वाद को स्थगित करने के लिए अनुशंसित है।

1 सप्ताह: रस के साथ चोकर की रोटी; फल के साथ दलिया; शहद पेनकेक्स; कॉटेज पनीर पुलाव; दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; चाय के लिए 2 क्रोइसैन; पेनकेक्स।

सप्ताह 2: पनीर के साथ साबुत अनाज सैंडविच; मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज; हरक्यूलिस फ्रिटर्स; सूखे फल और एक गिलास दूध; फ्रेंच टोस्ट कॉफी टोस्ट; सूजी; शहद croissants (2 टुकड़े)।

सप्ताह 3: शहद पेनकेक्स; मक्खन के साथ दलिया दलिया; पूरे अनाज की रोटी और पनीर सैंडविच, रस; दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; फल के साथ सूजी; दूध चावल दलिया; चाय के लिए पनीर के साथ पेनकेक्स।

सप्ताह 4: prunes (10 टुकड़े तक) और एक गिलास दूध; मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया; हरक्यूलिस फ्रिटर्स; मसाला के साथ उबला हुआ ब्राउन चावल; अंडे के साथ टोस्ट; पेनकेक्स; घर का बना कुकीज़ के साथ दूध।

दूसरा भोजन

मामूली, आसान। इसमें मुख्य रूप से पौधे की उत्पत्ति के व्यंजन शामिल हैं। भोजन किण्वित दूध उत्पादों के साथ पूरा किया जा सकता है।

1 सप्ताह: केला; 2 नाशपाती; समुद्री शैवाल सलाद; फलों का सलाद; सूखे खुबानी (6-7 टुकड़े); अखरोट (20-30 जीआर); केफिर।

सप्ताह 2: अंगूर; "मूंगफली" (गर्मी उपचार के बिना); केफिर के साथ गोभी के पत्तों का सलाद; आलूबुखारा; संतरे; फलों का सलाद; समुद्री शैवाल सलाद।

सप्ताह 3: खट्टा क्रीम के साथ दही; दही; केला; ब्लूबेरी; दो कुकीज़ के साथ रचना; ryazhenka; पामेला।

सप्ताह 4: सूखे फल की खाद; स्विस पनीर; 2 नाशपाती; दही; चुकंदर का सलाद; cranberries; अंगूर का रस

तीसरा भोजन (दोपहर का भोजन)

बुनियादी, तंग। संतुलन का बिंदु। फाइबर के साथ प्रोटीन की एक उच्च सामग्री को संयोजित करना वांछनीय है।

सप्ताह 1: सीज़न के साथ पोर्क चॉप; कई उबले अंडे; टॉफस टमाटर; मांस स्टू; मसला हुआ आलू का सूप; डिब्बाबंद मछली के साथ सूप; उबली हुई दाल उबली हुई।

सप्ताह 2: बीफ़ सिरोलिन के साथ वनस्पति स्टू; मांस पुलाव; आलसी गोभी के रोल; मशरूम के साथ हरी फलियाँ; पुलाव; चुकंदर का सूप; सुशी।

सप्ताह 3: स्टेक के साथ सब्जी स्टू; गोमांस शोरबा पर बोर्स्ट; मांस; मछली का सलाद; गोमांस काटना; चिकन शोरबा में सब्जी का सूप; टमाटर सॉस में सेम स्टू।

सप्ताह 4: मैश किए हुए आलू का सूप; स्टेक; आलसी गोभी के रोल; तले हुए मांस के साथ उबला हुआ सेम; मिसो सूप; मशरूम का सूप।

4 भोजन

मामूली, आसान। भरना 2 भोजन के समान है।

5 वां भोजन (रात का खाना)

बुनियादी, तंग। प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर झुकाव करना वांछनीय है। निषिद्ध मिठाई, स्टार्च और आटा उत्पादों। सबसे उपयुक्त मांस पट्टिका, अंडे, मछली। पूरे अनाज की रोटी और सब्जी के सलाद के साथ व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।

सप्ताह 1: टर्की पट्टिका स्टू; रोटी और सोया सॉस के साथ पके हुए हलिबूट; सब्जी सलाद के साथ आमलेट; ग्रीक दही के साथ पनीर, पनीर में पकाया आलू; अंडे और तोरी के साथ गोमांस स्टू; मशरूम के साथ आमलेट।

सप्ताह 2: स्मोक्ड स्क्वॉयड सलाद; दूध और ब्रेज़्ड मशरूम के साथ मसला हुआ आलू; अंडे के साथ उबला हुआ मांस के गोले; उबले हुए चिकन कटलेट; जेली मछली; बेक्ड येलोफिन टूना पट्टिका।

सप्ताह 3: उबले हुए चावल के साथ डिब्बाबंद सार्डिन; मशरूम के साथ सलाद; भुना हुआ गोमांस; उबले हुए बीफ़ पैटीज़; मशरूम के साथ स्टू सब्जियां; सॉस और ब्रेड के साथ चिकन पट्टिका; जेली मछली

सप्ताह 4: मशरूम पुलाव; सब्जियों के साथ बेक्ड मछली; जूलीएन्ने; पेपरोनी; स्ट्यूड सब्जियों के साथ चिकन स्तन पट्टिका; रोटी के साथ 2 उबले अंडे; सब्जियों के साथ आमलेट।

6 वाँ भोजन (अंतिम)

गैर-कोर लेकिन अनिवार्य है।

आप क्या हासिल कर सकते हैं?

सबसे सक्रिय वजन घटाने के पहले महीने के दौरान मनाया जाता है: सात किलोग्राम तक। इसके अलावा वजन में कमी स्थिर है, लेकिन इतनी तीव्र नहीं है: प्रति माह 3-4 किलोग्राम। शारीरिक रूप से सामान्य होने तक वजन कम होना जारी रहेगा।

प्रत्येक मामले में प्रक्रिया की विशेषताएं उपयोग किए गए उत्पादों की सूची, प्रारंभिक वजन, शारीरिक गतिविधि का स्तर और अन्य महत्वपूर्ण बिंदुओं पर निर्भर करेगी।

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण प्रणाली की प्रभावशीलता पर समीक्षा

प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक निश्चित पोषण प्रणाली का पालन करना आम है, और यह काफी संभावना है कि आंशिक पोषण हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, जिसका अर्थ है कि प्रतिक्रिया हमेशा सकारात्मक नहीं होगी। हालांकि, काफी सटीक रूप से, भिन्नात्मक पोषण के सिद्धांतों का पालन किसी को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

इस खाद्य प्रणाली के बारे में कुछ उपलब्ध समीक्षाएं इस प्रकार हैं:

अगले वीडियो में इस बारे में जानकारी दी गई है कि उपयुक्त भिन्नात्मक भोजन कौन है, और कौन नहीं।